桂林好吃的糯米饭-桂林糯米饭图片大全集

摘要： 本文目录一览：1、广西有哪些特色小吃?2、桂林糯米饭该怎么做...

本文目录一览：

• 1、广西有哪些特色小吃?
• 2、桂林糯米饭该怎么做
• 3、路边摊糯米饭卷的做法
• 4、桂林市好吃的私房菜
• 5、桂林有好吃的推荐吗?

广西有哪些特色小吃?

1、五色糯米饭，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。

2、广西特色美食小吃有：桂林米粉，柳州螺蛳粉，猪脚粉，柠檬鸭，南宁老友粉，炒米糖，桂林豆腐乳，横县鱼生，老友面等等。桂林米粉 桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料。

3、冰泉豆浆 冰泉豆浆是广西梧州最传统的特色小吃。梧州冰泉豆浆至今已有六十多年的历史，主要选用优质的黄豆，还有当地最出名的“冰泉”制作而成，所制成的豆浆浆醇浓、甘甜、香滑，连外国人都要来品尝这冰泉豆浆。

4、第一方面：南宁老友粉。南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻、驱风散寒的独特功效。

桂林糯米饭该怎么做

广西五色糯米饭的做法步骤3用刀把叶子剁碎，再用擀面杖用力的把它捣成碎沫。

食材：糯米5斤、枫叶1把、红饭叶1把、紫饭叶1把、黄姜8块、食用油少许。工具：蒸锅、蒸笼、纱布、铁锅。枫叶用来做黑色糯米，将枫叶捣碎，稍微晾晒风干，用清水浸泡1天1夜。

把控好水份的糯米如图排在铺有屉布的蒸笼里。1盖上锅盖隔水蒸25分钟。（上汽后蒸20分即可）1蒸好的五色糯米饭是带有物物的清香味可趁热食用。

具体步骤：糯米提前2－3小时泡好，泡好的糯米隔水蒸15－20分钟，蒸熟备用。糯米根据吃饭人数来定，泡好后洗净放入电饭锅中。干香菇泡发。

将上好糯米蒸熟做成饭团；2。以甜豆蓉为主馅，再拌以炒香的芝麻；3。夹入些葱花、油。特色：米饭柔韧，馅心鲜香，饶有风味。现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭，亦别有风味。为桂林人早餐常见小吃。

路边摊糯米饭卷的做法

糯米卷的做法步骤2把糯米粉、小麦淀粉、糖粉、牛奶、油全部混合拌匀 糯米卷的做法步骤3入锅，用大火蒸18一20分钟左右蒸熟。 糯米卷的做法步骤4用筷子搅拌顺滑，放凉。 糯米卷的做法步骤5在盘里放入椰蓉。

糯米卷的做法：面包机桶入125克约40度的暖水，再入酵母粉和糖，最后入面粉。启动面包机把材料全搅拌，直至无干粉。因为面团的含水量较少，很难揉成团，所以把材料到出于案板上用手揉压。揉至成光滑面团。

糯米饭清洗干净后用清水浸泡一个晚上，将泡好的米放在蒸笼里蒸熟。鸡蛋液充分打散，倒入不粘锅中煎成饼。胡萝卜、黄瓜、榨菜都切成末备用，榨菜末最好先用清洗洗几遍，不然太咸了。

糯米粢饭团的制作步骤则是：先煮好糯米饭，然后把油条、肉松、榨菜和砂糖混合均匀，接着把糯米饭平铺在保鲜膜上，把混合好的食材放在糯米饭中间，再提起保鲜膜的一端，将糯米饭卷紧即可。

把蒸好的红豆糯米饭平铺在保鲜膜上，上面再铺上蒸熟的 紫薯泥（紫薯切薄片放在盘子里，再放入蒸锅，大火蒸八分钟，用勺子压成紫薯泥即可），再撒些肉松。然后用竹帘***着把糯米饭卷起来，尽量卷得紧一些。

桂林市好吃的私房菜

阿婆家宴是一家典型的桂林家庭式私房菜馆，以提供家常菜为主。这里的菜品种类丰富，用料讲究，尤其是桂林特色的啤酒鱼和荔浦芋头扣肉，深受食客好评。餐馆的装修简约而温馨，营造出一种家的氛围。

以下是一些桂林哪里的私房菜好吃的推荐：桂林漓江风景区：在漓江岸边，您可以品尝到漓江清水鱼、漓江虾、桂林米粉等地道的桂林美食。

以下是一些值得推荐的桂林市私房菜：桂林米粉：桂林米粉是桂林市的特色美食之一，也是广西壮族自治区的非物质文化遗产。它***用优质大米制作而成，口感细腻，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。

桂林有好吃的推荐吗?

桂林田螺。桂林田螺是很有地方特色的小吃，挑开螺的顶盖，撮着嘴用力喝进去，吃完田螺再喝汤，其味道又辣又鲜，特别开胃。螺蛳汤是煮田螺的精华，用它做出的螺蛳米粉，鲜辣得会令人额上冒汗，脸上放光，过瘾极了。马蹄糕。

桂林好吃的：螺蛳粉、脆皮鸭、酥皮包子、糯米糕、马蹄糕。

下面我们来看看桂林有哪些好吃的！第一道佳肴是桂林米粉。这是桂林最有名的特色小吃之一，也是必尝的美食之一。米粉煮得软糯，汤汁浓郁，再配以花生米、豆腐皮、酸笋等多种配料，味道非常鲜美。