糯米面窝窝头的做法-糯米窝窝头的做法***

摘要： 本文目录一览：1、黄米面粘窝窝的做法2、窝窝头的做法...

本文目录一览：

• 1、黄米面粘窝窝的做法
• 2、窝窝头的做法
• 3、窝窝头配方

黄米面粘窝窝的做法

1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀，如下图所示：和好的面中倒入开水，如下图所示：用筷子慢慢搅拌，如下图所示：稍微有点儿凉后将其揉成团。

2、大枣提前泡上，煮熟。用开水烫黄米面，边倒水边搅到，至絮状。放凉后，再和面。准备好红糖，按枣的甜度，红糖可放，可不放。烫好的面，可以和了，和成不太软的面团备用。枣煮好，趁热做枣馅。

3、把黄米面倒入面盆，再把加工好的枣肉放入，翻搅均匀。用烧开的水烫面（这样蒸出来的窝窝才能粘）。尽力把枣肉揉进面里（或用筷子搅），一定要和匀，要让枣和面你中有我，我中有你，这样口感才好。

4、粘窝窝的做法如下：用料：黄米面800g、开水300g、白糖80g、阿胶枣（红枣）300g。步骤买来了黄粘米面。步骤放入黄米面，开水，白糖和成面团。

5、黄米面粘窝窝的做法如下：用料：粘米面450g、红枣或蜜枣20颗、开水250g。黄米面300克。蜜枣20颗。加开水250克左右，搅拌均匀。加150克黄米面揉成面团。蜜枣掰开。分成一样大小的小面团。

窝窝头的做法

搓成小圆球后底部捏一个小洞，顶部搓圆尖；然后放入蒸锅中，蒸25分钟，蒸好后虚蒸5分钟即可。小贴士 面可以和硬一些，不然不好定型，会塌掉。

将玉米粉和面粉混合均匀。红薯叶洗净沥干水份，切碎。加入盐拌匀。加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大火蒸10分钟即可。

搓成条状 切成小剂子。搓成小圆球。用手指在底部捏个洞。用手将顶部搓尖，搓圆滑即可 放进蒸锅（蒸上二十五分钟左右。）蒸好的窝头（蒸的时间一定不能缩短。

杂粮窝窝头 做法：准备食材：红萝卜、腊肠、蒜苔、香菇、小葱、生姜洗净，天然面粉、豆面、玉米面（按2：1：1的比例）倒入碗中备用，酵母35克。

做窝头时手上淋点水，这样面就不会粘在手上，窝头就能做的漂亮点.蒸锅先烧水上气后放窝头，用大火蒸十五分钟.玉米窝窝头做法：原料：玉米粉500克，全麦粉50克。 调料：热水。

窝窝头配方

1、首先盆中放入玉米粉，面粉，糯米粉，纯牛奶和细砂糖，用筷子搅拌。揉成面团，静置30分钟。30分钟后分成小份。全部揉成圆团。撮一个小洞，做成窝头胚。依次放入蒸笼。盖上盖子，开始蒸。

2、窝窝头配方如下：主料：玉米面250克、小米面100克、白面130克、黄豆面70克 辅料：奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克 步骤一：称量好所需粉类。步骤二：将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内。

3、大熊猫吃的特制窝窝头由面粉、黄豆、麦壳、鸡蛋、白糖等10来种成分组成。在大熊猫的食谱中，常常提到“窝窝头”。实际上，这是一种精制的大熊猫饲料，做法和配料都很讲究。

4、熊猫窝窝头的主要成分：大米粉、黄豆粉、玉米粉、碳酸二氢钙、重质碳酸钙等按照比例加入。

5、【糖三角和窝窝头】主料：绿豆200g，黑米200g，面粉400g。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。辅料：酵母适量，糖适量，温水适量 做法：粉碎好黑米。