糙米茶,糙米茶的功效与作用
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糙米茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糙米茶的解答,让我们一起看看吧。
糙米可以做焦米茶吗?
可以用糙米的,大米炒成焦***后,米里所含的淀粉也就被破坏了,分解变成了活性碳了。
焦米茶的卡路里很低,且含有丰富的维生素C、B2、B6等,是减肥利器,能够清理肠胃又能避免减肥减成黄脸婆,能改善新陈代谢又保护脾胃。
1. 炒
锅里的温度不能太高,炒制时间也不可太长,否则容易将糙米炒煳;当然温度也不可太低,时间也不能太短,否则糙米不易炒熟,煮出来的糙米茶香味不浓。一般情况下,炒15~20分钟(时间宜根据糙米数量及火候确定)即可。
炒制时不能加油和任何佐料。
2. 煮
刚炒好的糙米不能马上掺水煮制;晾凉煮制时,也不能用冷水或温热水,而是必须加沸水煮,否则糙米粒会煮成"糊汤"。
煮米茶应当注意掺水量。作为干吃的米茶,糙米与水的比例为1∶1;作为饮品的米茶,米与水的比例为1∶1.5。
使用农村柴火灶时,将水烧开(即为沸腾),按照适当的比例洗好米茶米,然后加入锅中,立刻停火并且盖上锅盖,一直到米茶米闷开花即可起锅;使用电饭煲时,用电饭煲烧5/6锅水,至沸腾后放入洗好的米茶米,盖上锅盖并立即停火,一直到米茶米闷开花即可起锅;使用通用的煲汤锅的时候,实现用水壶烧好开水,然后往煲汤锅加水至5/6处,继续用煲汤锅加热开水,直至沸腾,加入洗好的米茶米,继续煮,直至米茶米煮开花为止,即可断电停火起锅。
煮米茶时,不需要加任何调料,通常是在饮用时,才按自己的口味去调味。
糙米茶的正确冲泡方法?
您好!我给你简单的介绍一下: 方法有:
1、水煮。
使用玻璃锅或不锈钢锅,加入500-600毫升的水。放入蔬菜包煮20-25分钟,即可饮用!
2、焖泡。
使用不锈钢保温杯,加入400毫升左右的开水(95摄氏度以上)。放入焖泡型蔬菜包,将保温杯锁紧,焖泡30分钟,即可饮用,剩下的蔬菜渣或糙米渣都可以吃掉! 儿童的蔬菜汤饮用法: 儿童饮用蔬菜汤时,若是10岁以上,则第一周每次饮用50cc(一两),饮用后若没有特别的排斥反应,从第二周开始每次饮用二两。10岁一下,量要适当的减少,父母在旁观察指导
糙米茶非常简单的基础冲泡法,立刻送给大家,经过炒制后的糙米我,取适量放置在不锈钢的保温杯中,然后加入8分满的沸水水量,等待糙米在保温杯中大概焖着30分钟的时间之后,就可以打开壶盖,稍等片刻,等糙米茶到了适合饮用的温度便可喝上一口糙米茶,糙米茶不宜过量饮用,一天喝1-2次即可。
到此,以上就是小编对于糙米茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于糙米茶的2点解答对大家有用。
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