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摘要： 本文目录一览：1、伦教糕的做法及窍门是怎样的?2、籼米粉能做什么好吃的...

本文目录一览：

• 1、伦教糕的做法及窍门是怎样的?
• 2、籼米粉能做什么好吃的
• 3、大米粉可以做什么美食
• 4、粘米粉怎么做好吃
• 5、粘米粉能做什么?

伦教糕的做法及窍门是怎样的?

1、发酵好的米糊，要搅拌排气，排气后还要醒发一次再蒸，米糊倒进蒸盘的时候，不要铺的太厚，影响口感，伦教糕蒸好后，不要着急开盖，焖几分钟再开盖，这样可以防止伦教糕出现塌陷回缩的情况。

2、做法： 做白糖糕最主要的原料就是糯米粉，和面的比例为500克糯米粉∶50克澄面粉∶25克白砂糖∶200克开水。 为了避免油炸时白糖糕发黏，可以加少许猪油。

3、伦教糕的做法一 磨粉：先将米淘净放在缸中，用冷水浸没，换水几次，约一昼夜浸透，再倒出漂清，伦教糕的制作 连水磨成细粉，越细越好。磨好后装入布袋内，压去水分，取湿粉待用。

籼米粉能做什么好吃的

1、星洲米粉 材料：籼米粉250公克、叉烧肉100公克、虾仁150公克、青椒50公克、洋葱50公克、韭黄150公克、鸡蛋1颗、高汤150㏄、白芝麻少许等。做法：把材料准备好，肉片能先前腌点麻油，煮前洒上粟粉，备用。

2、籼米粉能做什么好吃的生活中，籼米粉也是非常受欢迎的，可以做成各种美食，一起来看看吧！鲜虾肠粉材料：玉米淀粉，木薯粉，籼米粉，澄粉，牛奶，油，水，盐，胡椒粉，虾仁，淀粉，葱花。

3、大米粉分粳米粉、籼米粉、糯米粉，通常是指粳米粉和籼米粉。粳米粉可以做米糕，松糕等。籼米粉适合做米线，发糕等。

4、大米粉分粳米粉籼米粉糯米粉，通常是指粳米粉和籼米粉粳米粉可以做米糕，松糕等籼米粉适合做米线，发糕等做法一糯米粉大米粉比例11，猪肉，青菜，虾仁，泡过水的香菇适量1糯米粉跟大米粉混合后倒入适量开。

5、肠粉是经典的一款广式美食，大家可以学着做一下这款美味的营养早餐。

大米粉可以做什么美食

1、最常见的做法是大米发糕，在湖北还有米粑粑，在广式点心上用得更多，比如经典的早茶，萝卜糕、芋头糕都是用它做的，还有风味独特的小吃米饺子等等。

2、大米粉分粳米粉、籼米粉、糯米粉，通常是指粳米粉和籼米粉。粳米粉可以做米糕，松糕等。籼米粉适合做米线，发糕等。

3、除此之外，还有蒸的米蛋糕也是很好吃的哦，做法跟我们前面发过的紫米蛋糕做法一样，将紫米粉换成大米粉就可以了。 我们平时都是记得面粉可以做很多食物。想一想大米磨成粉也能做很多 美食 呢。

4、只有大米粉可以做的美食有南瓜粉蒸肉，汤圆裹红枣，鱼泥胡萝卜泥米粉这几种，做的美食简单直接而且还有营养，这都是非常健康的美食，也是身体的营养源之一。

5、米粉中加入一勺猪油，搅拌到猪油融化，然后放生抽，老抽，辣椒油，食盐，香葱碎。3，上下拌匀，撒些葱花碎和芝麻就可以了。猪油是这倒美食的精髓，米粉会格外的透亮，吃起来不仅不会油腻，反而有一种特殊的香味哦。

6、大米粉糯性比较低，可以用来制作萝卜糕、芋头糕等美食，一般人群都可以食用。可以通过看颜色、触摸等方式判断是否是纯正的大米粉，纯正的大米粉呈微微灰白色、用手指摩擦感觉不到颗粒状，比较细滑。

粘米粉怎么做好吃

1、步骤：备好材料 萝卜削皮切丝，放入食盐抓匀腌渍20分钟（不要切太细哟，否则吃不出萝卜味了）将粘米粉180克和生粉20克混合均匀，加入水调成糊状（水和粉比例大概为1；1）腌渍好的萝卜丝挤去水份。

2、蒸米糕完全不会塌陷的蒸米糕好吃不上火 没想到这次的蒸米糕这么成功 用到的是粘米粉，下次试试换成低筋面粉 这样不就是蒸蛋糕了小朋友也可以吃不怕上火。

3、首先需要把适量粘米粉、适量玉米淀粉、适量水和适量盐混合并用筷子搅拌均匀，静置30分钟。然后再把适量鸡蛋打散。再然后锅中加水烧开，将搅拌均匀的适量米浆舀4勺放入锣子中，把锣子放入锅中，盖上盖子。

4、将沸水倒入米糊中，将钵仔糕的碗放入凉水锅里隔水加热，水开后将米糊倒进碗里，开大火蒸20分钟，等放凉后好吃弹牙的钵仔糕就做好了。

粘米粉能做什么?

1、碗仔糕，红豆糕．主 料： 粘米粉8两（也就是大米粉），砂糖8两（约320克），红豆2两（约80克），清水5杯，生油2汤匙。做 法： 红豆[_a***_]隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油候用。

2、水晶饼。用料：粘米粉100克、木薯粉100克、椰浆200克、水50克、糖30克、馅儿心随意。做法：奶锅里烧水，加椰浆，加糖，煮开。

3、粘米粉可以做芋头糕。将粘米粉与大芋头相结合，蒸熟后，切成小块，再煎至两面金黄。这样制作出来的芋头糕不仅色香味俱佳，而且非常好吃。03粘米粉糕 粘米粉糕是一款制作简单、口感香甜的小吃。

4、粘米粉可以做碗仔糕、芋头糕、红豆糕、萝卜糕、肠粉、糍粑等，它是用大米磨成的一种白色粉末，是多种食品的原料，纯正的粘米粉颜色并不是雪白色的，而是白中微微带点灰色。

5、可以制成萝卜糕、芋头糕，糍粑等。以下是萝卜糕的具体做法。