糙米在-糙米在冰箱可以冷冻多久

摘要： 本文目录一览：1、什么是糙米2、糙米长在水田还是旱田?...

本文目录一览：

• 1、什么是糙米
• 2、糙米长在水田还是旱田?
• 3、糙米在超市又叫什么米
• 4、为什么糙米在少一道工序的情况下比精米贵
• 5、为什么糙米在碾米时多采用多机碾白
• 6、糙米在少一道工序的情况下,为什么还要比精米贵?

什么是糙米

1、糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。 糙米中除了含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等基本营养成分外，还含有多种维生素和矿物质。

2、糙米是抗癌食品，糙米是维生素B合成物的宝库，有利于预防癌症，在胚芽中含有大量的特殊抗癌物质和白米中几乎没有的维生素K，所以还能治疗癌症。 问题三：糙米是什么米 糙米是稻谷只剥去粗糖而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

3、糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。 糙米在加工时只脱去稻壳，成为含有一层红褐色米糖层、胚芽和胚乳的米，其营养成分高于精米。

4、糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 糙米由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。

糙米长在水田还是旱田?

1、糙米生长在水田里的 水田一般种植水稻，糙米是由稻子加工成的一种米。

2、黑米、红米、糙米、紫米是水田生长的粮食。黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。

3、糙米是通过水稻而结出来的。三色糙米是通过水稻而结出来的。三色糙米分别是指红米、黑米和糙米，红米能改善营养不良，黑米能利尿养肝，糙米能促进肠道消化。

4、秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘖期，这段期间往往需要施肥，让稻苗成长的健壮，并促进日后结穗米质的饱满和数量。

糙米在超市又叫什么米

活米、发芽米、粗粮米。活米：指的是未经过加工处理的生糙米，保持了谷壳、胚芽和米糠的完整状态。发芽米：指的是经过发芽处理的糙米，发芽过程中会释放出更多的营养物质。

糙米在超市中有叫活米、发芽米，这都是糙米的名称，其实还有一种叫法是玄米，不过在国内的超市是比较少见的，多见于日本超市。

糙米在超市中也叫活米、发芽米或者玄米，不过玄米是日本人的叫法，糙米有着较高的营养价值，深受人们的喜爱。

活米，或是发芽米，也可以叫玄米，玄米是日本的叫法。收获来的稻子由果皮、种皮、糊粉层、胚、胚乳等成分构成。将稻子外皮剥去，剩下的部分就是糙米。

糙米在超市中又叫活米、发芽米，这都是糙米的名称。其实还有一种叫法是玄米，不过在国内的超市是比较少见的，多见于日本超市。糙米是带有种子皮和谷皮的大米，加工后只是剥去了外壳，属于粗粮。

为什么糙米在少一道工序的情况下比精米贵

糙米是指被去壳后仍保留一些外层，例如皮质，糊粉层和胚芽的大米。由于其浓厚的口感和紧实的质地，烹饪非常耗时，很少有人食用。

但是糙米毕竟不是主食，是粗粮，所以产量就少，当然价钱就高了。

维生素、矿物质等营养成分，具有更好的营养价值。同时，糙米的产量较低，加工难度也较大，需要更多的时间和成本，因此价格相对较高。另外，糙米的质量也会影响价格，不同的品种和产地有着不同的价格差异。

为什么糙米在碾米时多***用多机碾白

去除杂质。碾米机是用于去除糙米外皮碾白，二碾二筛是指将糙米两次进行碾米机蜕皮两次筛出外皮，保障去除糙米外皮杂质。碾米机碾米机是粮食加工机械的一种用以将糙米除去糠层（皮层和胚芽）碾成白米。

其实主要就是因为糙米不好吃，糙米是稻米经过加工后所产的一种米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。

糙米经过多台串联的米机碾制成一定精度白米的工艺过程称为多机碾白。

砂辊碾米机碾辊为金刚砂制成的碾米机称为砂辊碾米机，砂辊碾米机其碾白过程是：糙米在碾白室内，借助高速运动的、坚硬锐利的密集金刚砂粒的锋刃来削除米粒表皮。

同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者。

你说的是碾米机，我们农村都用这个，利用转子上的锋让稻谷去壳。

糙米在少一道工序的情况下,为什么还要比精米贵?

由于其浓厚的口感和紧实的质地，烹饪非常耗时，很少有人食用。精白米粉是通过将糙米的外层细磨并除去而获得的，而糙米的外层则保留了米中60％至70％的维生素，矿物质和氨基酸。

但是糙米毕竟不是主食，是粗粮，所以产量就少，当然价钱就高了。

糙米比精米少了一道精磨工序，价格反而比精米还贵。既然存在必有其合理性，我们就试着分析一下。糙米因为口感不好，所以喜欢吃糙米的人几乎没有，反正我是没看到过。所以，糙米基本没有市场。

现在讲究原生态，糙米包含了营养物质，所以就贵了；现在有一种现象，就是宣传什么什么就贵，商家也是看准了人们的心态，对于他们来讲也是一种商机。