糙米暴晒,糙米能晒吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米暴晒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糙米暴晒的解答，让我们一起看看吧。大米发黄的原因？为什么眼保健操有用，还那么多人近视...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米暴晒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糙米暴晒的解答，让我们一起看看吧。

1. 大米发黄的原因？
2. 为什么眼保健操有用，还那么多人近视？

大米发黄的原因？

大米有其原有的正常颜色，若出现了淡***，我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出***。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素，它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。

　大米有其原有的正常颜色，若出现了淡***，我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出***。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素，它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。　　黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。　　医学专家指出，食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。　　据报道，一些不法商贩把这种霉变的黄大米卖给农民工，并且已经被端上了餐桌。也就是说，这些每天吃着民工粮的民工，其实每顿咽下的很可能都是高致癌物。　　另外，被黄曲霉毒素污染的还有多种粮油作物及其制品，如花生、花生油、玉米、大豆等。大量资料证明，在高温的东南和中南地区，此类污染尤为严重。　　识辨黄大米的常识：　　1.颜色：米粒暗淡无光，表面呈***，或有白道沟腹，发脆，易断。　　2.气味：有霉味，硬度低。　　3.品尝：蒸煮后黏度小，食用时口味寡淡，有霉味，口感粗糙

大米发黄的原因有：

1、一种是由于大米自身水分含量高，在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起大米变黄，这种大米又被称为黄变米。黄变米带有多种毒素，可引起肝脏病变，有些还能引起肾脏和神经损害，具有强烈的致癌作用。

2、稻谷收割后因阴雨未能及时干燥，湿谷堆在一起储存，也会引起稻谷发黄。这种变黄的稻米碾出来的米也呈***，被称为黄粒米。黄粒米一般不带毒，但营养价值和品质都比白米差，而且在适宜的条件下也易污染霉菌。

买大米最好做到少量多次，存放在干燥通风处。在北方，大米一般可存放3～6个月，在南方存放则最好别超3个月。

为什么眼保健操有用，还那么多人近视？

你能叫醒一个装睡的人吗？眼保健操有用，能缓解眼部的疲劳，但是对一个从来不去了解近视发生的本质，又不愿意养成一个良好的用眼习惯的人，只知道不舒服了就做做眼保健操，这是没有多大意义的，就像一感冒了，就只吃药，从来不去了解怎样发生的感冒，也不从根源上去减少或者杜绝感冒的发生，比如加强体育锻炼，提高机体免疫力，合理膳食，适量补水多排泄等。

造成我们眼睛近视，也是多方面的因素，主要的就是行为因素，其次就是遗传因素、环境因素和营养因素。大部分近视患者这几种因素都有因果关系。

到此，以上就是小编对于糙米暴晒的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米暴晒的2点解答对大家有用。