籼米有多少种-籼米有多少种品种
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籼米是什么米?
籼米,又称长米、仙米,是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类,米细长形,米色较白,透明度比其他种类差一些。
籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形,蒸煮后出饭率高,黏性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
粳米是北方大米,大米是很多白米的总称,籼米是南方大米,粳米,籼米都不能包粽子,包粽子的是糯米(标准语),北方人叫粘大米,南方人叫江米。
什么样的米是籼米啊?
1、籼米 又叫长米,呈细长状。它黏性较小口感偏硬。但它出饭率较高,煮出来的米饭粒粒分明。正好可以如了“蛋炒饭”的意,是蛋炒饭的挚爱。常见籼米:泰国香米、丝苗米等。米饭、蛋炒饭、煮粥。
2、籼米,又称长米、仙米,是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类,米细长形,米色较白,透明度比其他种类差一些。
3、籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形,蒸煮后出饭率高,黏性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
4、籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。由于籼米的直链淀粉和蛋白质的含量比粳米高,所以籼米更加松散,但由于黏度低,籼米煮出来的粥缺少粘稠性。按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者。
5、籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
6、籼米 籼米是用籼型非糯性稻谷制成的大米,米粒呈细长型,最长的超过7毫米,所以也叫长粒米。籼米质地较脆,油性大黏性小,颜色大多呈白色透明,出饭率比较高。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。
籼稻品种有很多,全国各地适合种植的籼稻品种是什么?
嘉丰优2号是籼粳杂交稻的首选品种。去年种了几千亩,亩产1500-1600斤。该品种荣获首届全国优质稻米品种食味品质评价金奖和浙江省“十大好食米”。
金早47:是一种晚熟的早籼稻品种,生长周期114天,植株的高度比较适中,具有较强的耐肥性和抗倒伏性,蛋白质和直链淀粉的含量是比较高的。
野香优2号、赣晚籼37号、赣晚籼38号、软粘、丝苗、万象优华占、泰优39黄华占等10个品种,市场畅销卖价较好,另外野香优莉丝、桃优香占、软华优1179等品种在市场上也畅销价格好。
适宜范围:适合江苏省淮北地区种植,推广面积为723万亩。湘早籼45号 特点:湘早籼45号是早籼稻品种,生长期106天左右,株高80-85厘米,叶片粗而直,植株类型适中,茎粗而有弹性,色泽好,不掉落。
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