糯米年糕,糯米年糕的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米年糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米年糕的解答，让我们一起看看吧。自制糯米年糕怎么做？怎样做糯米糖年糕？糯米年糕10...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米年糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米年糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制糯米年糕怎么做？
2. 怎样做糯米糖年糕？
3. 糯米年糕10种家常做法？
4. 怎么用糯米做年糕，过程要详细？

自制糯米年糕怎么做？

配方：300克糯米粉、200克粘米粉、适量水、2勺色拉油。

年糕的制作过程：

1、准备一个干净的容器，把所有的糯米粉和粘米粉称好，放在一个盆里。

2、用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。

3、用温水加入鸡蛋混合所有材料和好面团，面团开始会粘，但是和到最后就一点儿也不粘了。

1、用200g糯米粉，半碗去皮熟花生米碾碎，加适量白糖，装盘中备用。

2、糯米粉加适量温水拌匀，取一小块攥结实，再搓成条，按成椭圆形的小饼。

3、锅中倒入适量清水，烧开后放入糯米饼，煮熟的糯米饼，盛出来放盘中放凉，然后放到花生碎中，均匀粘上一层花生碎就可以吃啦。

材料

黑糯米，白糯米，红豆，砂糖，蜂蜜

做法

1.黑糯米和白糯米浸泡后，分别煮熟，红豆煮熟沥干水分。

2.拿一个容器（我用的蛋糕模），铺上一层保鲜膜。

3.依次铺入黑糯米一层、红豆一层、白糯米一层、红豆一层、黑糯米一层。我因黑糯米煮多了，所以摆了两层，白糯米多的话，顺序也可打乱，总之自己喜欢就好。

怎样做糯米糖年糕？

制作糯米糖年糕需要准备糯米粉、白砂糖、清水、植物油等食材，首先将糯米粉加入适量清水搅拌成糯米面糊，再将白砂糖加入锅中煮至成糖浆后，倒入糯米面糊中搅匀，再加入适量植物油搅拌均匀。

最后将糯米糖糊倒入涂好油的容器中，蒸制40分钟左右即可。待冷却后切成适当大小的块状，再用油炸至金***即可食用。注：烹饪食材实际量视口感决定。

1/7 买来新鲜的糯米年糕，最好是新鲜成形的年糕块，这样不容易碎。等油温高时，将年糕块分别放入油锅里炸制

2/7 等炸制松软后盛出

3/7 红糖开水冲化开成糖水

4/7 桂花浸洗漓干

5/7 芝麻炒香

6/7 然后把红糖水倒入锅里煮开，把年糕放入慢火煮至甜香

7/7 最后加入桂花,撒上芝麻即可

要做好糯米糖年糕，首先需要准备好糯米粉、糖和水。将糯米粉和糖混合在一起，然后加入适量的水拌匀，搓成一条团。

将这个团放入蒸锅中蒸15分钟，然后取出晾凉。

将蒸好的年糕切成小块，可以选择煎或者炸，直到表面呈现金***即可，最后撒上一些芝麻或者椰丝点缀，美味的糯米糖年糕就做好啦。

糯米年糕10种家常做法？

糯米年糕不但好吃，做法也很多：最常见的家常做法有炒年糕、汤年糕、糖年糕，当然还有很多其他的做法，比如串串烧烤、直接整条放火上烤、炒梳子蟹、油炸年糕、年糕冻米糖、年糕烧稀饭、蒸年糕蘸糖吃等等吃法很多

怎么用糯米做年糕，过程要详细？

答：江米年糕的制作材料： 主料：糯米500克

辅料：小枣（干）125克

江米年糕的做法：

将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分；

糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌；

待米与水融合一起，再上笼蒸30分钟；

仍放回盆内搅4～5分钟，直到成为黏稠状的糯米团；

材料

糯米粉500克，白糖400克，鸡蛋1个

做法

1.白糖加清水煮到糖化，放凉待用

2.糯米粉加入放凉的糖水搅拌，面糊拿起滴下不马上塌下即可

3.容器抹油，倒入面糊，大火蒸1个小时左右，用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了（直接吃也可以，煎了吃比较香）

到此，以上就是小编对于糯米年糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米年糕的4点解答对大家有用。