圆米好吃还是长粒米好吃-长粒米和圆米有什么区别

摘要： 本文目录一览：1、农村种植水稻,稻种是长粒型的好还是椭圆形的好?2、...

本文目录一览：

• 1、农村种植水稻,稻种是长粒型的好还是椭圆形的好?
• 2、品种类型不同决定了两者的差异,长粒米和圆粒米区别在哪?
• 3、糯米是长粒的好还是圆粒的好?
• 4、都是大米,“长粒米”和“圆粒米”在口感上有什么区别?

农村种植水稻,稻种是长粒型的好还是椭圆形的好?

农村种植水稻，稻种是长粒形的还是椭圆形的好，这就要看具体的地方人的喜好了。有些地方的人喜欢稻种是长粒形的好。因为长粒形的稻加工成米，煮饭的时候，长粒米吸水，要多放些水。这样煮出来的饭柔软，好吃。

总体来说，长粒的大米口感是要高于圆粒的大米，但是长粒大米口感好，卖价高，但是产量低，而圆粒米口感稍差，卖价低，但是产量高。所以这两种大米当地都有种植，具体的选择看农民的地块环境和种子的选择了。

长粒米又叫籼米，从外观看，籼米米粒一般呈长椭圆形或细长形，常见的有泰国香米、中国香米等，常种植在低纬度、低海拔、湿热地区，在我国多见于南方地区。

长粒大米煮出的米饭清香适口，绵软略黏，圆粒大米颗粒饱满，香味浓郁，两种米各有各的优点，具体选择哪种看个人口味，真正的好大米不止口感好，营养价值也高，下面为您介绍几种高品质大米，供您选择。

年种水稻还是圆粒贵。该作物种植技术 该作物喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严。我国南方为主产区，北方各省均有栽种。

品种类型不同决定了两者的差异,长粒米和圆粒米区别在哪?

1、长粒米和圆粒米的区别实际上，长粒米大多数就是籼稻米，而圆粒大米多数为粳稻米。

2、长势不同。外观看，籼米米粒一般呈长椭圆形或细长形。而圆粒米又叫粳米，其谷粒短而阔，呈椭圆形或卵圆形，常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等，生产地不同。

3、另外，两者在口味和营养上也有一些差异。首先，营养方面差别不大。其主要区别在于，圆米中维生素B维生素E和钙的含量高于长米。长粒米中烟酸和硒的含量高于圆粒米。另外，长粒米的口感也很差。它很松，粘不住。

糯米是长粒的好还是圆粒的好?

其实这两种营养没什么不同，所以都好，就用途粘性不一样。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状。长糯米粘性高，米香味浓，但是容易返生（煮熟后放起来米质容易变硬，给人一种米不熟的感觉）。

一般来说，长糯米好。长糯米，顾名思义就是米粒细长，颜色呈粉白色不透明，黏性强，口感偏硬，淀粉含量比圆糯米少。

长粒的糯米好还是圆粒的糯米好，看用途长粒的糯米一般都是利用它的特殊风味，搭配大米做粥或米饭食用。因为其特有的香气，以及比大米的粘性要强，所以可以使制作出的米饭或粥，增加香糯的口感。

都是大米,“长粒米”和“圆粒米”在口感上有什么区别?

口感相差很大，别买错了。长粒米和圆粒米的区别：长粒米又叫籼米，这种米的形状细又长，看起来特别的好看，主要生长在我国的南方以及低纬度、低海拔、温热的地区。

口感不同第二种就是口感上的区别了，长粒米的黏性比圆粒米要差一些，所以煮熟后很容易松散，这种大米蒸出来的米饭更适合用来做炒饭，做出来的炒饭看起来更好看，口感也十分不错。

大米是圆粒的好吃还是长粒的好 两种大米的营养成分相似，口感也不一样。大米的品种非常多，“圆米”大多数属于粳米，主要产自东北地区，“长米”大多数属于籼米，是一种南北的大米。

总体来说，长粒的大米口感是要高于圆粒的大米，但是长粒大米口感好，卖价高，但是产量低，而圆粒米口感稍差，卖价低，但是产量高。所以这两种大米当地都有种植，具体的选择看农民的地块环境和***的选择了。

各有各的好，论味道，长方形更好吃些，稻米的香味更浓更甜；论口感，圆形更好吃，圆形稻米糯糯的，有嚼劲。

另外，两者在口味和营养上也有一些差异。首先，营养方面差别不大。其主要区别在于，圆米中维生素B维生素E和钙的含量高于长米。长粒米中烟酸和硒的含量高于圆粒米。另外，长粒米的口感也很差。它很松，粘不住。