椰浆糯米饭,芒果椰浆糯米饭
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰浆糯米饭的问题,于是小编就整理了6个相关介绍椰浆糯米饭的解答,让我们一起看看吧。
正宗泰国芒果糯米饭怎么做如何?
第1步、糯米用水泡3-4小时。(我做了3杯的量。)

第2步、香兰叶(也叫班兰叶)洗干净。没有可用香兰精3-4滴代替,两者都沒也可不放。

第3步、把香兰叶切段。


第5步、铺上泡好的糯米,用筷子在糯米上随意弄几个凹洞,在糯米上铺上一根切段的香兰叶。

电饭煲芒果糯米饭椰浆先加还是后加?
你好,我是菲菲,很高兴在这里分享自己的经验。糯米饭最好是用蒸的,这样的糯米饭水分含量不大,吃起来不会粘,而且椰浆要后面再加,不能和生糯米一起煮哦。接下来我分享一下我的做法。
材料:
糯米300克、椰浆300ml、白砂糖70克、香兰叶1片、成熟的芒果(想吃多少放多少)、盐少许
做法:
3、椰浆放入奶锅,最小火慢慢加热,加入糖、盐、香兰叶,慢慢煮7、8分钟,捞出香兰叶。
5、芒果切块,糯米饭装盘,摆好造型。
6、剩下的椰浆淋上糯米饭。
【先加椰浆】:椰浆沁润每一粒米,椰子有香气和清甜,另外椰子独特的植物脂肪与糯米的独特结构相碰撞,然后通过持续加热后,从而产生特有的化学反应。因此做出来的糯米饭,都带着淡淡的椰香,又不失糯米本来的清甜!☀️
【后加椰浆】:糯米饭煮好之后加入椰浆,可以更加好的发挥椰浆的香气,让椰浆包裹每一粒米饭,入口是椰子的奶香和椰子的植物脂肪香气,咀嚼之后糯米的淀粉甜味又十分突出!椰有椰香,糯有糯香!
[赞]但还是建议在煮饭的时候就加入椰浆,这样可以让椰子的香气更好地与糯米融合。
【芒果糯米饭详细做法】
材料:糯米、椰浆、芒果,斑斓叶(有就放,没有也可以的)
做法✅:
1、糯米提前泡半小时,加入椰浆、少量水、斑斓叶到电饭锅进行焖煮。
2、煮熟后,加一点点盐搅拌均匀,放凉备用。
3、椰浆酱:椰浆+糖+淀粉。微波炉高火加热一分钟。
您好!我是果果,很高兴回答您的问题!
电饭煲芒果糯米饭的做法在我的***里曾经分享过,有兴趣可以去看一下。
芒果糯米饭的椰浆可以先加,也可以后加的,可以随个人的喜好来,做出来的芒果糯米饭一样的好吃。
下边我给你分享下两种加法的做法:
准备材料:
1. 芒果 一个
2. 泰国糯米(没有就用普通糯米) 250克
3. 椰浆 100毫升
4. 食盐 1克
5. 白糖 30克
椰子糯米饭用什么椰子好?
在制作椰子糯米饭时,可以选择使用新鲜椰子或椰浆来增添椰香味。以下是两种常见的椰子选择:
1. 新鲜椰子:使用新鲜椰子可以获得最纯正的椰香味。选购椰子时,可以选择外表完整、无裂纹的椰子。在使用前,将椰子摇晃,听到椰子内部有水声,表示椰子是新鲜的。将椰子打开,取出椰子肉和椰汁,分别用于制作椰子糯米饭。
2. 椰浆:如果无法获得新鲜椰子,可以选择使用椰浆来增添椰香味。椰浆是从椰子肉中榨取出来的液体,可以在超市或亚洲食品店购买到。选择无糖或低糖的椰浆,以免影响糯米饭的甜度。
无论选择使用新鲜椰子还是椰浆,都可以根据个人口味和喜好进行调整。如果喜欢浓郁的椰香味,可以增加椰子肉或椰浆的用量;如果喜欢淡雅的椰香味,可以适量减少椰子肉或椰浆的用量。椰子糯米饭是一道口感软糯、香甜可口的传统糕点,椰子的加入可以增添独特的风味。
老一点的椰子,第一步就是开椰子,这是个力气活加技术活,费力费时,总共8个椰子,留了四个完整的壳,另外四个剥下椰肉和牛奶一起用榨汁机打成椰浆,不用过滤。我儿子喜欢喝椰汁,把椰汁全部喝完了,所以就用牛奶和椰肉打成浆。剥椰子的时候先用刀背敲。
步骤 2糯米用清水洗净后倒入椰浆,盖上保鲜膜放入冰箱泡一个晚上。如果干了,可以再倒入一些纯牛奶。我用的是伊利纯牛奶。宁可多倒一些牛奶,后面蒸的时候如果牛奶太多,可以剩掉一点。我用了3盒伊利纯牛奶。
步骤 3泡好是这样的,能看到很多椰肉。
步骤 第二天把泡好的糯米盛入椰子壳,加点白糖,搅拌均匀,椰浆汁刚好没过米就好,我儿子喜欢吃咸味的,盛出一小碗糯米,加了火腿肠,生抽,拌均再装入椰子壳。我用了一根火腿肠,生抽两勺。冷水下锅蒸,我蒸了2小时,一个小时的时候看过也熟了,焖久点更入味。
步骤 5蒸好出锅,我装的糯米有点多了,都满出来了,七八分满就可以。
老一点的椰子
【材料】椰子 一个 ,糯米(最好要泰国的) 大半个椰子量.
【做法】
1. 将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米
2. 糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵泡
3. 用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用
4. 用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口
水果焖饭的做法?
芒果 1颗,长糯米 1杯,椰浆 400cc
做法
1、椰浆加糖、盐煮开,放凉备用。 芒果去皮切片。
2、长糯米洗净,沥干水分,糯米:水=1:0.8,泡约1小时,电锅外锅1杯水煮熟。
3、糯米饭煮熟后焖5分钟,开盖加入1/3椰浆与糯米饭拌匀,再盖上盖子焖10分钟。
椰浆做的菜椰浆能做什么菜?
浓缩椰浆可以做青咖喱椰香鸡,具体做法如下,首先准备材料:;鸡腿:300克、土豆:100克、洋葱:50克、青豆:100克、青咖喱膏:1汤匙、鱼露:1汤匙、香菜:4-5棵、椰浆:250毫升、黑胡椒:1/2茶匙、料酒:2茶匙、青柠:3个、橄榄油:3茶匙、淀粉:2茶匙。;
2、洋葱切碎后用橄榄油煸炒,直到软烂;
3、倒入腌制后的鸡腿肉,翻炒片刻至[_a***_]变色;
4、加入青咖喱膏,翻炒均匀;
5、倒入椰浆;
6、倒入去皮切块后的土豆,煮开后小火慢煮,直到土豆酥软;
7、倒入青豆,稍微搅拌一下,加鱼露调味后关火;
8、挤入青柠汁;
9、最后撒上切碎的香菜叶和黑胡椒碎即可出锅
椰浆糯米饭?
1. 洗净糯米,并浸泡4小时
2. 椰浆加入水,糖煮至糖融化后加少许盐
3. 放入椰浆到糯米中蒸20分钟
4. 蒸好后切芒果摆盘即可
到此,以上就是小编对于椰浆糯米饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰浆糯米饭的6点解答对大家有用。
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