籼米是香粘米还是糯米呢-籼米和香米哪个好吃

摘要： 本文目录一览：1、籼米是什么米2、籼米和糯米有什么区别...

本文目录一览：

• 1、籼米是什么米
• 2、籼米和糯米有什么区别
• 3、籼米是什么米?
• 4、籼米是什么米好吃吗
• 5、什么是籼米、粳米、糯米的区别?

籼米是什么米

籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，蒸煮后出饭率高，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。

籼米就是大米。是东北地区人民对大米的一种地方称呼，其中粘性比较大的籼米就是籼糯米。籼米是我国产量最高的一种米类食材，米粒长圆形，多数出产于中的东北地区，它还可以分为早籼米和晚籼米以及籼糯米等多种。

籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

籼米是用籼型非糯性稻谷制成的大米。籼米又称长米和仙米，是销售市场上较为特殊的一种大米，它的制作原材料为籼型的非糯性稻谷，制成的米粒多数呈细长形和长椭圆形，其长度皆在7毫米以上。

籼米和糯米有什么区别

1、粳稻碾出的米，黏性强。粳米是大米的一种，常见的主食。籼米 【拼音】：xiān mǐ 籼稻碾出来的米。米粒长而细，胀性大，黏性小。糯米 【拼音】：nuò mǐ 糯稻碾出的米，可以做糕点，也可以酿酒。也叫江米。

2、籼米和糯米的区别：籼米的形状细长、半透明、腹白多、粘性小，而且硬度中等、涨发性大；而糯米形状有细长和短圆两种、不透明、粘性大，并且硬度低、涨发性小。

3、籼米和糯米区别如下：籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。

4、粘度不同。最黏的是糯米，粳米粘性居中，最不黏的是籼米。透明度不同。籼米和粳米是呈半透明状。而糯米是不透光的，呈乳白色。形状不同。籼米的形状是狭长的，呈扁平状。粳米的形状看起来稍微短阔、***。

5、即精加工白米，它是稻谷去掉外壳、除糠去胚芽后得来的。杂质少，煮出来的米饭会更加白。但它的加工精度高，有些营养会被去除掉，营养价值要比普通大米低。米饭、蛋炒饭。

6、从米粒的形状看，籼米和粳米有区别，而籼米、粳米同糯米没有多大区别。籼米是狭长的，一般是扁平的；粳米则短阔些，***些；而糯米的形状，有的像籼米，有的像粳米。

籼米是什么米?

籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，蒸煮后出饭率高，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。

粳米是北方大米，大米是很多白米的总称，籼米是南方大米，粳米，籼米都不能包粽子，包粽子的是糯米（标准语），北方人叫粘大米，南方人叫江米。

籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

籼米就是大米。是东北地区人民对大米的一种地方称呼，其中粘性比较大的籼米就是籼糯米。籼米是我国产量最高的一种米类食材，米粒长圆形，多数出产于中的东北地区，它还可以分为早籼米和晚籼米以及籼糯米等多种。

籼米是用籼型非糯性稻谷制成的大米。籼米又称长米和仙米，是销售市场上较为特殊的一种大米，它的制作原材料为籼型的非糯性稻谷，制成的米粒多数呈细长形和长椭圆形，其长度皆在7毫米以上。

籼米是什么米好吃吗

1、好吃。籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。

2、籼米好吃吗 米是长粒米，看颜色很新鲜，米粒很整齐，没有什么碎米，能闻到淡淡的清香。淘米水浓白，说明大米没有过分加工过，营养保持的很全面。蒸出来的米饭油亮油亮的，吃起来口感香软爽滑。

3、好吃。籼米是一种长粒米，米粒比一般的米粒要长，味道比较糯香，吃起来和糯米有几分相似。又称粳粟米。米粒形短而宽厚，呈椭圆形，按收获季节的不同，分为早粳米和晚粳米两种。

4、籼米又称长米、仙米，是以籼米为原料制成的大米。属于一种特殊的大米，细长，米色，白色，透明度比其他种类差。煮籼米时，因其吸水性强，膨胀大，出米率相对较高，更适合做米粉、萝卜糕或炒饭。

什么是籼米、粳米、糯米的区别?

1、粳稻碾出的米，黏性强。粳米是大米的一种，常见的主食。籼米 【拼音】：xiān mǐ 籼稻碾出来的米。米粒长而细，胀性大，黏性小。糯米 【拼音】：nuò mǐ 糯稻碾出的米，可以做糕点，也可以酿酒。也叫江米。

2、籼糯即长糯。颗粒细长，黏性强；粳糯即圆糯，它颗粒是短圆的，口感会比较甜。糯米很少作为主食，会比较难消化吸收。常见糯米：珍珠糯、太湖糯。粽子、汤圆、糯米酒、糯米饭。

3、从米粒的形状看，籼米和粳米有区别，而籼米、粳米同糯米没有多大区别。籼米是狭长的，一般是扁平的；粳米则短阔些，***些；而糯米的形状，有的像籼米，有的像粳米。

4、中国的优质大米品种较多，根据栽培稻分类和稻米理化性质，将食用优质大米分为三类： 籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。