发糙米芽-发芽糙米怎么做好吃

摘要： 本文目录一览：1、糙米发芽后煮干饭会微苦?2、谁有糙米发芽的具体过程和步骤?...

本文目录一览：

• 1、糙米发芽后煮干饭会微苦?
• 2、谁有糙米发芽的具体过程和步骤?
• 3、在家怎样发芽糙米
• 4、如何让糙米发芽
• 5、糙米怎么发芽快

糙米发芽后煮干饭会微苦?

煮发芽糙米： 烹煮时另换净水轻轻淘洗，米与水的用量比例大约是1∶5。这个“发芽”过程对于糙米来说等于“怀孕”，能使糙米中所含的“酵素”得到充分的活化与生物转换，远远超越了其原本的营养价值。

口感更佳。所有发芽后都会产生其它成分，发芽糙米也会产生调节自律神经系统的γ-Oryzanol、吸收抑制胆固醇的beta-sitosterol、去除有毒活性氧的SDS效素等，对身体健康有帮助。

糙米发芽，如果说糙米是“死米”，那么发芽糙米就是“活米”了，因为糙米发芽后，原本的营养素会增加3-5倍，还会产生新的营养元素，例如γ—氨基丁酸具有安神抗衰的作用，最重要的是，发芽糙米的口感几乎接近白米了。

发芽糙米发芽后营养和口感都较糙米得到了提升，各种维 生素、矿物质、微量元素都更加丰富，更易于人体吸收，口感又更好。常吃会更健康。特别对小孩、中老年人、亚健康人群有很多好处。

个人觉得肠胃没有什么问题的人可以吃，经高温之后还是可以吃的，只是对身体不怎么好，发霉代表变质，所以不是非常必要的节约还是不吃为好。吃了也没什么问题。

难得的是，糙米发芽后，组织软化，炊煮方便，米中蛋白质和淀粉被降解，香甜味增加，解决了糙米口感欠佳的问题。

谁有糙米发芽的具体过程和步骤?

每隔8～12小时换一次清水；将萌芽后的米粒放入循环通风干燥箱，在40～50摄氏度下干燥4～12小时，制得水分含量为12～14%的发芽糙米。

步骤：（1）糙米发芽：首先将糙米和黑麦米浸泡一夜，大约8个小时。然后将米放入发芽皿中。如果没有发芽皿，可将米沥水之后入空盆，用湿布蒙盖，注意保持布的湿度和水分。

糙米发芽过程糙米生长速度快，种植后如果养护得当，2-3天左右就会发芽，长出第一片叶子。养护时要有充足的水环境和光照，发芽后即可移栽种植。

发芽米的发芽过程 选择未去除壳膜的糙米和白米各100克。2。将两种米洗干净后按糙米和白米3比7的比例混合。因为糙米的口感没有白米那么柔软，所以开始先选择少量，待口感适应了再逐渐增加糙米的量。

在家怎样发芽糙米

糙米发芽：首先将糙米和黑麦米浸泡一夜，大约8个小时。然后将米放入发芽皿中。如果没有发芽皿，可将米沥水之后入空盆，用湿布蒙盖，注意保持布的湿度和水分。

每隔8～12小时换一次清水；将萌芽后的米粒放入循环通风干燥箱，在40～50摄氏度下干燥4～12小时，即得到水分含量为12～14%的发芽糙米。

糙米种子发芽如果要提前发芽糙米***，需要先晒1-2天再浸种催芽，提高***的发芽势。然后用清水或盐水选种，选出健康饱满的稻种。

糙米***如果想要提前进行发芽，需要在浸种催芽前晒种1-2天，以提高***的发芽势，然后***用清水或盐水选种，选择健康饱满水稻***，之后使用浸种灵等药剂浸种，当***吸收***干重的30%水分时可以催芽，这样发芽的速度会比较快。

泡糙米：将糙米用温水（温度不宜太高）充分浸泡，在水里加一点盐以防止细菌滋生，每天更换三次水。

如何让糙米发芽

步骤：（1）糙米发芽：首先将糙米和黑麦米浸泡一夜，大约8个小时。然后将米放入发芽皿中。如果没有发芽皿，可将米沥水之后入空盆，用湿布蒙盖，注意保持布的湿度和水分。

糙米***发芽如果要提前发芽糙米***，需要先晒1-2天再浸种催芽，提高***的发芽势。然后用清水或盐水选种，选出健康饱满的稻种。

泡糙米：将糙米用温水（温度不宜太高）充分浸泡，在水里加一点盐以防止细菌滋生，每天更换三次水。

用凉水浸泡12小时候，利用烤箱发酵功能，可迅速发芽。

糙米怎么发芽快

糙米***发芽如果要提前发芽糙米***，需要先晒1-2天再浸种催芽，提高***的发芽势。然后用清水或盐水选种，选出健康饱满的稻种。

步骤：（1）糙米发芽：首先将糙米和黑麦米浸泡一夜，大约8个小时。然后将米放入发芽皿中。如果没有发芽皿，可将米沥水之后入空盆，用湿布蒙盖，注意保持布的湿度和水分。

糙米***如果想要提前进行发芽，需要在浸种催芽前晒种1-2天，以提高***的发芽势，然后***用清水或盐水选种，选择健康饱满水稻***，之后使用浸种灵等药剂浸种，当***吸收***干重的30%水分时可以催芽，这样发芽的速度会比较快。

用凉水浸泡12小时候，利用烤箱发酵功能，可迅速发芽。

泡糙米：将糙米用温水（温度不宜太高）充分浸泡，在水里加一点盐以防止细菌滋生，每天更换三次水。

***处理 ***处理是种植技术中的前提条件，一般在种植前将选取的***清洗干净后，放在高锰酸钾溶液中消毒，再放在纱网袋中进行催芽处理，保持温度在30℃左右即可很快发芽。