粳米粥,粳米粥的功效与作用

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米粥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米粥的解答，让我们一起看看吧。粳米干饭做法？除去体内湿气的粥有哪些？粳米干饭做法？把...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米粥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米粥的解答，让我们一起看看吧。

1. 粳米干饭做法？
2. 除去体内湿气的粥有哪些？

粳米干饭做法？

把香肠、胡萝卜切块，包菜切丝（粗一点丝也没关系，不要太长就是），新鲜蒜连蒜叶细备用。锅坐火，下油，把香肠、胡萝卜先炒香。

加入包菜继续炒至包菜稍***软

淘洗好控干的两种米加入继续翻炒至无水

放入电饭煲，水稍微没过材料些许即可，喜欢酱油色的可在上一步骤加入生抽一起翻炒。

电饭煲开煮饭档煮熟即可。煮熟后可以加入蒜末翻拌。

原料

粳米 (50克)

水 (适量)

步骤1/要煮普通粳米粥时，要提前把米淘洗好用温水浸泡1小时左右，这样既节约时间，米在煮的时候开花完整，吃起来比较筋糯。

步骤2/在煮粥时，最好用开过的自来水，这样煮出来的粥本色醇香。在煮粥的过程中，先大火煮开再文火煮，如果米浸泡的时间较短，中间可停火10分钟（省火），让粳米充分膨胀开，再煮至粥成。

步骤3/如果想煮绿豆粳米粥，可直接把绿豆和粳米一起煮。如果是其它豆类，就要提前浸泡好，让豆充分膨胀好再和粳米一起煮就可以了。

粳米饭的制作材料：

主料：粳米150克

白粳米饭的做法：

1. 将粳米淘洗干净后置于锅内；

2. 加入适量清水，盖上盖，置武火上烧沸，用文火焖煮30～40分钟；

粳米饭

3. 具有饭香味即熟，或者将淘洗干净的粳米盛在盆内；

4. 加入适量的清水上笼蒸熟，一般用沸水武火蒸30～40分钟即离。

除去体内湿气的粥有哪些？

祛湿的粥除了红豆薏米粥、芡实薏米粥，还有其他与薏米搭配也一样可以祛湿，还能健脾，两者不可或缺。

做法：1.红豆、薏米洗干净，浸泡一小时

2.泡过豆子的水倒掉，加水，煮粥功能开启

3.煮半小时后 加冰糖。再煮1小时，加牛奶（普通的纯牛奶就可以）最后煮几分钟就完成啦

做法：1.红豆、薏米洗净，提前泡发2小时。莲子洗净

2.百合分瓣，去蒂，洗净。大米洗净。泡水

3.紫砂锅里放水，水开后，放入红豆、薏米，水开后煮半小时

4.放莲子、大米煮至熟烂。放百合煮5分钟，关火即可

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米莫属。实践证明，将薏米与其他食物熬制成糖粥具有良好的减肥功效。既能减肥，又不伤身体，尤其是对于肥胖者，效果尤其好。

◆ ◆ ◆

薏米的功效

生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以祛湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。在食用时需注意，因为薏米硬度大，煮前最好把薏米先泡两三个小时。在《本草衍义》有：“薏米，凡用之，须倍于他药。此物力势和缓，须倍加用即见效。”意思是说，薏米的药性比较缓和，用量可大一些，特别适合长期服用。

◆ ◆ ◆

试试下面的食谱

湿热是很多疾病产生的根源，尤其是现在生活水平提高后，人们肥甘侯味吃得太多，会伤及脾胃，酿生湿热。

《黄帝内经.素问》中说：饮食自倍，脾胃乃伤。

饮食失节会直接影响脾胃的功能，功能受到损伤后就会聚湿，生痰，化热，为很多疾病的产生埋下隐患。

湿热之邪侵袭不同脏腑，就会造成相应的脏腑功能障碍，导致不同疾病的发生。

那么就针对不同脏腑的湿热状况，饮食调节的食疗方也是不一样的。

1、脾胃湿热

症状：腕腹痞满胀痛，体倦身重，大便溏泄不爽，身热口苦，不思饮食，渴不多饮，尿少而黄。

食疗方：竹笋西瓜皮鲤鱼汤。

材料：鲤鱼1条，鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，薏苡仁10克，红枣，生姜适量。

2、肝胆湿热

到此，以上就是小编对于粳米粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米粥的2点解答对大家有用。