金龙鱼大米是籼米还是粳米-金龙鱼大米是籼米还是粳米啊

摘要： 本文目录一览：1、粳米、籼米、糯米、黄米、黏米、粳糯米有什么区别?2、...

本文目录一览：

• 1、粳米、籼米、糯米、黄米、黏米、粳糯米有什么区别?
• 2、籼米和粳米的区别

粳米、籼米、糯米、黄米、黏米、粳糯米有什么区别?

大米国内分为三类：粳米、籼米、糯米。上述3种大米以籼米和粳米尤为重要，尤以籼米的贸易量为最大。粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。

两者不是一种米。黏米，又称黄米、软黄米，是禾本科植物黍的种子，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以酿酒，非糯质黍则通常磨成面食用。糯米，又称江米，是禾本科植物稻（糯稻）的种仁。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。因此，黏米和糯米不是同一种米。

糯米和粳米的营养区别，很多人都知道粳米和糯米，两种稻米大家也是吃过的。两者的食用价值有是非常大的。对于糯米和粳米，很多人不知道有什么区别，来看看糯米和粳米的营养区别吧。

籼米和粳米的区别

1、籼米与粳米是两种不同的稻谷品种，其区别主要体现在以下几个方面： 外观：籼米颗粒较细长，形状较细，表面比较光滑；粳米颗粒较短粗，形状较圆，表面较粗糙。 营养价值：籼米和粳米的营养成分略有差异。

2、籼米是一种长粒形的稻米类型。它与粳米的主要区别主要体现在外观、口感、产地及烹饪特性等方面。籼米和粳米的区别如下： 外观：籼米是一种细长的米粒，相对较长且较窄。而粳米则相对较短，宽度较大，形状更接近圆形。 口感：籼米的粘性较低，口感相对松散，煮出的饭粒较为蓬松。

3、籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。粳米是大米的一种，常见的主食。