大米小米粳米-大米小米粳米的区别

摘要： 本文目录一览：1、什么是粳米.大米和小米有什么分别2、大米和小米都是寒性?...

本文目录一览：

• 1、什么是粳米.大米和小米有什么分别
• 2、大米和小米都是寒性?
• 3、大米那么小,却被人称作大米,为什么呀?
• 4、准妈妈必备的六种米
• 5、大米和小米的营养价值及功效

什么是粳米.大米和小米有什么分别

1、一： 梗米（大米）粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。

2、大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的，是南方的主食。小米也叫粟米，是一种旱地作物，是***的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2－3倍，是一种杂粮。

3、粳米 用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。按其粒质和粳稻收获季节分为早粳米，晚粳米。

4、粳米（“梗米”是错误的写法，应写作“粳米 jīng mǐ”[1]）也有人称作“蓬莱米”，它的样子是圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，所以我们一般吃饭的米大多是属于这种粳米。

大米和小米都是寒性?

1、大米是平性食物，小米为寒凉性。粮食类 温热性：高粱、糯米及其制品。寒凉性：荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆、薏米及其制品。平　性：大米、灿米、玉米、红薯、粳米、赤豆及其制品。

2、大多数主食都是温性，所以大米小米都是温性的，区分寒热的食物可以从颜色上看，大多数红肉为热性，大多数白肉是寒性。也可以从味道上看，酸苦一般为寒性，辛辣一般为热性。

3、小米。根据查询爱问知识人网得知，大米是平性食物，小米为寒凉性。寒凉性：荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆、薏米及其制品。

4、小米。大米和小米的性味有所不同，大米性甘平，具有温养脾胃的作用，而小米性凉，可以清热，所以，大米是温性的，小米是凉性的。

5、大米既不是寒性食物、也不是热性食物。大米味甘性平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为五谷之首。大米属于平和 小米是属于寒性，小米对脾胃有滋养作用。

6、面食和小米属于温性，大米相比较而言偏寒一些。

大米那么小,却被人称作大米,为什么呀?

1、因为古时候可能是大米的产量远远超过小米，而且口感也好，所以古代人称之为大米。因为小米比它小，大米比小米大。

2、米的体积和重量虽然小，但是对人类的贡献不小啊，它可以添饱我们的肚，是人类生存的主要食物，因此人类不会忽视它，所以称为“大米”。

3、大米是俗称。 大米的学名叫稻米。 稻米的别名有大米和嘉蔬。 至于，为何稻米叫“大米”呢， 我查了一下资料，是这样的。 “米”字在甲骨文中，原先只有六直点，上下三点，代表著米粒。

4、因为大米对人类很重要。民以食为天啊，为了表示对米的尊重，所以人们称它为大米。

准妈妈必备的六种米

1、最养颜：薏米 薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B碳水化合物等营养成分。

2、高粱 高粱性温味甘涩，有健脾和胃、消积止泄之用。当准妈妈消化不良、脾胃气虚、大便溏薄时，可以适当食用。红薯 红薯较为常见，含有淀粉基氨基酸，维生素A、B、C等营养成分。

3、综合推荐第②名：玉米 玉米当然也是不错的，玉米的膳食纤维是大米和白面的5~9倍。另外玉米含有丰富的维生素E和B2，维生素E的另外一个学名叫“生育酚”或者叫“抗不育维生素”。

大米和小米的营养价值及功效

大米：味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。小米：味甘性平，有健脾和胃的作用。适宜人群 大米：相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。

小米因富含维生素BB2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。

小米所含的膳食纤维较多，能够促进肠胃蠕动，保持肠道健康。同时，小米中的碳水化合物是复合型的，与大米相比易于慢慢消化吸收，能够减缓血糖升高速度。

纤维素：小米中所含的粗纤维可以***肠胃的蠕动和排便功能，从而防止便秘。总之，小米是一种非常营养丰富的食品。