粳米籼米选择-粳米还是籼米好

摘要： 本文目录一览：1、大米都有哪些品种?哪些品种的大米比较好吃?2、...

本文目录一览：

• 1、大米都有哪些品种?哪些品种的大米比较好吃?
• 2、粳米与籼米谁更好?
• 3、粳米和籼米哪个好吃
• 4、哪种米适合焖饭粳米籼米

大米都有哪些品种?哪些品种的大米比较好吃?

1、第二名我推荐的是益阳大米。这是湖南地区产的大米，口感极佳。益阳大米煮熟后，米粒分离均匀而不粘连，入口细腻而不生硬。这种适中的粘性和细腻的口感，是配合湘菜的最佳选择。

2、吉林柳河大米 吉林通化有个比较小众的大米：柳河大米，产自长白山火山岩的黑土地上，稻田地下半米处就是岩石，上面是肥沃的火山土，硒元素含量丰富，柳河大米生长期要比一般的东北米长5-10天，口感相当筋道，香甜可口。

3、第一种大米：黑龙江五常大米 武昌大米是黑龙江省武昌市的特产。它是中国最著名的大米之一。早在清道光十五年，武昌大米就被封为贡米，因此武昌大米被誉为千年大米，百年贡米。

4、推荐的大米品种：五常大米、泰国香米、日本越光米 五常大米 五常大米产自中国黑龙江省五常市，有着悠久的种植历史，其独特的生长环境和传统的种植方式，使得五常大米成为了一种极具特色的大米品种。

5、黑龙江五常大米 五常大米指的是五常市特定区域产出的米，在全国都比较有名，经肥沃的黑土养育，长白山的雪水灌溉，绿色有机栽种，米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。

粳米与籼米谁更好?

籼米中的直链淀粉高，进而导致其黏度比较低，口感相对来说就差了一些；而粳米中支链淀粉高，富有粘性，在蒸煮后能完成成粘稠的糊状，吃起来是口齿留香。这就意味着粳米比籼米更好吃了。看大米好不好吃，品种是关键。

籼米比较好，营养丰富。下面是粳米与籼米的各方面介绍：适应人群：粳米：胃酸过多者不宜多食粳米，另外过于精细的粳米，因为加工过程中其胚乳、糊粉层中营养成分损失过多，使营养价值降低。

因此粳米显然要比籼米粘得多.籼米适宜做干饭，粳米适合做稀饭.籼米和粳米与其它药物结合，具有很好的药用效果.粳米有一定的降压降脂作用，而籼米则有温胃助阳的作用。

粳米和籼米哪个好吃

1、两种大米，粳米适合煮粥，有补脾、和胃、滋养的功效，适合病后肠胃弱者。籼米则适合蒸饭，出饭率高。

2、籼米味道更好，然后很多人喜欢煮。这种食物的味道是独特的，它的声誉得到了大家的认可。我们可以在一些餐厅买到，很多年轻人对这种食物情有独钟。而且它的价格也比较便宜，一般是13元一份。

3、籼米中的直链淀粉高，进而导致其黏度比较低，口感相对来说就差了一些；而粳米中支链淀粉高，富有粘性，在蒸煮后能完成成粘稠的糊状，吃起来是口齿留香。这就意味着粳米比籼米更好吃了。看大米好不好吃，品种是关键。

哪种米适合焖饭粳米籼米

1、芭芭农场里的籼米和粳米对比，籼米与粳米比起来米粒更长、米色更白，其吸水量高、出米量足、营养成分含量更高，所以用籼米焖饭出来的米饭更好吃。

2、粳米适合焖饭。粳米是一种主要种植于亚洲的稻米品种，其米粒较短、较圆，黏性较强，煮熟后米饭柔软、黏连。粳米的这些特性使其非常适合用来焖饭。

3、籼米 籼米与粳米比起来米粒更长、米色更白，其吸水量高、出米量足、营养成分含量更高，所以用籼米蒸出来的米饭更好吃。大米的种类 粳米 粳米是粳稻的种仁，是我们日常生活中最为常见的一种大米。