黄金长粒米,黄金米粒变形了怎么办

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄金长粒米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄金长粒米的解答，让我们一起看看吧。最好的大米在我国，前三名产自哪里，各自价位多少...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄金长粒米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄金长粒米的解答，让我们一起看看吧。

1. 最好的大米在我国，前三名产自哪里，各自价位多少？
2. 蛋炒饭如何把米粒分开？
3. 南方的大米和北方的大米有什么区别？

最好的大米在我国，前三名产自哪里，各自价位多少？

说一下我的经验吧。我们家我爱人和孩子很爱吃米饭，我一般，我跟着他们吃了那么多种米也没提起我多大兴趣。直到我朋友给了我一袋米，我朋友就是五常的，米是他妈妈种的，其实我一开始没当回事，因为我们家经常吃五常大米，而且价格也不低。这些米蒸的时候满屋子清香，不用说我爱人就像我这种不爱吃米饭的都咱不绝口。跟我朋友交流了才知道原来以前吃的全是***的五常大米。后来我让朋友妈妈快递了几百斤送亲戚朋友，都反映相当好。下面以我现有的认知介绍一下吧，1正宗五常大米都是河水灌溉。2即使大米已经不在我车上了，但那一两天车内依然有清徐徐的香味。3大米蒸了以后油性很大，亮亮的光泽。4吃起来糯且有弹性。一般米吃起来要么糯要么硬。5吃起来真的有淡淡的纯粮食的香味，而且越嚼越有回味。6一定要不抛光的。以前吃的米基本都是抛过光的，很亮很好看但不香

中国最好的大米当然要在东北找了，东北黑土地养分充足，一年一茬保证了大米的水分和营养。下面是我的个人观点，全国大米排名前三名：

一：五常大米

五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产

“五常大米”成为拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品，全国仅五常一家。

五常市虽然是县级市，耕地面积确是不少，几乎所有农户都已水稻为主要农作物。真正优质的五常大米一定要用拉林河水浇灌才好吃，同样产自五常用井水灌溉的大米较之河水灌溉的还是要差一些。

五常大米在收获后经过粗磨等工序的***格就要达到6元一斤，注意这里说的是在当地的***格，进入到市场的话会把运输成本、店铺成本和人工开销加入到米价里。所以能在市场里看到低于6元一斤的都不是纯正的五常大米，或者是五常大米掺入其他大米。

二：响水大米

响水大米，黑龙江省牡丹江市宁安市特产

响水大米米粒青如玉、晶莹剔透。2007年1月18日，原国家质检总局批准对“响水大米”实施地理标志产品保护。响水大米米粒青如玉、晶莹剔透。蒸煮时香味袭人，米饭口感绵软柔糯，有弹性，饭粒晶莹透亮，饭味清香适口，冷饭不回生。

最好的大米在我国，前三名产自哪里，各自价位多少？

排名前三的国内大米？这怎么排？国内的大米说实话在北方有很多优质的大米，但是非要排名的话我感觉都是虚名。

排第一的应该就是响水大米了吧，不是传说有武警守卫那仅有的几十亩水稻田吗？可能吧，响水大米确实优质，但是真的那么值钱吗？

五常大米。五常大米最大的意义在于宣传，其本质还是因为在五常最中心的那个种植区域种植的五优稻4号品种，也就是咱们常说的稻花香2号。如果脱离了五优稻4号，那么五常地区的水稻基本也就没什么意义了。

至于其他的柳河大米、饮马河大米、盘锦大米以及天津小站大米还有其他的大米也是比较优秀、突出的。只不过缺少的就是宣传而已。如果真要单独的评论品质的话我认为这些大米的评分应该不会差多少吧。所以我说所谓的排名不过就是虚名而已。

其实影响大米品质最基本的就是品种和种植方式，其次才是种植的环境，毕竟类似响水还有五常那独有的地理特点太少了。过多的追求这些不免有些走偏了。东北的大米都不错。

以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。

最好的大米前三名？五常？别开玩笑了。

其实大米要排名是虚的，但在我国首选一定是东北大米。至于品牌？我个人看法首先不要的就是金龙鱼双汇。至于首选，只要是新米就一定比旧米好吃。

***的(如五常大米)不要想了，看不到。市面的所有东北大米都一样(品种、新旧有关)其它的都一样。

当然您要是经常吃百元以上的大米的人群，最好的就是去东北农村租两亩水田，雇一个人专门为你种植原生态大米，不用农药化肥，提前收割。这样你的全家及亲朋就可以享受比***还要好吃的大米了。至于市面的有机、原生态？就知道买个荣耀及心安。与三.五元的没任何区别。

由中国农业部，商业部，和黑龙江省委主办。

2018哈尔滨世界农博会 ，邀请20位国际专家，现场品偿评选，世界十大香米。

1，五常大米。（产地，黑龙江五常市）。

2，响水大米。（产地，黑龙江宁安市）。

3，日本新瀉大米。（产地，日本新瀉）。

4，方正大米。（产地，黑龙江方正县）。

5，泰国香米。（产地，泰国曼谷）

6，盘锦大米。（产地，辽宁盘锦市）。

7，印度德里大米。（产地，印度德理地区）。

8，延寿大米。（产地，黑龙江延寿县）。

蛋炒饭如何把米粒分开？

很高兴回答你的问题。

在蛋炒饭的世界里有一个传说——蛋炒饭的最高境界是饭要粒粒分开,还要沾着蛋。这个看似简单的标准其实做起来很难。好些人总是将饭与鸡蛋炒成一坨一坨的虽然味道还行，但是样子实在难看。

那么怎样把饭炒得粒粒分明呢?如何才能炒出最完美的”金包银"状态的蛋炒饭呢？

今天就告诉大家做蛋炒饭的诀窍。早餐时做点蛋炒饭,简单快捷,营养美味,适合一家老小食用。

【蛋炒饭】

材料准备：香葱1根，鸡蛋1个，过夜冷饭1碗。

制作方法：

1.放少许盐，将鸡蛋打散。

2.将过夜冷饭用勺子分散开来。

3.锅里下少许猪油，烧热。

我是婷姐，谢谢邀请。

①隔水蒸饭，水要少一些，蒸40分钟。

②6个土鸡蛋加少许盐打散。

③锅铲抹油把米饭打散，加适当油和盐搅拌均码，加入蛋液再搅拌好备用。

④红椒切丁，火腿肠切丁，葱切碎，豆子放油焯水备用。

⑤热油锅把蛋液饭放进去炒散炒热，再加入红椒丁、火腿肉丁、豆子爆香后加葱花即可出锅。

蛋炒饭把米粒分开方法，

我从制作前和制作后两方面回答你的问题。

一、未煮熟米:将水烧开，加入洗净米煮1分钟，捞出上锅蒸15分钟，米香四溢就熟了。起锅与鸡蛋一起炒，米是一粒一粒彼此分开。

二、已煮熟米:米饭放冷藏2小时，取出加植物油打撒，打入两个鸡蛋浸泡20分，炒出饭一粒一粒。

找到问题解决方法，😊开心才好！

今天我与你愉快的分享一道蛋炒饭做法。

主料:米饭、鸡蛋

辅料:葱花、熟青豆、胡萝卜、虾仁适量

调料:盐

制作/步骤

你好，很开心回答你问题。

蛋炒饭，很常见很家常的一道炒饭，口感松软，样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。

在蛋炒饭的世界里有一个传说——蛋炒饭的最高境界是 饭要粒粒分开 还要沾着蛋。这个看似简单的标准其实做起来很难。好些人总是将饭与鸡蛋炒成一坨一坨的虽然味道还行，但是样子实在难看。

那么怎样把饭炒得粒粒分明呢?如何才能炒出最完美的”金包银"状态的蛋炒饭呢？今天就给大家分享做蛋炒饭的诀窍。

材料准备：

香葱 一根，鸡蛋 一个，过夜冷饭 一碗。

制作方法：

1、放少许盐，将鸡蛋打散。将过夜冷饭用勺子分散开来。

2、锅里下少许猪油，烧热。将米饭倒入锅里，翻炒均匀。

3、加入调散的鸡蛋液，翻炒。刚加入蛋液，看起来很粘稠，不过，不用担心，一直不停翻炒就是了。

蛋炒饭做到颗粒分明有两点很重要。

一是做蛋炒饭的米最好用籼米，比如长粒泰国香米、茉莉香米等。因为籼米的[_a***_]比粳米低，做蛋炒饭不容易粘粘成团，用锅铲轻轻按压米饭就分散开了。

二是做蛋炒饭的米饭需要用煮熟并且隔夜的冷饭，不要用刚煮好的热米饭炒，热米饭的水份比冷米饭大。

蛋炒饭做法比较简单。炒锅里放适量油，敲入鸡蛋，用锅铲划散，然后加入冷米饭，将米饭拍松散后翻炒，这时的米粒颗粒分明，然后再加入少量火腿丁、玉米甜豌豆粒，加适量盐和香葱调味，翻炒匀就做好了，非常简单。

另外一种蛋炒饭的方法是，油锅先下冷米饭拍散炒一下，然后将鸡蛋液浇到米饭上快速翻炒，后续的操作方法同上。这样炒出的蛋炒饭，薄薄的蛋液包裹着米饭，看上去金***，也叫黄金蛋炒饭，色泽十分诱人。

南方的大米和北方的大米有什么区别？

我是哈尔滨人，在杭州做过粮油批发生意。南北方大米价格差异有很多原因，可能主要有有几点:

第一，北方水稻成熟期更长，一年只能种植一季，二南方睡到可能种植两季。这几天造成南北方大米在营养成分的不同，仅仅从大米的一般感官评价来说，从色泽，外观，水分口感等等因素看，北方大米都要更好。

第二个原因是运输成本，不论现在物流行业多么发达，对于几块钱一斤的民生物资大米来说运费都有有点贵，当然，可能折合到每一斤运费也就一两毛钱。第三，中间商赚差价，这个毋庸置疑了，你知道大米在你的餐桌上要经过几层中间商么，农民-粮食收购商（粮油加工厂）-粮食批发商-粮油商店（小商贩），每到下一个流程利润越多，农民赚的最少，小商贩转的最多。每一个流程都要赚钱啊，你以为是农民伯伯直接卖给你么，可以说，在我的家乡，很多都是附近的粮食加工厂去卖，所以便宜很多，同样的大米会比城里或者南方便宜。

第三点，商家炒作，稻花香大米是好吃，价格也越来越贵，东北就那么大，怎么可能够全国人民吃大米啊。你要买我的货不够，当然你要高价拿啊。这在每一个行业都是一样的。还有就是好多稻花香都是固定地块出产的，比如五常大米，某些地块的大米每公斤价格高达几百元。

最后，同样的大米，不同产地，不同工厂不同销售滴加个都有差别，比如上海和嘉兴，虽然两个城市距离也就一百多公里，但是生活消费水平是不一样的，房租人工成本也不一样。所以说这都造成了价格的不同。因为行业竞争的原因，大的粮油批发市场都有好多批发商，他们的价格都差不多，而你买到大米价格不同，主要还是零售商赚了。一斤大米，生产商和批发商的利润也就一两毛钱，因为他们每天卖出去的大米非常多，几吨甚至几十吨，而小商贩的利润就是比较高了，几毛钱甚至几块钱（个别大米）。

希望我说的能对你有所帮助。

区别主要是在于口感上，而且东北大米是粳米，椭圆的，有点粘性，南方吃的应该是籼米，长型的，没有粘性，像香米就是籼米一类的。

东北大米粘性较强，一碗饭扣在桌子上保持原样不散开，米粒呈半透明状，生米腹白较小，胶质含量高。（我很喜欢吃东北大米，尤其是吉林省的吉林大米，身在南方的我，都是在吉林大米网上选购好吃营养的吉林大米，味道不得不说，真的比南方的好吃~~~吉林大米网上的大米也值得购买，质量和安全性很高的，是吉林省粮食局主办的网站，瞬间觉得很放心的）

昼夜温差大，光照充足，长白山水质优良，黑土地土质肥沃，大自然恩赐给东北人民全国最优质的大米，养育了东北人民厚朴直爽的秉性。

南方的籼米，颜色发灰，透明度很低，质脆易碎，粘性比较低，蒸熟后比较散，吃起来口感略“粉”，没有韧性，也没有特别的香味。我个人觉得味道是差很多的。

这是两种不同的大米，吉林生产的大米有机质和矿物质含量高，含有大量的维生素和氨基酸，营养丰富；碾出的大米洁白晶莹，质地密实，重如砂，亮如玉，溢馨香，做出的米饭油亮溢香，煮粥浆汁如乳，米香浓郁，有嚼头，口感好，出饭多，堪称米中精品；各种有害物质和农药残留远低于国家标准，安全度高。

米类原料是我国面点制作中的一个大类，米类原料中的大米通常指的是糯米、粳米、籼米等。制作面点时，精密和籼米一般都要磨成粉后使用，糯米除磨成粉外还可直接制作各种点心。

大米的种类、特点及用途

粳米：主要产于华北、东北和江苏等地，其粒形短圆，横断面近似圆形，蜡白色，透明盒半透明的较多。煮后的米饭粘性大而涨性小，吃水较少，口感柔软。磨成水磨粉可制作年糕、打糕等，吃口糯且爽滑，别具特色。用纯粳米调制粉团，一般不能发酵使用，必须掺入麦类面粉方可制作发酵制品。

糯米：又称江米、酒米，以江苏南部及浙江出产较多。其米粒宽厚、阔扁，呈圆形着粘性较足。一般色泽乳白，不透明，但成熟后有透明感。糯米除直接制作八宝饭、团子、粽子外，还可磨成粉与其他米粉掺和使用，用途很广，纯糯米调制的粉团不能发酵。

籼米：籼米粒形细长或圆长，长度可达0.7厘米以上，横断面为扁圆形，颜色灰白，半透明。米质较疏松，硬度小，耐压差，易碎。吃水量大，出饭率高。一般可磨成粉，制作水塔糕、水晶糕等。调成粉团后，能够发酵使用。

种 类 形 状 硬 度 粘 性 涨 性

籼米 米粒细长，色泽灰白，一般是半透明 质地疏松，硬度小，加工时容易破碎 粘性小，口感较差 胀性大，出饭率高

粳米 米粒短圆，透明度较好 质地硬而有韧性，加工不易破碎 米饭粘性大，柔软可口 涨性小，出饭率低

糯米（江米、酒米） 有粳糯和籼糯两种。粳糯粒形短圆，籼糯粒形细长，两者均呈不透明的乳白色 粘性大 胀性小，出饭率低

到此，以上就是小编对于黄金长粒米的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄金长粒米的3点解答对大家有用。