长粒米升糖快还是慢好-长粒米热量很低吗

摘要： 本文目录一览：1、吃哪些食物血糖上升最快?不想饭后血糖“爆表”,不妨了解下2、...

本文目录一览：

• 1、吃哪些食物血糖上升最快?不想饭后血糖“爆表”,不妨了解下
• 2、升糖慢的食物比升糖快的食物更健康,是真的吗?
• 3、为什么大米升糖快?糖尿病人喝大米粥,有哪些需要注意的?
• 4、糖尿病人吃粽子升糖高不高?
• 5、糖尿病患者吃甜玉米,升血糖还是降血糖?

吃哪些食物血糖上升最快?不想饭后血糖“爆表”,不妨了解下

1、淀粉的物理状态：比如吃玉米糊比吃玉米粒血糖上升会更快。淀粉的糊化程度：糊化程度越高，GI越高；比如，同样是苹果，喝苹果汁比吃苹果，血糖上升会更快。

2、低升糖指数食物如全麦面、魔芋、黄瓜等，在胃肠中停留时间长，吸收率低，转化为葡萄糖的速度慢，血糖升高慢。中升糖指数食物如红米饭、麦片等，血糖上升速度适中。

3、粥类 粥类含水分多， 熬的时间越长，越黏糊，餐后血糖升高也越快 。粥熬的时间越长，大米中的淀粉部分会分解成短链的碳水化合物，比如糊精。

升糖慢的食物比升糖快的食物更健康,是真的吗?

1、显然，吃低GI值的食物相对来说比吃高GI的食物要更加健康。简单型和复合型 简单型的碳水化合物都是由构造比较单间的单糖和双糖组成，这类的碳水化合物都是属于容易吸收的，也会因此激发食欲，增加摄入量。

2、食物在消化的过程中能迅速分解，并快速将葡萄糖释放到人体循环系统内的糖类，都可称为高升糖指数（高GI），反之，能缓慢分解食物并逐渐将葡萄糖释放到人体的糖类，就称为低升糖指数（低GI）。

3、有人说食用油比动物油升糖快，是真的吗？不是真的。植物油、动物油不含有碳水化合物，所以不会引起血糖升高。

4、只要学会粗细搭配，吃馒头也是可以的，但不会起到降血糖的功效，大家要科学对待。实在想吃馒头可以在家自己蒸，在制作馒头的时候放入一些粗粮物质调节自己身体健康，让自身的身体和血糖更加稳定。

为什么大米升糖快?糖尿病人喝大米粥,有哪些需要注意的?

1、糖尿病人喝大米粥应该注意哪些问题呢？为什么大米升糖快呢？因为大米中的淀粉可以转化成葡萄糖，这种葡萄糖就特别容易让血糖升高。

2、避免大米粥，适当添加一些杂粮 有很多人喜欢在早上喝一碗热粥，尤其是白米粥，但往往这些都容易使血糖升高，如果是这种情况，建议不要喝白粥，可以在煮粥时加一些杂粮或豆类，这样可以避免白粥的淀粉含量过高。

3、熬粥要注意火候，不要将粥熬得太烂。谷类食物熬得越烂，精糊化的程度就越高，升血糖的作用也就越强。3，糖尿病人早餐时尽量不要喝粥。

4、糖尿病患者喝粥小窍门窍门一：喝粥前，吃点干的吃进去的食物在成为葡萄糖前，需要经过食道和胃，胃会把我们吃进去的食物进行研磨，成为食糜后进入小肠，在小肠内消化吸收，进而引起血糖的升高。

5、还有就是，糖尿病患者也不是说不可以吃粥。如果你可以记住下面这些吃粥需要注意的问题，你就不必担心喝粥会加速血糖上升的问题，可能还可以调节血糖平衡。提倡熬粥时使用杂粮。

糖尿病人吃粽子升糖高不高?

一是含糖量高更容易升高血糖，二是高油高脂容易增加热量，对糖尿病人的 健康 不利。

粽子的升糖指数是87左右，属于高升糖指数食材，粽子的主要原料是糯米，升糖的因素很多很多，其中最重要的一个是看淀粉（糖水化合物）含有量高不高。

粽子的主要成分是糯米，具有 高热量、高脂肪含量/含糖量、升糖速度快 等特点，糖尿病病人，尽量少吃为宜。在热量上，1个粽子（约100g）的 热量可以达到270千卡 ，相当于1-2碗米饭。

现在市面上的粽子多种多样，比如加了糖、豆沙、枣、果干的甜粽子，加了油、肉、蛋黄的咸粽子，这样的粽子也不适合糖尿病人食用。一是含糖量高更容易升高血糖，二是高油高脂容易增加热量，对糖尿病人的健康不利。

糖尿病患者吃甜玉米,升血糖还是降血糖?

对于普通人来说，甜玉米吃多了虽然会引起一定的血糖波动，但能够自行调节稳定。对于糖尿病患者，适量食用不会引起异常的血糖波动，且甜玉米作为杂粮的一种，注意主食粗细粮搭配食用有助于稳定血糖。

血糖高可以适量摄入甜玉米，如果甜玉米是普通玉米，除口感甜外，纤维素的含量还比较高，普通玉米的纤维素较特殊，不容易吸收入血，大部分摄入后会经过肠道排泄掉，所以吃普通甜玉米对血糖影响不是很大。

正常食用玉米是会降血糖的，玉米的纤维素比较高，会抑制糖分的上升速度，所以食用玉米对稳定血糖有益处。需要注意的是加工后的玉米和直接食用是不一样的。玉米是我们日常生活中经常看到的一种食物。

总而言之，糖尿病患者更适合甜玉米，其次是普通的玉米，不建议食用糯玉米。

糖尿病人适当的吃点甜玉米是有好处的。玉米含粗纤维和可溶性糖低，是糖尿病患者的理想食品。且玉米有降血压、降血糖的功效。

血糖高不可以吃甜玉米，里面含糖分过高，对血糖有影响。