糯米糖饼,糯米糖饼怎么做又软又好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米糖饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米糖饼的解答，让我们一起看看吧。有嚼劲油糖饼家常做法？内蒙糯米面炸糕做法？发面糖饼...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米糖饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米糖饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 有嚼劲油糖饼家常做法？
2. 内蒙糯米面炸糕做法？
3. 发面糖饼的做法有哪些？
4. 玉米面粉和糯米粉和粉面有什么区别？

有嚼劲油糖饼家常做法？

1、食材：土豆适量，糯米粉，红糖，熟白芝麻，植物油等适量。

2、土豆去皮、洗净、切片，用锅蒸熟。

3、蒸熟的土豆压成泥状。

4、加入糯米粉拌匀，稍凉，加入鸡蛋，再拌匀。

5、揉成软硬适中的光滑面团，红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。

6、把揉好的面团分成小剂子，捏成面皮状，包入馅料，压成小饼状。

7、放入平底锅中，用小火煎制，煎至两面微黄即可。

1：和面，大概四小碗的面粉，一碗半的水（稍微烫手就可以了）。醒大概半个多小时就好。

2：做油酥，很简单就是油加上面粉，小火炒，炒成黄黄的，出油香味道就好了。

3：醒好的面，赶成薄饼，薄薄的，，然后均匀的抹上晾凉的油酥。

4：卷上之后，揪成剂子。

5：准备好包馅的糖，准备好适量的糖加上适量的面粉，大概比例是1：1.5.然后封口，赶成薄饼。

6：上锅加油烙饼，家里用的是饼铛所以受热很均匀，翻几面后，金***即可~！

内蒙糯米面炸糕做法？

用料:黄米面 2.5kg，胡麻油 2斤，豆沙馅 2斤，土豆馅 看自己喜好

步骤 1:磨好的黄米面。或者买现成的。自己的相对肯定更好。

步骤 2:用开水和面。这里是2.5kg黄米面水量大概是一瓢左右热水。这里只是让黄米面湿润，不至于上锅蒸的时候漏。

步骤 3:水烧开，上锅蒸黄米面。不放笼屉布。蒸10分钟左右。

步骤 4:取出蒸好的黄米面。开始和面。这里一定要趁热和，所以一定要备一小盆凉水。这时候真的是非常非常烫手哦。但是不能放凉和。放凉了就硬了，没法弄了。

步骤 5:这是和好的糕面。刷胡麻油备用。

步骤 6:揪季子。稍微大一些，包馅。这里要尽快包。不然一会儿糕面就干了。形状随意，大家可以自由发挥。

步骤 7:锅里烧开胡麻油后下锅炸到金黄即可。沥干油就可以吃了。搞半碗白糖蘸着吃。注意烫嘴哦。但是不用担心像吃糖饼会烫后脑勺。因为这是豆沙馅，不会流。

发面糖饼的做法有哪些？

答：发面糖饼是一道家常的美味主食，其做法有多种，无论怎么做都要先发面，面粉中放少许白糖和适量酵母粉，用温水和面并揉成光滑的面团发至两倍大后就可以制做糖饼，把面做成剂子擀成面片，把红糖或白糖中放上适量面粉搅拌均匀，在面片上放上糖像包包子一样包好，擀成饼状上电饼铛中烙熟即可，也可以在发面的同时除了加发酵粉再加红糖或白糖，面发好后烙熟即可。

1、主料：黑芝麻粉20克，糯米粉30克，面粉500克，辅料：酵母(干)5克。

2、内馅的制作，黑芝麻粉、糯米粉、白糖、 按2：3：1的比例，调入适量温水，再挖1勺猪油(增香)。

3、水边加边搅拌，直至调拌到干湿程度适宜，内馅就做好了。

4、发面取干面粉于和面盆中，酵母5克用温开水化开，然后倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水，揉成软面团，饧发至2倍大。

5、将发好的面团反复揉匀，搓成长条。

玉米面粉和糯米粉和粉面有什么区别？

它们的区别就是品种和种植都不一样，玉米面粉是玉米长老后，拔下玉米粒并烘干后在打成粉就是玉米粉它可以用来烙饼或者是做馒头等面食，糯米粉它是糯米成熟后烘干打成的粉，它可以做汤圆和烙饼等，粉面应该是面粉，面粉是小麦成熟后同样的烘干在打成粉，它的用法更广，同样的烙饼做馒头等面食，特别是北方当主食用。

到此，以上就是小编对于糯米糖饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米糖饼的4点解答对大家有用。