揭阳的糯米-揭阳糯米包

摘要： 本文目录一览：1、揭阳的传统文化元素有哪些,揭阳传统文化特色2、...

本文目录一览：

• 1、揭阳的传统文化元素有哪些,揭阳传统文化特色
• 2、包粽子是全用糯米还是要加普通大米一起
• 3、揭阳推荐好吃的
• 4、揭阳特色小吃
• 5、揭阳特产

揭阳的传统文化元素有哪些,揭阳传统文化特色

1、礼仪：揭阳人非常注重礼仪，尊重长辈和客人是他们的传统美德。当与当地人交往时，要尽量保持礼貌和谦逊的态度，不要使用粗鲁的语言或行为。饮食：揭阳以海鲜闻名，尤其是潮汕菜系。

2、揭阳信佛又信道，是潮汕文化特有的民风之一。市民把崇敬的神仙统称为老爷。每年正月，各村落会举行万人空巷的年俗迎老爷，即游神盛典。迎老爷是揭阳春节期间的一大看点。

3、木石文化是一种地方特色文化，在揭阳非常盛行。这种文化通过木工艺术和石雕来表现，例如编织、雕刻、雕刻等等。在揭阳很多城市角落，都有不少木石文化艺术品，让人们沉醉。蔡林记是揭阳一家知名的老店，已经有几十年的历史。

4、综述，纷繁荟萃的潮汕文化是数千万潮人所共有的精神财富，其起源于潮汕先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代，是中华民族优秀传统文化的一个分支。她有中外文化兼容的特点，也有自己独特的文化体系。

5、揭阳学宫（孔庙）：揭阳学宫是为纪念孔子而建的古代学府，也是揭阳的文化象征。学宫内有大殿、明伦堂、尊经阁等建筑，是了解古代教育制度和儒家文化的好去处。

6、潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表，它是一种带有民间信仰性质的慈善机构。在这种善堂文化的熏陶下，潮人多乐于做慈善事业。潮汕民俗 潮汕民俗繁多，且保留着很多中原传统文化，这也是潮汕人一直引以为荣的地方。

包粽子是全用糯米还是要加普通大米一起

都可以，全糯米的话，会很粘很容易腻的，加点普通大米相对比较好，因为全糯米也很难消化的。做好糯米与大米的比例是7：3。用料：粽叶片、糯米克、枣、豆沙。

我们一般用糯米做粽子，因为糯米有很好的粘性。粽子煮熟后，糯米的味道会很甜，又粘又有弹性，所以要选糯米做粽子。但如果有些人不喜欢吃黏糊糊的粽子，也可以不用全糯米。

粽子用糯米可以放大米也可以不放，具体根据个人口感选择。糯米比较黏，口感软糯有嚼劲，不过偏腻，可以加入适量的大米调节，不过不宜过多，一般糯米与大米的比例为7比3即可。

不完全都是糯米，应该加入一定比例的大米，还有用大黄米的。

揭阳推荐好吃的

1、汕头蚝烙，这是一种在潮汕非常常见的地方特色小吃，但已经风靡海内外，变成在各地潮菜餐馆都可以吃到的美食。不过，如果到汕头本地品尝这种小吃，还是会发现其独特的风味，与酒楼中并不一样。

2、揭阳必吃的十大美食分别是：乒乓粿、揭西擂茶、隆江猪脚饭、菊花糕、隆江绿豆饼、普宁豆干、尖米丸、揭阳粽、地都青蟹、蚝烙。也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。

3、神泉鱼丸：鱼丸，又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”，是用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，入微沸水中煮熟而成。

揭阳特色小吃

蚝仔烙 蚝仔烙是一道以蚝仔为主材的传统小吃，以芡粉和鸡蛋制成薄脆的皮，再用虾米粉和碾碎的蚝仔覆盖在上面。最后加点蒜蓉和甜酱，还可以撒上一些青葱和辣椒。

潮汕海鲜小吃 除了糕点以外，潮汕海鲜小吃也是揭阳著名的特色之一。如潮汕牛肉丸、铁板蒸鱼、鼎湖山鸣丝等，都是深受大众喜欢的一系列小吃。其中，潮汕牛肉丸是一道用牛肉制成的丸子，搭配上清淡的汤底，非常爽口。

潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是揭阳地区的传统名吃，以鲜嫩的牛肉为主料制成，口感弹嫩，味道鲜美。可以在当地的小吃摊点或者餐馆品尝到。

揭阳特产

1、揭阳特产有：吴厝淮山、潮州柑、普宁青梅、埔田竹笋、惠来荔枝、普宁竹蔗、乒乓粿、神泉鱼丸、洪阳酥糖、阳夏冬瓜、五房菠萝、新亨菜脯、阳西芥菜、流沙花猪、普宁红糖、西社酒饼、桥柱柚皮糖、揭阳酱油等。

2、广东揭阳市有以下特产：坪上炒茶坪上炒茶是揭阳坪上村的一种绿茶，茶叶经过杀青，再反复炒制，茶叶由青绿色炒制红褐色。中重火炒制的坪上绿茶，为坪上炒茶的特色，汤色黄红，醇厚回甘。邹堂青皮梨良种梨。

3、揭阳特产有普宁蕉柑、普宁青梅、埔田竹笋、惠来荔枝、揭阳酱油、揭阳乒乓果、脆皮豆腐、普宁竹蔗、五房绿茶、邹堂青皮梨、古山二号龙眼、河婆擂茶、地都镇邹堂梨、普宁豆酱。