籼米的功效与作用,籼米的功效与作用及禁忌

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍籼米的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。籼米是什么米？北大荒大米功效？纯胚...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍籼米的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 籼米是什么米？
2. 北大荒大米功效？
3. 纯胚活米吃了对身体有什么好处？
4. 大米小米山药粥的功效有哪些？

籼米是什么米？

籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。

早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。

晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。扩展资料营养：籼米富含蛋白质、脂肪、核黄素、烟酸、各种矿物质以及少量的碳水化合物等成分。其中，维生素B族的含量比较可观。

北大荒大米功效？

刚好前几天我们乡镇农村信用社办***做活动送十斤北大荒大米。真空包装很精致，属于东北大米的一种，看着大米成色很不错。我了解了一下，说是种植在肥沃的黑土地，水源充分水质较高！远离污染保证健康安全！富含人体需要的氮、磷、钾等多种矿物元素！还有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分！味道香甜大人孩子都爱吃增加食欲！最大的功效就是挡饱呀！

在这里顺便提醒一句:为了防止大米营养流失，淘米过一道水就行了，最多不过三道！淘米水还可以留着漱口或澿泡清洗蔬菜等。

纯胚活米吃了对身体有什么好处？

纯胚活米，营养价值高，口感好，维生素和矿物质含量高。

纯胚活米，天然维生素E含量相当高，脂肪酸的70%以上是不饱和脂肪酸，成份中的可食性纤维还能降低血中的胆固醇含量，非常适合老年人一类的人群食用。

纯胚活米，是典型的农业升级产品。常吃排除毒素的同时，为身体注入活力和能量，长期食用将改变人体亚健康的内部环境，对身体健康非常有利，能增强机体能量，使人容光焕发。

春秋战国时期“文种稻谷”的故事，对于了解“纯胚活米”的事物有帮助。越国遭遇水灾向自己的宗主国吴国借粮1万石，后来吴国也遭遇大水灾了，粮食严重不足，吴王夫差就让自己的越国归还粮食。文种收粮的时候用筛子选，只收颗粒大的，越国人气愤地骂文种是“越奸”。夫差看到送来的稻谷粒粒饱满很是高兴，就让把留的种子吃掉，来年地里种的全部是文种送来的稻谷，结果来年种在地里的稻谷没有发芽。原因是文种把稻谷蒸熟以后再晒干。

春秋战国时期越国的文种

小麦和稻谷之中孕育新生命的东西叫胚芽，胚芽的体积和重量只占稻谷的很小部分。但从现代营养学的角度来看，大约66%的维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸等营养成分在胚芽；大约29%的营养成分在皮层即糖层；体积和总量占比最大的胚乳之中主要是淀粉，所含的重要营养成分只占5%。

纯胚活米中的胚芽与胚乳

文种稻谷究竟缺了什么，而导致***不能发芽了呢？文种用高温把活米变成了死米，灭杀了稻谷能够再生新生命的能力！这种能力维生素和矿物质等分子式是不具备的，具备这种能力只有胚芽里面的元气！而就稻谷的营养价值而言，营养的核心价值并非分子式，分子式只是表象，营养的核心价值在元气！

稻谷在没有去壳之前，算是沉睡的米。因为它的壳和胚芽连在一起，我们现在普通的去壳方法是用电磨将整个壳去掉，这样也就将米最有营养的部分－－胚芽和外层的米糠即糖层也去掉了。

稻谷

大米小米山药粥的功效有哪些？

大米有补中益气、健脾养胃的作用。小米儿有养胃的作用，喝小米粥对肠胃是有益处的，山药有健脾利湿的效果，而且这些都可以补充营养。适合于大病之后的人的。脾胃虚弱的人可以喝这些粥的，可以促进恢复健康。一般人都可以喝大米，小米山药粥的，可以磨成粉熬粥喝的。

到此，以上就是小编对于籼米的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于籼米的功效与作用的4点解答对大家有用。