粳米是哪些米-请问粳米是什么米

摘要： 本文目录一览：1、米的分类|同样都是米,它们都有什么区别2、什么米叫粳米?...

本文目录一览：

• 1、米的分类|同样都是米,它们都有什么区别
• 2、什么米叫粳米?
• 3、“粳米”具体是指哪种米呢?
• 4、粳米指的是什么米
• 5、粳米是什么米

米的分类|同样都是米,它们都有什么区别

米的种类：籼米 籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米，米粒粒型多呈现细长或长圆形。籼米主要在我国南方种植及食用，好吃的籼米入口有一种爽口、甘甜（淡）、软而不粘的感觉。

米分为三种：糯米，粳米，籼米。糯米 糯米也叫江米，分为长糯米和圆糯米两种，其中长糯米生长在南方，因为气候原因每年可以收获两到三季，圆糯米则生长在北方，因为气候偏冷只能收单季稻。

大米分类方式主要有三种：一是根据粒型进行分类，主要分为长粒米、中粒米和短粒米。

大米三大分类分别是籼米、粳米、糯米。籼米：又称为长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米，属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白。

粳米的米粒有两种形状：椭圆形或圆形，米粒丰满，颜色呈蜡白色，粳米煮的饭粘性很大，口感柔软，但粳米出饭率低。粳米主要产自我国东北、华北以及苏南一带地区，产量不高。粳米中的代表有上海粳米、小站米等。

米的种类有：稻米：稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿， 中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭或白饭。稻谷是我国的主要粮食作物之一。

什么米叫粳米?

1、中文名：粳米 别名：大米 粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。

2、粳米就是我们常说的大米。水稻有很多种，粳米是其中一种。粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79％，是热量的主要来源。粳米即粳稻的籽粒，也叫大米。其味甘淡，性平和，是日常食用的滋补之物。

3、粳米是大米的品种之一，叫做大米、稻米或粳粟米。

4、粳稻是水稻的一个品种。粳稻需要日照时间短，但生长期长，比较耐寒，米质粘性强，米粒短圆，蛋白质含量较高，口味好。粳稻碾出的米叫“粳米”，有的地方把“粳米”称作“大米”，其实粳米只是大米（稻米）的一个品种。

“粳米”具体是指哪种米呢?

1、粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米，粳米俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米。粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。

2、简介 粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。

3、解析：粳米又叫：大米、硬米、嘉蔬 来源：为禾本科植物稻（粳稻）的种仁。化学成分：含淀粉75%、蛋白质8%左右、脂肪0.5-1%及少量维生素B等。性味归经：甘，平。入脾、胃经。

4、粳米就是大米，又叫粳粟米、白米、稻米，主要分布在我国的天津、湖北、河南、江苏等地。大米是稻米脱壳后的产物，是我国的主要粮食作物之一。受不同地理环境和气候因素的影响，大米可分为粳米、糯米、籼米等许多种类。

粳米指的是什么米

1、粳米- 禾本科草本植物稻（粳稻）的种子。又称大米、硬米。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。我国各地均有栽培。有早、中、晚三收。即在六八九或十月***收成熟果实，晒干，碾去皮壳用。

2、粳米是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品，其制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。粳米的营养丰富，是谷类之一，同时也是人类的主要食粮之一。粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形。

3、粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。

粳米是什么米

1、粳米是什么米 粳米是大米的一种，在东北地区广泛种植。粳米的粒型分为圆粒和长粒。一般种植以圆粒为主，长粒一般是优质米品种，例如稻花香、长粒香、龙稻18等等。

2、粳米是什么米 图片糙米 粳米就是平常吃的大米。但并不是所有的大米都是粳米。 糯米和江米是一回事，南方叫糯米北方叫江米。 大米分为粳米、籼米、糯米。其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米。

3、粳稻是水稻的一个品种。粳稻需要日照时间短，但生长期长，比较耐寒，米质粘性强，米粒短圆，蛋白质含量较高，口味好。粳稻碾出的米叫“粳米”，有的地方把“粳米”称作“大米”，其实粳米只是大米（稻米）的一个品种。

4、粳怎么读：jīng，粳米是什么米：粳（秔、稉）jīng粳稻，稻的一种。粳米介绍：又称粳粟米等，与籼米相对应。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史，药用首载于《名医别录》，其功效为“主益气，止烦，止泄。

5、粳米是大米的品种之一，这种米也叫做大米、稻米或粳粟米。它是粳稻的种仁，属于稻谷的成品，需要通过去壳、碾米、成品整理等工序加工而成。