内蒙长粒米,内蒙长粒香
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哪个地方的美食比较出名?
我觉得我们四川自贡这里的美食是最好吃的,例如火边子牛肉、水煮牛肉、酸菜鲫鱼、等等太多了,其中最具特色的当属我们这里非常出名的麻辣冷吃兔全国闻名,色香味俱全,不怕辣的朋友可以来挑战一下哦,几乎家家都会做。
自制方法也是很简单的,新鲜兔肉一斤切成不大不小的肉丁,放入适量料酒、姜、盐腌制大约二十分钟左右,锅烧热倒入约半斤清油(我们这里菜油称清油)待锅里没有泡泡开始冒油烟的时候就可以倒入兔肉了,把兔肉爆炒至七八成熟后下姜丝蒜末继续再炒,然后加入干辣椒段、花椒、陈皮,香叶再炒,放少量的冰糖,味精鸡精适量,再小火翻炒一下香辣美味的兔肉就出锅啦,装盆冷却后就可以吃了
要说哪里的美食有名,我们的国家地大物博,好吃的美食多了去。我是山东人,我就说说山东的有名的美食吧。最有代表的山东煎饼,那可是为祖国的解放做出贡献的。德州有德州扒鸡,济南的九转大肠,水煎包,糖醋鲤鱼。淄博的周村烧饼,博山豆腐箱,博山酥锅,博山肉火烧。胶州的鲅鱼饺子,油焖大虾。济宁的甏肉干饭,还有好多全省都有卖的我就不一一说地名了。锅塌豆腐,干炸里脊,龙口粉丝,四喜丸子,四喜鸭子,烟台焖子,清蒸刀鱼,爆炒肉片,罗汉大虾,孔府一品锅,魏氏熏鸡,沂蒙光棍鸡,葱爆海参,福山拉面,微山湖咸鸭蛋,马踏湖咸鸭蛋,拔丝山药,拔丝地瓜,拔丝苹果,泰安豆腐,山东锅饼,油泼鸡,武城油旋,红烧黄花鱼,青岛高梁饴,威海蜢子虾酱,长岛海菜包子,山东菜肉丸,芝麻鱼球,炸鸡扇,扒酿海参,干炸赤鳞鱼,番茄松鼠肉,博山烤肉,锅煽海蛎子,雪梨肘棒,泰山豆腐面,泰山豆腐皮,蝴蝶海参,济南糖酥煎饼,荷叶肉,烤小鸡,微山湖松花蛋,凤尾金鱼,酸辣乌蛋汤,威海还带,滨州芝麻酥糖,周村的馍馍酱,莱芜香肠,白扒鱼翅,宋楼火烧,烧罗汉面筋,阳谷布袋鸡,雪野鱼头烫,临清烧卖,陈楼糖瓜,孔庄粉皮,红烧猪蹄,软烧豆腐等等还有很多。省外的还有川菜,湘菜,粤菜等等,有知道的朋友也来和大家分享一下吧
众多小吃,最爱这些
这是我最爱的一道小吃,据说当年毛爷爷也特爱吃臭豆腐。吃过各地的臭豆腐,确实没有哪一家能做出湖南臭豆腐正宗的味道。毕业快十年了,至今还特别怀念学校门口那个卖臭豆腐的小摊,炸好的臭豆腐浇上一勺汤汁,撒上一点榨菜、香菜,特好吃!
口味虾
湖南的口味虾味很重,味很足、很辣。我们在家自己也经常会做着吃,简单易做的一道美食。
剁椒鱼头
这道菜在全国各地的餐馆都很常见,但是要吃到最正宗的还是要在湖南。非常开胃的一道菜。
酱板鸭
这是益阳的一道特色菜,具体怎么做的我也不清楚,工序比较复杂,我都是直接买现成的吃。
中国那么大,八大菜系,各有所长,各具特色,每道菜系都有自己的代表美食和名小吃。
一、首先说说我最喜欢的湘菜,湘菜以香辣为主,著名的有剁椒鱼头、口味虾、辣椒小炒肉、酱板鸭等,小吃有长沙臭豆腐、糖油粑粑等。
二、然后是川菜,川菜以麻辣为特色,麻辣烫、火锅、冒菜、冷锅串串、麻婆豆腐,还有火爆全国的酸菜鱼等,数不过来,去过成都一次,好吃的东西真的让人应接不暇。
三、粤菜以广东为代表,广州素有“吃在广州”的美誉,广州饮食清淡,胜在保留食物原汁原味,最喜欢吃广州的肠粉,细腻爽滑,米皮薄而不破,非常好吃,还有广州早茶,有虾饺、流沙包、叉烧包等,很多人专门大老远开车去广州吃早茶,还有西关牛杂、老火靓汤、姜撞奶、各色甜品等,这些都是极具代表性的美食。
美食太多了,不胜枚举,只说了几个我最熟悉的,扬州的红烧狮子头、三丁包子等,还有北方的各类面食和肉食,不说了,大晚上的,流口水!
今后愿望:走遍中国,吃遍全国美食!
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