糯米粳米蒸米饭-粳米和糯米混在一起怎么蒸不熟

摘要： 本文目录一览：1、蒸糯米饭要泡多久(蒸糯米饭要泡多久才能蒸熟)2、...

本文目录一览：

• 1、蒸糯米饭要泡多久(蒸糯米饭要泡多久才能蒸熟)
• 2、粳米和糯米能一起吃吗
• 3、粳米和糯米的区别
• 4、在家做饭团,饭团用什么米做出来的好吃?为什么?
• 5、我想做饭团,想用糯米和粳米一起做,请问应该怎么蒸?

蒸糯米饭要泡多久(蒸糯米饭要泡多久才能蒸熟)

首先，选择优质的糯米，将其清洗干净。然后，将糯米浸泡在冷水中，一般需要浸泡4-6小时，或者更长时间，直到糯米变软。 准备蒸锅 在浸泡糯米的过程中，可以准备蒸锅。

首先要洗米，米一定要洗的水清最好。就是要多洗几遍最后水放进去看到大米就对了哈。第二泡米。至少要2个小时左右哦。第三控水。把泡好的糯米再次过水洗下。用个小漏子控干水分。大概滴个15分钟左右吧。

糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米的质地较硬，在蒸饭之前需要泡开，以免影响口感。喜欢吃软糯口感的糯米饭，可以酌情增加浸泡的时间。

这个步骤很关键将半熟的米饭提出来用刚才烧好的开水泡5-8分钟，量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟。

糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。

粳米和糯米能一起吃吗

可以一起食用，但营养价值是不一样的。最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

粳米跟糯米混在一起黏。根据查询相关信息显示，糯米有着非常粘稠的特点，食用时会有明显的黏感，如果将粳米和糯米混在一起，由于糯米的特性，混合后会导致整个米饭都变得比较黏粘。粳米口感柔软，吃起来不黏腻。

一般人群都能食用。≮适用量≯每餐50克。≮特别提示≯ 糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。≮健康红绿灯≯ 糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。

米和糯米混合在一起煮是可以当饭吃的，但是不宜长时间这样吃的。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。所谓粳米，是粳稻的种仁，又称大米。

蒸熟的粳米和糯米取出，放至常温24小时左右，直到表面有水渗进去。 在粳米和糯米中加入甜酒曲，倒入适量的白开水。 用筷子搅拌均匀，使米粒散开，同时保证每一粒米都沾有甜酒曲。

但是制作竹筒饭的竹子是需要使用专门的柱子，大家也是可以在我们上面进行购买。竹筒饭需要粳米和糯米要注意的是，竹筒饭是需要用梗米和糯米一起制作的。

粳米和糯米的区别

粳米和糯米的区别 品种 粳米和糯米的品种上同，糯米是黏性比较强的大米，属于黏米范围，糯米的柔软度和粘性很好，所以叫做糯米。

品种不同 粳米是大米的一种，用来煮粥可以滋养身体，是常见的主食，糯米则是糯稻脱壳的米，是一种黏性比较强的大米，属于黏米范围，糯米的柔软度和粘性很好，所以叫做糯米。

粳稻碾出的米，黏性强。粳米是大米的一种，常见的主食。籼米 【拼音】：xiān mǐ 籼稻碾出来的米。米粒长而细，胀性大，黏性小。糯米 【拼音】：nuò mǐ 糯稻碾出的米，可以做糕点，也可以酿酒。也叫江米。

粳米和糯米的区别 粳米 粳米，又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，每个人都适合食用。粳米除了熬粥外，可以蒸米饭、焖米饭或是做成其他有关的食物。

粳米和糯米区别品种不同粳米和糯米在品种上就是完全不同的，粳米属于大米，可以用来蒸饭、煮粥，适合老人和孩子一起食用，而糯米属于黏米范围，柔软度和粘性都是很好的。

粳米和糯米虽然都属于大米，但是它们却不是一样的，稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和籼米。粳米和糯米的区别就是米种的不同，具体情况如下：大米分为粳米，籼米，糯米。其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米。是糯稻的种仁。

在家做饭团,饭团用什么米做出来的好吃?为什么?

1、最好用檽米。实际上就饭团来讲，要想保障好口感和营养成分，大家最好是***用五谷饭，但是实际上有一种米不可以缺乏，那便是檽米。

2、饭团用什么米 首先，米要有粘性的米。或者说，含脂肪多一些的米。不过不是糯米。像东北大米就可以了。一般泡40分钟左右。不要把米泡烂了就好。

3、提高饭粒之前的粘性达到软糯的口感，大米也可以选用东北大米，因东北大米的粘性比较好，且米粒饱满圆滑、口感细腻，是制作饭团非常好的原材料。

我想做饭团,想用糯米和粳米一起做,请问应该怎么蒸?

1、捏饭团前，应戴上一次性手套，可使饭粒不会粘在手上；捏饭团时，不可用力过猛，要用巧力轻压饭团，压成不会散开的球状即成。

2、如果分量过多，建议用上蒸帘，将大米和糯米铺上，这样蒸熟的更快速，出锅后即可食用。糯米和大米怎么混合蒸2 糯米和大米一起煮好吗？大米和糯米混合在一起煮是可以当饭吃的，但是不宜长时间这样吃的。

3、在蒸锅中放入适量的水，烧开。将糯米放在蒸锅的蒸笼上，用锅盖盖上。将蒸好的糯米、玉米粒和豆沙放在一个大碗里，用一次性手套将它们搅拌均匀，揉成小球。饭团米将糯米和大米按大约7比3的比例洗净，然后放入电饭锅。

4、糯米的深度够的话就用筷子在糯米上按“米”字戳洞，蒸制1小时。（如果没有蒸制条件用电饭锅的话，加水刚好完全浸泡糯米即可）慢：前一天晚上睡觉前浸泡适量的糯米，第[_a***_]起来沥干水分，后面步骤同上。