糙米焖碗-闷糙米饭怎么做

摘要： 本文目录一览：1、三色糙米饭怎么做2、糙米怎么做好吃...

本文目录一览：

• 1、三色糙米饭怎么做
• 2、糙米怎么做好吃
• 3、如何煮糙米饭?
• 4、三色糙米怎么煮才能煮软

三色糙米饭怎么做

1、准备制作食材（三色糙米 100克，温水（浸泡） 适量，盐 少许，水（煮饭） 150克左右，食用油 1-2滴）。轻轻淘洗糙米3-4回，倒去浮上来的米和杂质，用30度左右的温水浸泡16小时，浸泡的水量刚刚没过糙米即可。

2、胡萝卜、黄瓜切成小丁放在盘子里备用。一个鸡蛋打在碗里，煮熟的米饭1碗。锅里放油，油热后倒入鸡蛋，翻炒，之后盛在盘子里备用。锅里放油，油热后加入葱花，八角，倒入酱油。

3、藜麦，三色糙米准备好。加入白米。用清水淘洗干净。倒入电饭锅，点击煮粥模式。粘稠醇香的藜麦糙米粥完成。出锅后加入少许麦片。成品图。

4、步骤step 1 准备食材。步骤step 2 把红米、黑米和糙米一起放进盆子中，淘洗干净。步骤step 3 淘洗干净的三色糙米直接放入锅中，无需浸泡。步骤step 4 加入适量清水。米和水的比例根据自家人的口味调整。

5、黑豆挑好，洗干净。提前浸泡一天。糙米，小碴子。淘洗干净。姜泡好的黑豆和糙米小碴子放入电饭锅。水高出米量的5倍即可。焖好了，开盖就香喷喷的。盛碗，喜欢吃甜的可以拌点红糖或白糖。

6、【三色糙米饭】所需材料：糙米、红米、黑米、水、做法步骤：准备好所需材料，糙米，红米和黑米的比例1：1：1就可以了，首先挑去米中的杂质。

糙米怎么做好吃

糙米煮烂后盛出，煮糙米的汤一同盛出备用。第九步 将准备好的红枣、核桃和糙米分别装碗备用 第十步 将糙米倒入搅拌机中 第十一步 . 然后倒入核桃碎 第十二步 最后倒入红枣。

提前浸泡。浸泡能让糙米的谷皮软化，是好吃的必备步骤，在前一天晚上把糙米泡好，如果晚上没来泡，早上最好用30—60摄氏度的温水提前泡半小时再煮，能促进植酸酶的产生，能将米中的部分植酸分解。打糊或打粉。

煮饭吃 糙米质地比较硬，它可以煮饭吃，也可以蒸饭吃，但都需要长时间高温蒸煮，它最简单的吃法就是和适量大米搭配在一起，用清水淘洗干净以后放到电饭煲中蒸成米饭以后再吃。

做法：糙米饭头天晚上泡一天，第二天电饭煲焖熟 鸡蛋打散，油热放鸡蛋，凝固定型，盛出备用 放葱花，姜丝，蒜末，爆香。放线椒，黄瓜丁。

糙米排骨粥 材料：糙米、排骨、生姜、食盐。 做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分。 将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍；最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。

如何煮糙米饭?

第一步：泡糙米糙米一定要提前浸泡，我一般都是前一天晚上就开始泡，转天早上煮饭。如果不能泡一晚上，也至少要泡2个小时以上。因为糙米直接煮的话难以煮熟，口感会很生硬。如果不泡或者泡的时间很短，那么就需要煮的时候多煮一段时间了。

在煮糙米饭时，只要在水中加冰块，煮出来的米饭就可以和白饭一样松软好吃。方法是将原本要加的内锅水的一半换成冰块。

由于糙米质地比较硬，不容易煮烂，煮之前可以先泡一下，然后再将糙米洗干净之后放到锅里，加入适量清水，煮2到3个小时，煮熟煮烂之后即可出锅，还可适当放点燕麦提高粥的粘稠度，放温即可食用。

三色糙米怎么煮才能煮软

1、三色糙米煮前需用清水浸泡5~6小时左右，三色糙米用高压锅、电饭煲煮才软，煮三色糙米时，米和水的比例为1：5，三色糙米是五谷杂粮的一种，是把稻谷脱去外皮后得到的一种食材，保留了稻谷中的大部分营养。

2、想要将三色糙米煮软，就要在煮之前将三色糙米放入水中浸泡四五个小时，糙米吸水膨胀之后就很容易煮软了。煮三色糙米时可以选择将它和适量清水一起放入高压锅中，这样只需要半小时就能将它煮熟。

3、清水浸泡：想要将三色糙米煮软时，首先要将准备好的三色糙米用清水淘洗干净，再把洗净的三色糙米放入清水浸泡5-6小时。

4、第三步，开水煮。用100℃开水煮饭，能使糙米快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素在长时间高温加热中受到破坏。由于米中淀粉颗粒在水温60℃以上，才容易吸收水分膨胀、破裂，变成煳状后软化米粒。

5、三色糙米在煮之前用清水淘洗干净后使用清水浸泡5-6个小时，使米吸水变软。三色糙米吸水变软后过滤水分然后倒入锅中。煮的时候先用大火烧开，大火煮开后换小火煮40-50分钟左右即可。三色糙米是红糙米、黑米和糙米三种米。