长粒米和圆粒米炫舞-长粒米和圆米有什么区别

摘要： 本文目录一览：1、长粒糯米和圆粒糯米哪个好2、长粒米和圆粒米哪个好吃...

本文目录一览：

• 1、长粒糯米和圆粒糯米哪个好
• 2、长粒米和圆粒米哪个好吃
• 3、同样是大米,为什么还要分圆粒和长粒?
• 4、圆粒米和长粒米的区别
• 5、长粒米与圆粒米有什么区别
• 6、农村种植水稻,稻种是长粒型的好还是椭圆形的好?

长粒糯米和圆粒糯米哪个好

一般来说，长糯米好。长糯米，顾名思义就是米粒细长，颜色呈粉白色不透明，黏性强，口感偏硬，淀粉含量比圆糯米少。

喜欢软糯口感可以选择圆糯米。长粒糯米 长粒糯米，就是米粒较细长，颜色呈粉白色，不透明，黏性强，口感偏硬，米香味浓，这种糯米也叫作籼糯米。

做汤圆、年糕，长粒的糯米好；做粽子、粥、糯米饭，圆粒的糯米好。

都好吃，两种米各有各的特点。其实这两种营养没什么不同，所以都好，就用途粘性不一样。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。

长粒米和圆粒米哪个好吃

1、圆糯米口感稍甜，黏性稍差，口感更软糯，不易夹生、也更易消化。喜欢软糯口感可以选择圆糯米。长粒糯米 长粒糯米，就是米粒较细长，颜色呈粉白色，不透明，黏性强，口感偏硬，米香味浓，这种糯米也叫作籼糯米。

2、长粒米和圆粒米哪个好吃得看怎么做。长粒大米成熟后，味道要比圆粒米更香，口感更筋道，并且它的吸水性非常好，比较适合蒸米饭，蒸好之后直接吃，或者做蛋炒饭都是不错的选择。

3、总体来说，长粒的大米口感是要高于圆粒的大米，但是长粒大米口感好，卖价高，但是产量低，而圆粒米口感稍差，卖价低，但是产量高。所以这两种大米当地都有种植，具体的选择看农民的地块环境和种子的选择了。

同样是大米,为什么还要分圆粒和长粒?

一：产地 我国陆地领土的南北跨度有五千多公里，所以也就造成了水土、风俗等文化的不同。那么，也正是由于水土不同，作物生长也有所不同。籼米是生长于南方，粳米是生长于北方。

这种米的黏性要比长粒米好一些，做熟以后米粒之间会相互粘住，但是也是可以分开的，所以它更适合拿来煮粥、煮汤。这种米的吸水性差，出饭率也不高，如果我们拿来蒸米饭的话，大米和清水的比例按照1：2就行了。

营养不同第一点就是营养价值有区别了。其实这两种大米的基本营养差别是不大的，比如说蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素B1以及铁镁锌等微量元素，这些基本营养无论是长粒大米还是圆粒大米都是含有的。

圆粒米和长粒米的区别

大米的长粒和圆粒不同点：长粒米又叫籼米，从外观看，籼米米粒一般呈长椭圆形或细长形，常见的有泰国香米、中国香米等，常种植在低纬度、低海拔、湿热地区，在我国多见于南方地区。

口感不同第二种就是口感上的区别了，长粒米的黏性比圆粒米要差一些，所以煮熟后很容易松散，这种大米蒸出来的米饭更适合用来做炒饭，做出来的炒饭看起来更好看，口感也十分不错。

主要区别是，圆粒米的维生素B维生素E、钙等含量要高于长粒米。而长粒米的尼克酸、硒含量，要高于圆粒米。再说口感，圆粒米的粘性比较好，煮熟以后粘连性适中，所以比较适合煮粥和煲汤，汤粘稠，口感也比较软糯好吃。

看起来特别的好看，主要生长在我国的南方以及低纬度、低海拔、温热的地区。这种长粒米的黏性较差，做熟以后米粒颗颗松散，所以适合拿来蒸米饭或者炒饭。尤其是蒸米饭的时候，需要多加点水。

主要区别是，圆粒米的维生素B维生素E、钙等含量要高于长粒米。而长粒米的尼克酸、硒含量，要高于圆粒米。

长粒米与圆粒米有什么区别

口感不同第二种就是口感上的区别了，长粒米的黏性比圆粒米要差一些，所以煮熟后很容易松散，这种大米蒸出来的米饭更适合用来做炒饭，做出来的炒饭看起来更好看，口感也十分不错。

长粒米与圆粒米的差异 事实上，长粒稻多为籼稻，而圆粒稻多为粳稻。从形状上看，圆米的长宽比小于2，形状短而宽，米粒饱满厚实，整体呈椭圆形或椭圆形。水晶米、东北米、珍珠米、武昌米等在市场上很常见。

总体来说，长粒的大米口感是要高于圆粒的大米，但是长粒大米口感好，卖价高，但是产量低，而圆粒米口感稍差，卖价低，但是产量高。所以这两种大米当地都有种植，具体的选择看农民的地块环境和***的选择了。

农村种植水稻,稻种是长粒型的好还是椭圆形的好?

农村种植水稻，稻种是长粒形的还是椭圆形的好，这就要看具体的地方人的喜好了。有些地方的人喜欢稻种是长粒形的好。因为长粒形的稻加工成米，煮饭的时候，长粒米吸水，要多放些水。这样煮出来的饭柔软，好吃。

长粒米又叫籼米，从外观看，籼米米粒一般呈长椭圆形或细长形，常见的有泰国香米、中国香米等，常种植在低纬度、低海拔、湿热地区，在我国多见于南方地区。

年种水稻还是圆粒贵。该作物种植技术 该作物喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严。我国南方为主产区，北方各省均有栽种。

圆粒香和长粒香这两种大米都产自我国东北，这两种大米口感香糯，营养成分差不多，东北受欢迎的大米有很多种，随着人们生活水平的提高，对大米的要求也逐渐增高，下面为您介绍一些优质的大米，供您参考。

日本大米种植历史久远，很有研究，因为饮食习惯的原因，日本大米口感软、黏、粒型圆、小，似乎有点儿”碎”，和我们黑龙江圆粒米、长粒香、稻花香不同，主要还是便于日本人。

米粒的大小长短取决于水稻的[_a***_]，但无论米粒什么样，二者的主要的营养成分其实都差不多，差异较大的，主要是口感。短粒米，也叫粳米，颗粒短圆。