糙米素材,糙米美食

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米素材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糙米素材的解答，让我们一起看看吧。你听到过六十年代以前农村唱的古人创作的《山歌》或《...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米素材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糙米素材的解答，让我们一起看看吧。

1. 你听到过六十年代以前农村唱的古人创作的《山歌》或《民歌》吗？
2. 月子餐需要的食材？
3. 如何让素食更有味道，且营养丰富？
4. 你喜欢吃什么馅的粽子？又不喜欢吃什么馅的？

你听到过六十年代以前农村唱的古人创作的《山歌》或《民歌》吗？

文笔苑回答了问题

60年代我还很小，有个大伯是个荆条匠，他从山上割上荆条，背回去编筐，编娄子，篮子，收边的时候得有个人帮忙。他经常喊我给他帮忙，我叫他唱歌，大伯特别爱唱，唱功还可以。尽是老歌，有《大烟鬼子卖老婆》开头我还记得：

明国十八年阿

遭遇大灾年，

种上了谷子一口吹上天

种上的玉米没有睁开眼

还有当兵歌，唱的是临走的时候对家人的嘱托。还有个《邋遢老婆》、《***茶歌》，记忆最深的是一首没有歌名的歌，说的是一个人当兵去了，他媳妇，艰难的养活公公和婆婆，还有两个小叔子，歌调里有凄凉、羞涩和坚强，唱到凄惨的时候大伯还流好多泪水。

大伯是个乐天派，歌声不断，他偷偷编的筐，再偷偷去卖，一担筐(两只)卖3块钱，大伯一趟背8担，下山的时候一边走、一边唱

深沟里担水上了南坡

一担那个清水洒满了坡

在六十年代到八十年代初，在农村，出了县歌舞剧团下乡演出外。大部份时间就是听（山歌），（民歌）会唱的很少，只有外面读书的才会唱。

在云南（山歌）比较流行，不同

民族有不同的唱法，比如大理三月三的对歌，弥度情歌。牟定的四玄（山歌），双柏鄂嘉三玄（山歌）对唱。某个县，某个乡都有（山歌）。

取亲嫁女，搬新房（入宅）都会对歌***，提升喜气。当夜幕降临，生起篝火，围起圈圈再歌再舞。三玄响起小调对起。唱出喜庆，唱出美好。

歌山种类很多，有谈情说爱，比如彩花调，送郎调等等。唱（十二生肖），有猜调，如对方

问，么什长长街头卖，么什长长妹跟头。对方唱答，米线长长街头卖，丝线长长妹跟头。劝酒调，多种多样。

一般有父母教唱，有些青年男女多数自学。上过学的，学起来很容易，没上学的，学起来慢些。这是一种民间传承文化，现在好多以经失传了。

主要在重大节日和入宅，取息妇都会对几场山歌。

儿时的事儿能记一辈子，长大就忙乎生存没那么多闲情逸致创作《民歌》，老了既使装一肚子往事儿，恐怕也扒拉不出什么山歌民歌了！除去有些刻骨铭心的经历深深地埋在心底，其它再多也会在记忆中模糊，而且现在已经到过了就忘的地步了。

也别说，儿时听的歌谣还真能记起很多

首，只是六十年代儿时生活特艰苦，虽如昨日但不堪回首，一般情况下不愿提及，因为提及太伤心。眼下提倡正能量，说过去不合时宜，又时逢过大年，想来想去还是不回答六十年代那些歌为好。

谈到歌谣，我认为歌谣决不是刻意编出来的，是在生活中自然生成，而且是自然流淌出来的。一个时代有一个时代产生歌谣的背景，代表的是一种时代文化，各个时代的文化延续就形成了历史，而且不是道听途说，是正儿八经的民俗文化传承。

那么，不管六十年代前或六十年代后，就让歌谣一代一什唱下去吧。

五十年代与同村男女小朋友一道上山放牛，很多山歌大家唱，也有男女对唱的。略记几句，重返童年:放牛俫崽放牛郎，手拿竹枝五尺长，哪个山上牛不去，哪棵树下不歇凉。放牛妹仔放牛娃，头上辫子分了叉，我下尿尿你偷看，你下尿尿***大。女娃回应:放牛妹仔放牛王，你那黑皮象蟑螂，看见和尚你喊爹，看见尼姑你叫娘。这就是童年的乐趣。见笑了。岁月流逝，当年的放牛男女，有的去了，没去的一个个满头鬓霜，叫奶奶爷爷，童年记忆今犹在，只恨秋风不留情。

我们那里没有唱山歌的习惯，但我经常听到母亲自己在家唱一首歌《小***》：“小***啊地里黄，三岁两岁没有娘啊，跟着爹爹把活过，就怕爹爹说后娘，后娘来了三年整，生个弟弟比我强，他穿棉来我穿单，他吃面来我喝汤，…”可能后面还有两句，我忘了，实在想不起来了。母亲是个地地道道的文盲，一生只上了一天学，还是小时候跟她的姐姐我的大姨去外国人办的***教堂去玩，在教堂听了一天课。老师说我妈，这个小孩很聪明。自那以后再也没去过。所以母亲连个名字都没有，更是大字不识一个。她唱的歌都是听来的，多是听的戏词，因为母亲记忆力好，我小时候没少听她讲故事，就是她小时候或年轻时听过的故事到她七八十多岁时还记得，我女儿小时候她经常讲给我女儿听。

月子餐需要的食材？

月子餐是指产妇在产后的一个月内食用的一种特殊饮食，旨在为新妈妈恢复身体，提供营养和保健。一般月子餐的食材选用要素材新鲜、健康且易于消化。

以下是月子餐常用的一些食材：

1. 瘦肉，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉等；鱼类，如鲈鱼、鲅鱼、鲤鱼、草鱼等。

2. 新鲜的蔬菜，如菜心、韭菜花、青椒、豆角、冬瓜、西红柿等。

3. 甜味水果，如苹果、香蕉、草莓、蓝莓、桃子、橙子等。

如何让素食更有味道，且营养丰富？

吃素的好处大家都有所耳闻，但是那是指吃的好的，若是吃不好素食，那么坏处也是有的。长期吃素食，人体的一些必需的营养元素跟不上，就会导致身体上的虚弱，那么，素食怎么吃才最有营养？就一起来看看吧！

吃素者因减少了肉类的摄取，在饮食上就更需要掌握几项原则：

1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。

2、肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆，或豆腐等豆类加工品亦含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分营养，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。

3、多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量。

4、青菜最好能有四五种变化，肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。

5、别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则，如此才符合素食之健康取向。

6、吃素者易缺乏维生素B，多吃综合维生素可予以改善。爱美的女性想靠吃素来维持苗条身材可不是这么容易的，如果你烹调方式不正确，用油过量，或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮，或是甜食类如绿豆糕来食用，尽管这些食物都是素食，但其高油高糖会让你想不发胖都不行。

我大学期间就是为了减肥吃过一段白水烫青菜，这是极其不健康的，一定要合理控制自己的饮食，才能吃着瘦，所以，不要盲目的跟风，选择适合自己的才是最好的。

如果你是个素食入门者，刚开始也许会觉得明明吃得很多，却饿得很快，这正是因为植物较易被肠胃吸收所致。别担心，持之以恒，你就能深切感受到吃素对身体健康有多好了。

1.    想要素菜更有营养，可以直接蒸熟或者是清水煮再拌佐料后吃，也可以用榨汁机榨成蔬菜汁喝。

2.    清洗蔬菜时，用干净凉水冲洗，保持叶子和菜茎的完整。不要用热水清洗或者是浸泡。

3.    切菜时候不好切得太细，以免与空气接触发生反应，导致营养物质流失。

4.    炒菜的时候，用大火快速炒好，缩短素材的烹调时间。这样既能保持素菜的色泽，也减少了因为受热营养物质的损失。

5.    像黄瓜，西红柿这样的素菜可以直接“生吃”，这样素菜中的营养也不会被破坏。但是在吃之前一定要将其清洗干净，以免残留在蔬菜上的弄药损害身体。

6.    荤素搭配才能更有营养。

大家好，我是姑姐，是美食领域的创作者

想要吃素食比吃荤更有胃口的话，推荐大家可以自己在家做一道 上汤娃娃菜，这道菜我个人觉得它的营养效果会比我们吃的大鱼大肉更好，清淡且营养丰富

下面我把自己对上汤娃娃菜的做法推荐给大家，希望可以互相学习，互相分享哦

食材：娃娃菜，皮蛋，火腿肠，[_a***_]，葱姜蒜

1，首先我们把娃娃菜洗干净，从中间切开小半，顺刀改成小条，备用

2，皮蛋去壳先切片再切成小丁，火腿，胡萝卜，蒜切成丁，葱姜切成片

3，锅内把水烧开，放入娃娃菜煮开，捞出码入盘中

4，热锅下油放入葱姜蒜爆香，放入清水，加入盐，鸡精，胡椒粉烧开，再加入皮蛋，火腿，胡萝卜烧开

5，加入淀粉勾成浓汁，淋上香油，浇在码好的娃娃菜上就可以了

这就是我平常做娃娃菜的做法，既清淡又很好吃，大家可以尝试做做看

你喜欢吃什么馅的粽子？又不喜欢吃什么馅的？

时间己进入农历五月了，又到了传统佳节端午的时候啦！

中国的节日永远离不开吃，记得小时候，端午节要吃“五子”，粽子、包子、蒜子、鸡子（鸡蛋）、鸭子（ 咸鸭蛋 ）。

现在端午还保留吃“五子”的习俗不多了，但是粽子却是每年端午必备美食，因此，端午节又被网友称为粽子节！

随着人们饮食文化的发展，也随着人们物质生活水平的提高，粽子这样食物也不断变化中。

小时候，吃的粽子是碱水粽子，蘸着白糖吃。

现在，粽子的种类越来越丰富多样了，除了碱水粽子外，还有鲜肉粽、腊肉粽、红豆粽、蛋黄粽、玉米粽、西米粽、蜜枣粽等等................我最爱吃是蜜枣粽，其他的都不爱吃，那么，你最爱吃的是什么馅的

谢邀，我的口味杂，吃东西历来是本着什么都尝尝味道的原则，好吃多吃不好吃少吃的习惯，因为小时候看到有一邻居家的孩子吃粽子不知怎么牙就出血了，我就有好几年没吃粽子，直到这几年才开始吃，至于说喜欢什么馅的我还是觉得原味的好！

口味上普遍上说是“北甜南咸”这是因为地方差异和民俗不同，当然现在买东西方便，人们有更多机会品尝到其它口味的粽子。粽子最开始据说是为了纪念屈原的，现在已经有其它国家吃粽子。各国各地的做法也不一样，重口味的还有咖喱粽子，淡的还有水果做馅的。我们家是南方人，但偏向于甜的素粽，不太喜欢咸粽子，吃的时候也喜欢沾白糖。我家和外婆家在一个县里，包粽子时包的形状和喜欢加入的馅也不同。根据自家的口味包或者买不同的粽子吃，每次都能吃很多，当然粽子好吃也不能吃太多，不然就容易消化不良了。

我是食色-生活，我来答！

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我的祖籍是山东，但在哈尔滨长大、工作、成家，也算是地道的北方人。最喜欢吃的还是大红枣粽子。

小时候的印象中，过端午节的时候，都是吃姥姥包的江米大枣粽子。每年端午节的前一周，家里人就开始忙活上了，买江米、粽子叶、大枣、鸡蛋、鸭蛋等等，忙的不亦乐乎！

先把江米、粽叶、大枣用凉水浸泡，江米泡的时间长一些，至少要两天，期间还要更换几次凉水，听姥姥说，用这样的江米包出来的粽子会更有弹性。粽叶泡好之后也要在沸水中煮过，这样回更有韧性。一切准备就绪，就是一家人围坐在一起包粽子。我有的时候，在旁边捣乱，把手伸到江米盆里，练起铁砂掌。

包好的粽子放进锅里，添加足够的水，上火煮，中火煮2个小时左右。煮好后，别着急捞出，要盖上锅盖焖8个小时。端午节当天，踏青回来，揭开锅盖，一股沁人心脾的清香让人神清气爽。白糖、咸鸭蛋，这是端午节吃粽子的绝配。咬上一口姥姥包的大枣粽，别提有多幸福了。

工作后，有一次出差去上海，正赶上过端午节，第一次尝试吃了咸肉粽，也很好吃。趁着热气腾腾时，剥开粽叶咬上一口，浓郁的香味瞬间四溢，虽然口感油腻，但是真得很香。

随着时代的发展，粽子也千变万化，各种馅层出不穷，粽子几乎无所不“包”

到此，以上就是小编对于糙米素材的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米素材的4点解答对大家有用。