煮粥的大米粳米能吃吗-煮粥的大米粳米能吃吗有毒吗

摘要： 本文目录一览：1、梗米是煮饭的米吗?2、煮干饭和稀饭分要用什么米比较好吃?...

本文目录一览：

• 1、梗米是煮饭的米吗?
• 2、煮干饭和稀饭分要用什么米比较好吃?
• 3、想知道煮粥用什么米?

梗米是煮饭的米吗?

1、梗米是煮饭的米。粳米是一种柔软可口、香甜爽口的米，很多人都将其作为日常的一种主食，尤其是大米中的粳米，样子圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，其味甘淡，其性平和。一般梗米最常被用来做米饭、寿司等饭食。

2、籼米适合煮饭。粳米与籼米是我国最常见、食用最普遍的两种米。因为两种大米的糊化温度、胶稠度、米粒延伸度、香味都有差别，所以食用方法也各有不同。

3、最滋补的是粳米 日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

煮干饭和稀饭分要用什么米比较好吃?

1、粳米最合适煮稀饭，粘而不腻且爽口，可促进血液循环预防高血压；对胃病、便秘、痔疮有一定疗效。籼米，籼米是我国出产最多的一种大米，以湖南、广东、四川等省为主要产区。

2、煮饭一般用灿米。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口。煮粥一般用粳米。

3、问题一：你们知道哪种米煮饭又香又软的吗？ 10分 感觉珍珠米煮饭好吃，自己一直都吃这个，稀饭干饭都好吃 问题二：怎么煮饭米又香又软？ 首先选择的米要是新米，不能是陈年老米。

4、日常饭米的品质一般以米粒的饱满度、颜色、气味和口感来评判。而寿司米则是以粘性、质感和口感为主要指标。这两种米种都具有比较好的口感和粘性，能够在做饭时产生良好的口感和质感。适合煮粥的米种主要是糯米和大米。

5、五常大米都适合煮干饭和稀饭，根据自己的需要。

6、所以相对于籼米，它更适合于煮干饭，当然也可以煮稀饭。两者都是可以的，但是有人喜欢将稀饭做得稠一些，就用粳米比较好，如果想将稀饭煮得稀一些，应当是籼米合适。

想知道煮粥用什么米?

1、籼米煮饭：因为籼米黏性低，用来煮粥口感很差，粥体不够绵稠，煮的时间不够，还会呈现米粒分明，如同白饭混开水的状态，所以籼米更适合单煮白米饭，饭味更香，更有嚼头。

2、最有营养的粥是小米粥，喝小米粥可以起到健脾养胃的作用，如果家里有脾胃不好的人可以经常煮来喝的。小米粥里可以加小麦、玉米仁、黄豆片等。

3、可以用大米、小米、黑米、也可以大米和小米、大米和黑米。大米和红豆、绿豆或燕麦粥。