东北大米是籼米呜,东北大米是籼米吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米是籼米呜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东北大米是籼米呜的解答，让我们一起看看吧。粳米确实是东北大米吗？南方籼米与东...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北大米是籼米呜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东北大米是籼米呜的解答，让我们一起看看吧。

1. 粳米确实是东北大米吗？
2. 南方籼米与东北大米的区别？
3. 正宗东北大米属于粳米吗？

粳米确实是东北大米吗？

粳米确实不是东北大米，因为东北天气寒冷，生长周期短，每年只产一季稻。由于东北是黑土地，土地肥沃，所产的大米四溢芬芳。粳米多产自南方，通常是两季稻。无论从营养角度或口感上来比较，都无法与东北大米所比拟。

不一定是。我国大米品类主要是分粳米和籼米，粳米分布在我国北方地区，主要是东北大米，但其他一些北方省份也有种植，所以粳米一定是北方大米但不一定是东北大米，但东北大米一定是粳米。

东北大米是粳米，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。独特地域优势，保证了东北大米、吉林大米独有的高品质。据农业部门不完全统计，东北稻区水稻常年种植面积500万公顷以上，全部为都为常规稻，著名品种如五优稻4号（原稻花香2号）。

真正的东北大米粒形短圆，长宽比约为1.6：1，腹白少，胶质率高，米色清亮透明。

不一定是东北大米

粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。

粳米是一种常规的大米的其中一种品种，是人们用他来生成的一种食品，但是粳米全国各地都约种植的，为什么说粳米在东北种植量大，东北大米确实比较好，因为东北种植时间比南方長，所以东北大米好。

南方籼米与东北大米的区别？

1、土壤水源不同。

北方的大米有着地理条件的优势，一般为黑土地，生产出来的大米养分大，而且微量元素含量高，而南方大米生长环境较北方差，大米营养也没有北方高。

      2、口感上不同。

      北方的粳米，Q弹饱满，晶莹洁白，软糯浓香，熟了之后空气会弥漫着浓香，而南方生产的大米，没有北方大米的筋道弹润，吃起来有很浓的粉味。

      3、外形上不同。

1、形状不同。籼米多数是细长的状态，东北大米相对来说是偏向椭圆的。

2、产地不同。籼米产地主要集中在湖南、四川以及广东一带，东北大米的主要产地为盘锦、哈尔滨以及吉林等等。

3、吃法不同。籼米，多数是用来做煮大米饭，东北大米则是可用来煮粥，也可以用来做煮大米饭。

东北大米是粳米,南方大米是籼米。

东北大米是粳米、南方大米是籼米,相对而言,南方大米口感好些。

北方多为粳稻,南方多为籼稻,北方的米口感好一些。

东北大米好吃,南方大米是线米。

东北大米颗粒大、口感粘韧松软,米香特别浓,只有单季而南方都是两季或三季,颗粒偏小点。

东北大米是粳稻米,南方大米是籼稻米。

正宗东北大米属于粳米吗？

属于。

东北是我国的大米的重要产地，并且东北大米口感很不错，晶莹剔透，并且有很多的东北大米都是短粗的，像是珍珠米等等，这种的东北大米其实就是粳米，粳米口感不错，营养也很丰富的，每天适当吃一些对于人的健康很有好处。

粳米是大米的一种，常见的主食。

大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。所以说，粳米是属于大米哦，它是大米的其中一个品种哩。

粳米比较粗短，粘性较强、胀性小，广东人称它为“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。

粳米和大米的区别，粳米是大米的一种，它和大米的区别主要和籼米、糯米的不同。

籼米，我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大。常见的籼米有：丝苗米、猫牙米、泰国香米。

糯米，北方多称为江米，是制造粘性小吃(如粽子、八宝粥、各式甜品)，酿造米酒的主要原料。糯米有两种，长糯米(籼糯)和圆糯米(属粳糯)，长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。圆糯米形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。

到此，以上就是小编对于东北大米是籼米呜的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北大米是籼米呜的3点解答对大家有用。