安徽六安籼米价格查询表-安徽籼米批发

摘要： 本文目录一览：1、紫米价格贵吗?2、籼米是不是我们通常所说的杂交米...

本文目录一览：

• 1、紫米价格贵吗?
• 2、籼米是不是我们通常所说的杂交米
• 3、安徽的美食

紫米价格贵吗?

1、正是因为紫米的稀有以及紫米的营养价值十分丰富，所以紫米的价格并不像其他的米一样，紫米的价格在米类中算是比较高的，市面上的紫米斤大约是5元左右，如果是在紫米的产地购买，大约是20元斤，紫米是有机紫米。

2、紫米比较珍贵，产量很小，一般我们买不到纯正的紫米，市场上卖的紫米多半是黑米或者类黑米，紫米用手抓取后手指中会留有紫黑色。煮熟后好紫米晶莹透亮，口感细腻，非常好。

3、紫米饭更贵。紫米膳食纤维含量是精白米的8倍，有助增加饱腹感，适合与白饭做替换，维持身材的同时还能保持营养均衡。紫米又称长生米，传统中医认为紫米具有补中益气、补脑健肾等养生功效。

籼米是不是我们通常所说的杂交米

不是一个概念。籼米 籼米是由籼型非糯性稻谷制成，一般是长椭圆形的，也有细长形的。籼米的粘性较小，比较脆，一般是透明或半透明的。籼米吸水性强，膨胀程度较大，比较适合蒸饭，做米粉、萝卜糕或炒饭也很适合。

杂交米是杂交水稻的产物，而杂交米又被分为了籼米和粳米，籼米主要种植在南方，属长粒米，代表米有泰国香米，而粳米主要种植在东北地区，形状短粗，代表米有东北的珍珠米。

具体选择哪种米要根据个人需求和偏好。杂交米的产量通常较高，但煮出来的饭相对较硬。而晚米煮出来的饭相对较柔软，但产量较低。从口感方面来看，晚米相对更好吃。总之，对于哪种米更好，需要根据个人需求和口味来选择。

安徽的美食

1、葱油饼（Scallion Pancake）：这是一种传统的小吃，以面粉和葱花为主要原料，外皮酥脆，内里多层，葱香四溢。在安徽各地都能找到这种美味的小吃。

2、安徽美食排行榜前十名 黄山毛峰 中国十大名茶之一。 无为板鸭 无为板鸭肉质鲜嫩、味道醇香，是宴席上不可或缺的食材。 怀远石榴 这种石榴果大味甜，营养丰富，富含维生素C和硒等对人体有益的元素。

3、菜饭是安徽美食中的一道特色菜肴，以青菜绿油油的、带皮的腊肉丁和臭豆腐为特点。每回都能品尝到好几碗的美味。渣肉是安徽的特色美食，由饭或锅巴晒干后的米面磨成，外面裹着一层薄薄的粉皮。