骨糯米,无孔不入 多骨糯米

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于骨糯米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍骨糯米的解答，让我们一起看看吧。糯米粉可以用来腌肉吗？米酒炖排骨吃有什么好处？糯米骨做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于骨糯米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍骨糯米的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米粉可以用来腌肉吗？
2. 米酒炖排骨吃有什么好处？
3. 糯米骨做法？

糯米粉可以用来腌肉吗？

糯米粉是可以用来俺肉的，我们这里很多地方都喜欢用糯米粉来腌猪肉，主要是用猪头肉和一些带皮的肉，把肉煮熟后去掉骨头待冷却后放入各种调料伴匀，再把糯米粉也放入各种香料调料同猪肉一起伴匀放入罐子中，半个多月后就可以吃了，有的也会用糯米粉同萝卜丝猪肉一起俺制。总的糯米粉是可以用来腌肉的。

米酒炖排骨吃有什么好处？

用米酒炖排骨汤能促进身体对钙铁锌的吸收，可以补充营养喝点酒能活血,使身体血脉流通.米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。 米酒以糯米(或粳米、玉米)为原料，加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒，有很好的保健作用，民间有“米酒粮食精，越喝越年轻”的说法。米酒在发酵过程中产生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质，而且这些营养物质易被人体消化吸收。　　米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其他营养酒类中所罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。　　米酒具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。常饮米酒，皮肤润滑光泽，产妇和妇女经期饮用，尤有益处。日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用中医说,通则不痛. 所以有利身体健康. 但不宜多饮,醉酒乱性误事,也伤身体. 另,高血压者不宜饮酒.当然米酒可以让排骨更香啊

糯米骨做法？

原料：

　　肋排700克、大米100克、腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺、白酒1小勺、葱姜适量、八角1个、花椒少许、小红椒1个

　　 做法：

　　1、排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟

　　2、将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制

　　3、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火

　　4、将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎

　　5、高压锅30分钟，蒸好后拿出即可

　　 小贴士：

　　1、排骨清洗干净即可，无需焯水，焯水后的排骨肉质发紧、口感没有这个细嫩

到此，以上就是小编对于骨糯米的问题就介绍到这了，希望介绍关于骨糯米的3点解答对大家有用。