糙米比大米硬-糙米比大米硬还是软

摘要： 本文目录一览：1、糙米不泡煮多久2、糙米有点硬是没煮熟嘛...

本文目录一览：

• 1、糙米不泡煮多久
• 2、糙米有点硬是没煮熟嘛
• 3、糙米和大米的区别
• 4、糙米和大米的区别是什么?

糙米不泡煮多久

1、如果泡过的话，大概煮40-60分钟就能熟。 如果不浸泡的话，就要煮上大约2小时之久才能熟。煮熟的米饭最好在锅中再焖10-20分钟，会更好吃。三色糙米要浸泡多久可以煮熟 时间充足的话，30℃温水浸泡约16小时，也就是一夜。

2、个小时。根据查询光明生活网得知，糙米的质地比大米坚硬，泡过一段时间，再用来烹煮，煮40分钟到60分钟糙米粥会熟，不洗完不浸泡就煮的话，时间更长，煮2个小时会熟。

3、一般情况下糙米在浸泡过后再煮，只需要一小时左右即可。若是用高压锅煮只需要半小时左右即可，在煮糙米粥的时候一般会加入一些糯米或是粳米，这样能改善糙米粥的口感。3 糙米直接蒸米饭可以吗 可以的。

糙米有点硬是没煮熟嘛

是。糙米有点硬，可能是因为烹饪时间不够长，或者火候不够。值得注意的是，糙米的外层麸皮比较厚，所以在烹饪过程中需要比白米多一些时间来煮熟。

您要问的是糙米有点硬是没煮熟吗？是的。糙米保留了外壳和胚芽，这些部分含有丰富的营养物质和纤维素。由于外壳和胚芽的存在，表面粗糙，所以需要更长的时间才能煮熟，在没有煮熟前口感是比较硬的。

可以通过用嘴咀嚼或者用手扭判断糙米熟没熟，如果咀嚼起来比较松软适口，说明糙米已经煮熟，如果较硬，则需要继续蒸煮直至熟透。

电饭煲的煮饭时间通常是根据软米饭来计算的，如果煮糙米时时间不够长，糙米很可能没煮熟，那么也会更硬，此时可以将电饭煲再煮一段时间。用高温煮 如果煮糙米时遇到了比较硬的情况，可以将电饭煲的温度调高一些。

糙米和大米的区别

外表的区别 糙米：颜色较深，外表相对粗糙，由于表面有粗壳，所以整体形状偏椭圆。大米：颜色洁白，质地光滑细腻，经过打磨加工，呈细长形状。

糙米和大米的区别 外观不同 糙米是指稻米脱了谷壳后没有经过太多加工的米，外观看起来较粗糙，颜色偏黄，呈棕色，外面还包裹着米糠。而大米是稻米脱壳后经过多种工序加工制成的米，外表光滑，颜色白净。

糙米和大米的区别是：加工不同、外观不同、口感不同。加工不同 糙米和大米原料都是来自于稻谷，大米是将稻谷的谷皮、果皮、种皮都去除并需要将其表面进行打磨，仅剩胚乳部分。

糙米和大米的区别有加工方式、外表的区别。加工方式的区别 糙米与大米都是稻米，它们是同一种谷物，糙米是粗制大米，大米精加工的糙米。具体来说稻谷脱去外壳后就是糙米，糙米是稻谷剥除粗糠，保留了胚芽内的米。

糙米和大米是两种不同的稻米产品，它们在形状、营养价值、口感和制作方式等方面都有一些区别。首先，从形状上看，糙米形状较完整，色泽较白，质地较硬，表面有光泽，而大米形状较糙米更为细长，色泽较白或者稍带一些***，质地较软。

糙米和大米的区别是什么?

糙米和大米的区别 外观不同 糙米是指稻米脱了谷壳后没有经过太多加工的米，外观看起来较粗糙，颜色偏黄，呈棕色，外面还包裹着米糠。而大米是稻米脱壳后经过多种工序加工制成的米，外表光滑，颜色白净。

糙米和大米的区别是：加工不同、外观不同、口感不同。加工不同 糙米和大米原料都是来自于稻谷，大米是将稻谷的谷皮、果皮、种皮都去除并需要将其表面进行打磨，仅剩胚乳部分。

糙米和大米的区别是外表不同、营养成分不同、保存难易程度不同、烹饪方法不同。外表不同 糙米只是脱去了稻谷的外壳，其他的部分都是保留着的，颜色通常为深棕色或者是浅棕色。

白米和糙米的差异 白米饭使人糊涂，糙米饭让人聪明。白米在加工中，结构被破坏，营养流失，丧失生命力。白米失去维生素（维生素B）后成了非活性化，在被人食用前就已经氧化，从而难以在人体内完全燃烧。

糙米和大米的区别有加工方式、外表的区别。加工方式的区别 糙米与大米都是稻米，它们是同一种谷物，糙米是粗制大米，大米精加工的糙米。具体来说稻谷脱去外壳后就是糙米，糙米是稻谷剥除粗糠，保留了胚芽内的米。

加工方法不同：糙米是指稻谷脱去外保护皮层稻壳，而将果皮、种皮以及珠心层的内保护皮层完好保留的稻米制品。