拼多多的籼米是正品吗-拼多多的大米质量怎么样

摘要： 本文目录一览：1、粳米和籼米的区别最大点是在哪里呢?吃起来的口感有什么不同的吗?裕......

本文目录一览：

• 1、粳米和籼米的区别最大点是在哪里呢?吃起来的口感有什么不同的吗?裕...
• 2、籼米是不是我们通常所说的杂交米
• 3、抖音上哪种猫牙米是正品
• 4、快手浪浪米卖的泰国是正品吗

粳米和籼米的区别最大点是在哪里呢?吃起来的口感有什么不同的吗?裕...

口感不同：籼米蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口。粳米质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，煮的粥饭比较绵软，但出饭率低。

籼米口感香甜软糯且有弹性，粳米黏稠度高，软硬适中口味清甜。籼米可以用于煮干饭，若是用籼米煮粥，那煮出来的成品会是稀稀的且米粒分明。粳米适合用于制作成粥，若是用粳米煮米饭，煮出来的干饭可能会包在一起成团状。

籼米中的直链淀粉高，进而导致其黏度比较低，口感相对来说就差了一些；而粳米中支链淀粉高，富有粘性，在蒸煮后能完成成粘稠的糊状，吃起来是口齿留香。这就意味着粳米比籼米更好吃了。看大米好不好吃，品种是关键。

籼米是不是我们通常所说的杂交米

不对，籼米是南方种植的长粒米，是相对与东北的粳米来说的，短胖的是粳米。籼米和粳米都是杂交米。泰国香米就是籼米的代表，东北的珍珠米、秋田小町是粳米的代表。每种米的特点不一样，优质米都很好吃的。

不是一个概念。籼米 籼米是由籼型非糯性稻谷制成，一般是长椭圆形的，也有细长形的。籼米的粘性较小，比较脆，一般是透明或半透明的。籼米吸水性强，膨胀程度较大，比较适合蒸饭，做米粉、萝卜糕或炒饭也很适合。

杂交米是杂交水稻的产物，而杂交米又被分为了籼米和粳米，籼米主要种植在南方，属长粒米，代表米有泰国香米，而粳米主要种植在东北地区，形状短粗，代表米有东北的珍珠米。

籼米是南方种植的长粒米，是相对与东北的粳米来说的，短胖的是粳米。籼米和粳米都是杂交米。泰国香米就是籼米的代表，东北的珍珠米、秋田小町是粳米的代表。每种米的特点不一样，优质米都很好吃的。

抖音上哪种猫牙米是正品

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