糯米硬糕-软糯的糯米糕怎么做

摘要： 本文目录一览：1、崇明糕是用什么材料做的2、舟山硬糕的热量是多少?...

本文目录一览：

• 1、崇明糕是用什么材料做的
• 2、舟山硬糕的热量是多少?
• 3、倭井潭硬糕属于哪里的特产

崇明糕是用什么材料做的

崇明糕由精选糯米和白米按一定比例制成，主要步骤有：配米，浸泡，打粉，和料，蒸熟。崇明糕图片 配米：配米根据所选糯米和白米的特性而定，一般选择7：3和8：2的居多，这样可达到糯而不腻的口感。

食材准备糯米，大米，枣子，工具准备筛网，蒸格。

崇明红糖夹层糕配料：大米2000g， 糯米1000g，核桃仁140g，松仁50g，红枣90g，蜜枣120g，红糖250g，白糖600g，一块干净的毛巾或纱布喜欢更粘糯的，可以增加糯米的比重。

舟山硬糕的热量是多少?

1、舟山硬糕，是指舟山长涂倭井潭硬糕，始于清光绪年间，距今已有百余年历史，是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕，是舟山著名的汉族糕类土特产品。

2、舟山竹节虾野生的竹节虾又称斑节虾、车虾，属甲壳类对虾族。此虾体大壳硬，色彩艳丽且呈斑节状，故而得名。竹节虾不仅体大肉实，而且肉质***，无比鲜美，乃海产品中的上品。

3、倭井潭硬糕舟山硬糕，是指舟山长涂倭井潭硬糕，始于清光绪年间，距今已有百余年历史，是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕，是舟山著名的传统糕类土特产品。

倭井潭硬糕属于哪里的特产

你听说过可以吃的石头吗？我先提醒你一下，它是我们家乡——岱山的一种特产。你猜对了，这就是长涂的倭井潭硬糕。

舟山的特产有东沙香干、舟山普陀佛茶、舟山晚稻杨梅、登步黄金瓜、观音饼、岱山倭井潭硬糕、岱山蓬莱仙芝、“佛顶山”米酒、海鲜干货。

岱山倭井潭硬糕方方正正的外形，鹅黄的表面透着点点晶莹的白色，看上去就像一块块结实的砖头。

长涂倭井潭硬糕始于清光绪年间，距今已有百余年历史，是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕，是舟山著名的土特产品。