鄱阳大米是籼米还是粳米-鄱阳湖大米是什么米

摘要： 本文目录一览：1、大米与粳米的区别是什么?大米与粳米的区别是什么?1、粳米和大米的区别 大米的品种有很多，比如珍珠米、粳米、籼米、香米等，这些都是根据各个品种的特质而命名的...

本文目录一览：

• 1、大米与粳米的区别是什么?

大米与粳米的区别是什么?

1、粳米和大米的区别 大米的品种有很多，比如珍珠米、粳米、籼米、香米等，这些都是根据各个品种的特质而命名的，粳米和大米的区别有很多，比如品种、产量、口感等，下面我就来介绍一下。

2、粳米是大米的一种，它和大米的区别主要和籼米、糯米的不同。

3、糯米也有籼粳之分。籼粳米粒形一般呈长椭圆形或细长形，乳白不透明，也有呈半透明的，粘性大，粳糯米一般为椭圆形，乳白色不透明，也有呈半透明的，粘性大，米质优于籼粳米。

4、什么是大米 大米是米的总称，无论是粳米、籼米、还是糯米经过稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品都叫大米。粳米属于大米，主要的区别在于粳米与籼米及糯米之间的区别。