广西竹子煮糯米糍粑-广西竹子叶糍粑的做法

摘要： 本文目录一览：1、广西糯米糍粑的做法大全2、糯米糍粑怎么做...

本文目录一览：

• 1、广西糯米糍粑的做法大全
• 2、糯米糍粑怎么做
• 3、糍粑蒸多少时间就熟了
• 4、怎样做糯米糍粑
• 5、想要自己做糍粑,怎么做糍粑好吃又简单?

广西糯米糍粑的做法大全

泡了一晚上的糯米，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像洗衣那样搓都可以，目的是要把糯米揣烂。被我揣好的糍粑，趁热沾点花生粉吃。

准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。

将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。（2）将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。

食材：糯米适量、芝麻适量、核桃适量、白沙糖适量。

白糍粑的制作做法：把芝麻花生分开炒，至熟。然后分开捣碎芝麻和花生。花生炒熟后拿个硬物碾碎，把皮去掉。再把花生芝麻混合一起，放入白糖一起搅拌；倒入2斤半的糯米粉。

糯米糍粑怎么做

红糖糯米糍粑 食材：糯米粉100g、热水60g、红糖15g、热水60g 做法： 糯米粉少量多次加热水，用筷子搅至絮状，再揉成光滑面团。分成等量剂子并轻轻压扁。油热下锅，煎至两面金黄。红糖加热水化开，倒入锅中，煮至浓稠收汁即可。

紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。

步骤一：准备一个较大的汤碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升纯牛奶，然后用打蛋器，搅拌均匀成为浓稠的稀糊状，再盖上一层保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟蒸成糍粑。

糯米糍粑的做法 碗里倒上刚烧好的开水，并放入白糖搅拌溶解；盆里倒入糯米粉、粘米粉【可以只放糯米粉】，再分次少量添加白糖水，用筷子搅拌成棉絮状，再用手按揉成光滑不粘手的面团。将红糖块在菜板上切成碎。

糍粑蒸多少时间就熟了

糍粑的蒸制时间要视大小和厚薄而定，如果一口就能吞下一个。中火蒸二十三十分钟就可以了。如果体积更大，那肯定要蒸久一点，30到40分钟以上。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。

糯米糍要蒸15分钟左右能熟。蒸糯米糍不可过长，否则糯米糍会变形。

糍粑的蒸制时间要视大小和厚薄而定，如果一口就能吞下一个。中火蒸二十三十分钟就可以了。如果体积更大，那肯定要蒸久一点，30到40分钟以上。2 蒸糍粑的做法 购买的干糍粑，以备用。

糍粑是可以蒸着吃的，蒸着吃比较有嚼劲，且容易蒸透，蒸糍粑的时间不会太长，一般蒸十几分钟或者是三十分钟左右就能蒸熟，蒸好之后可以用手戳一下，感觉比较软可以了。

蒸糍粑是糍粑比较常见的吃法之一，将糍粑蒸着吃更有嚼劲，且也比较容易蒸透，一般蒸十几分钟或者三十几分钟就能蒸好，具体时间需要根据糍粑的大小自己掌握，将糍粑蒸好后要想味道更好，可以蘸着红糖吃。

怎样做糯米糍粑

1、糯米提前几个小时泡发。点击查看大图 泡好后清理掉杂质。点击查看大图 倒掉泡的水后重新加入高过糯米半指的水，用电饭煲蒸熟。点击查看大图 蒸好的糯米饭，揭开盖子，稍微散下热气。点击查看大图 盛入盆里。

2、首先我们先把熟糕粉准备好，就是将糯米粉放入锅里小火翻炒至熟，微微泛黄的熟糕粉了。放凉待用。

3、红糖糯米糍粑 食材：糯米粉100g、热水60g、红糖15g、热水60g 做法： 糯米粉少量多次加热水，用筷子搅至絮状，再揉成光滑面团。分成等量剂子并轻轻压扁。油热下锅，煎至两面金黄。红糖加热水化开，倒入锅中，煮至浓稠收汁即可。

4、步骤一：准备一个较大的汤碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升纯牛奶，然后用打蛋器，搅拌均匀成为浓稠的稀糊状，再盖上一层保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟蒸成糍粑。

5、糯米糍粑的做法如下：食材用料：糯米200克，大米100克，盐少许，鸡蛋1个，玉米油适量。

6、糯米糍粑的做法 碗里倒上刚烧好的开水，并放入白糖搅拌溶解；盆里倒入糯米粉、粘米粉【可以只放糯米粉】，再分次少量添加白糖水，用筷子搅拌成棉絮状，再用手按揉成光滑不粘手的面团。将红糖块在菜板上切成碎。

想要自己做糍粑,怎么做糍粑好吃又简单?

1、食材：糯米一小盆，黄豆、红糖粉若干。将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。

2、制做方法：糯米放入碗中加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。

3、紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。