西餐用的长粒米叫什么-西餐里的米叫什么

摘要： 本文目录一览：1、什么是粳米,西米,粘米?2、西餐业中即食米是什么...

本文目录一览：

• 1、什么是粳米,西米,粘米?
• 2、西餐业中即食米是什么
• 3、阿富汗人吃什么主食
• 4、西班牙海鲜饭里用的是哪一种米
• 5、西餐用的西米是什么
• 6、西餐早餐中有一种好像叫“波波米”(可能名称不对),以牛奶泡着吃,不知...

什么是粳米,西米,粘米?

1、粳米 【拼音】：jīng mǐ 粳稻碾出的米，黏性强。粳米是大米的一种，常见的主食。籼米 【拼音】：xiān mǐ 籼稻碾出来的米。米粒长而细，胀性大，黏性小。

2、粘米：粘米是美香粘、银粘等经品种审定的系列食用米类。籼米：籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米。粳米：粳米是粳稻的种仁。形态不同 粘米：粘米米粒细长，晶莹洁白。

3、叫江米。大米分为粳米、籼米 、糯米。其中，糯米是粘性很大 的米 ，俗称粘米。粳米、籼米是通常我们做饭时用的米，籼米的 米粒 相对粳米来说细长些。但籼米好象只有南方城市有，北方人 只吃粳米。粳米 【性味 】甘、平。

西餐业中即食米是什么

西谷米原是印度当地的一种特产，是由西谷椰子木髓部份提炼出的淀粉制成，但目前市售西谷米多以各种植物如：木薯粉、麦淀粉等制成。西谷米分为如鱼肝油大小的大西米与如绿豆大小的小西米。

Arborio Rice 意大利米，适合用于意大利烩饭。Ba***ati Rice 印度香米，适用于印度料理。Black Rice 黑米，特殊的香味适用于白米混合使用，米浆以及特色糕点。Brown Rice 棕米，也就是咱们所说的糙米，粗纤维含量高，米质偏硬。

面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”，它在饮食形式上呈现出多种多样，既是人们不可缺少的主食，又是人们调剂口味的补充食品（如：糕、团、饼、包、饺、面、粉、粥等）。

西餐是用烘焙的方式烹饪大米。中餐是蒸大米。西餐通常用烘焙的方式烹饪大米，米饭的处理方式通常与蒸蔬菜和土豆泥相同，用的水比较少。中餐里我们经常会用到蒸这种烹饪方式，利用水的作用将大米做熟。

阿富汗人吃什么主食

阿富汗的美食有：抓饭、馕夹肉、烧麦、酸奶汤、马肉肠子、奶茶、馕等。阿富汗人的主食是馕和抓饭。馕是用小麦、大麦、玉米和晒干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成，有带馅和不带馅两种。

阿富汗的主食有：小麦、大麦、大米、玉米等。农业是阿富汗最为倚重的产业。但是阿富汗农业缺少现代化、高科技农业设施，基本靠天吃饭。主要农作物包括小麦、大麦、大米、玉米、干果以及各种水果。农牧业是阿富汗国民经济的主要支柱。

早餐的主食是馕和抓饭，馕是用小麦、大麦、玉米和晒干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。有带馅和不带馅两种。

小麦、棉花、甜菜。主食是面粉类。阿富汗***共和国（英语：The Islamic Republic of Afghanistan），简称阿富汗（Afghanistan），是一个位于亚洲中西部的内陆国家。

阿富汗人主食多以面食玉米面饼为主，中西餐都吃。在日常食物中，普通的阿富汗人以烤饼和一般蔬菜为主，而上等人则以大米和牛羊肉为主。他们的口味一般比较重，不怕油腻，而且含量也比较大。

西班牙海鲜饭里用的是哪一种米

西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。

常用的西班牙米是：Bomba、Bahia和Senia，其中Bomba又叫瓦伦西亚米，是相对比较适合做西班牙海鲜饭的。这种米较短小，淀粉含量不高，吸水性非常好，煮熟的米粒颗颗饱满分明。

用米：Paella有Paella米；Risotto有Risotto米。用锅：Paella必须要用专用的锅；Risotto随你选。调味：Paella藏红花是必需；Risotto比较随意，根据食材选择就可以了，常有帕玛森。

西餐用的西米是什么

在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。

大西米的煮法 大西米口感筋道，西餐常常用大西米制作甜点，使用时一般需要提前煮好。并且煮大西米时步骤繁琐，耗时较长。因为大西米很难煮透，所以我们要拿出比煮小西米更加足够的耐心。

皱叶病用0.1%甲基土布津喷施叶面；根腐病可先除去病苗，然后在病株穴内喷洒石灰水。虫害可用敌敌畏或敌杀死喷洒，治虫效果99%。 其他用途 籽粒苋食用时籽粒可直接煮粥，味清香，糯性大，似西餐中的西米。

把西米也倒进去，煮一会，再倒2瓶椰子汁进去，再煮一会就OK了。现在的椰子汁好像越来越淡了，跟清水似的。也许用椰子粉会好一些？我没用过，听说的。煮出来的成品[_a***_]有点粉紫色，因为有些红豆已经煮成沙了。

西瓜 西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；西红柿 西红柿也叫番茄，番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。

西餐早餐中有一种好像叫“波波米”(可能名称不对),以牛奶泡着吃,不知...

1、我知道，那叫卜卜（念pu音）米，我之所以知道是因为我是西安的一名西餐厨师。那个东西在大一点的超市里都会有的卖。

2、泡的是喜瑞尔，英文名：Cereals。Cereals就是谷物，包括大米、小麦、玉米以及其他杂谷，如荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等等，品种繁多。而英国售卖的Cereals谷物，基本都 是直接倒出来，泡在牛奶里，即可食用。

3、叫脆骨乐吧。雀巢有生产，不过是一个个圈圈的，也很好吃。

4、在大米产区，大米被加工为多种食品，米线（很多地方叫米粉）、卷粉（或叫河粉、粉条等），在南方很普遍，唯饵块这种吃食，除江浙上海之“小年糕”与之差略相似外，云南在吃法与品种上，似可目之为“独尊”了。

5、早餐（breakfast/the morning meal），又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。

6、隶书是汉字中常见的一种庄重的字体，书写效果略微宽扁，横画长而直画短，讲究“蚕头燕尾”、“一波三折”。它起源于秦朝，在东汉时期达到顶峰，书法界有“汉隶唐楷”之称。也有说法称隶书起源于战国时期。