煎糯米糍粑,煎糯米糍粑的做法 家常

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎糯米糍粑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煎糯米糍粑的解答，让我们一起看看吧。糍粑怎么煎又脆又香？煎糖糍粑，煎糖糍粑怎样做才...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎糯米糍粑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煎糯米糍粑的解答，让我们一起看看吧。

1. 糍粑怎么煎又脆又香？
2. 煎糖糍粑，煎糖糍粑怎样做才好吃？
3. 煎糍粑怎么做好吃？

糍粑怎么煎又脆又香？

糍粑想要煎的又脆又香 可以在做糍粑的时候放一点点鸡蛋液，如果想要表面变得又脆又爽口的话 ，可以适当的放一点点面包糠 ，首先把鸡蛋打碎之后搅拌均匀 ，然后糍粑切成一小块 或者是一小撮 ，沾上鸡蛋液 再裹上面包糠 直接放在油锅里面炸 ，这样做出来的糍粑 又香又脆

糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎；

2· 炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎；

3· 小火炒出香味后，放入一茶匙糖；

4· 趁热拌匀，盛出待用；

5· 切好的糍粑均匀裹一层蛋液；

1.糍粑切成细条。

2.取鸡蛋的蛋清部分，装碗里，糍粑逐条裹上蛋清。

3.锅内倒油，烧热后，改小火，逐条下入糍粑炸至表面金黄后捞起。一次可以炸2-3条，用锅铲勤翻动，注意不要炸糊了。

4.炸好后撒点白糖或者黄豆粉就可以了。

小贴士：裹蛋清是为了糍粑炸得更抛，而且有蛋香味。

糍粑2袋

辅料

油适量桂花酱适量腰果适量淀粉适量

步骤

1.备糍粑，桂花酱，腰果。

2.热锅加油，将腰果压碎再过水，沥水后再下锅，煎至脆香后出锅沥油备用。

3.再将糍粑下锅。

4.一片一片铺平，不要重叠。

5.煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。

6.另起锅，加适量清水煮开。

1、硬糍粑9块，土鸡蛋2个，植物油50g，盐5克。

2、将糍粑切成2寸X2寸的方形。

3、鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。

4、热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。

5、煎至两面金黄熟透，盛入盘中。

煎糖糍粑，煎糖糍粑怎样做才好吃？

用料

糯米粉适量，冰片糖适量，开水适量

做法

1/3先准备好糯米粉和冰片糖

2/3取适量糯米粉加开水搅拌 多次少加，揉成大面团，再搓成一个一个的小面团 不要太大 难熟。

煎糖糍粑的做法

1.糍粑切薄块后，洗净沥干水份

2.锅里放少许油，油热后下糍粑，中小火慢慢煎至糍粑软且两面微黄。（这个过程就是“炕”了）

3.把糍粑上撒上白糖，待糖稍贴上糍粑后翻面，煎至金***。另一面也同样处理好

烹饪技巧

1、糍粑很容易粘连，煎的过程中要特别注意。

2、装盘时，在盘底抹上一层薄油以免粘盘。

煎糍粑怎么做好吃？

用料

糯米粉适量，冰片糖适量，开水适量

做法

1/3先准备好糯米粉和冰片糖

2/3取适量糯米粉加开水搅拌 多次少加，揉成大面团，再搓成一个一个的小面团 不要太大 难熟。

1、硬糍粑9块，土鸡蛋2个，植物油50g，盐5克。

2、将糍粑切成2寸X2寸的方形。

3、鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。

4、热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。

5、煎至两面金黄熟透，盛入盘中。

1、食材：红糖浆2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、花生油2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、黄豆粉2克、花生油2克。

2、首先，把冰冻糍粑从冰箱取出来，晾一个小时，让它回到室温并且回软。

3、将一个鸡蛋打散成蛋液，糍粑条裹上蛋液。

4、平底不粘锅放一点点油，五成油温将糍粑条放下去煎，小火小火最小火。

5、四面都煎一下，等它膨胀了再煎一会儿就可以了。

糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎；

2· 炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎；

3· 小火炒出香味后，放入一茶匙糖；

4· 趁热拌匀，盛出待用；

5· 切好的糍粑均匀裹一层蛋液；

到此，以上就是小编对于煎糯米糍粑的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎糯米糍粑的3点解答对大家有用。