糯米蛋糕,糯米蛋糕的做法和配方

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米蛋糕的解答，让我们一起看看吧。糯米蛋糕怎么做用电饭锅？糯米蜂蜜蛋糕的配方？糯米蒸...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米蛋糕怎么做用电饭锅？
2. 糯米蜂蜜蛋糕的配方？
3. 糯米蒸蛋糕的做法？
4. 糯米蛋糕配方？

糯米蛋糕怎么做用电饭锅？

首先，准备好糯米粉、鸡蛋、糖、牛奶等材料，按照配方比例进行混合搅拌。

然后，在电饭锅内涂上少许植物油，倒入拌好的面糊，平均摊开，再开启电饭锅的蒸煮模式，蒸煮约20-25分钟，直到上层完全凝固，表面微黄即可。最后，倒扣在盘子上即可食用。糯米蛋糕是一道简单易做的点心，适合家庭品尝。

糯米蜂蜜蛋糕的配方？

糯米蜂蜜蛋糕是一种甜味的点心，通常由糯米粉、蜂蜜和其他配料制成。这里提供一个基本的糯米蜂蜜蛋糕配方：

### 材料：

- 糯米粉 200克

- 细砂糖 100克（根据口味可适量增减）

- 蜂蜜 3大勺（约45毫升）

- 鸡蛋 2个

- 牛奶或水 150毫升

- 玉米油或其他植物油 50毫升

- 泡打粉 1茶匙（可选，用于增加松软度）

糯米蒸蛋糕的做法？

这次用了全蛋打发的方式，用糯米粉替换了低粉，做了个糯米蒸蛋糕，别有风味哦！
来一杯蓝莓豆浆，配以蓝莓糯米蛋糕，也是极好的下午茶呢！

1.蓝莓干用朗姆酒浸泡，如果没有或者不喜欢那种风味，可以用水，加入蛋糕糊时须用手挤干

2.鸡蛋加入细砂糖和盐打发。全蛋打发用热水坐浴，更容易打发。

3.打发至提起打蛋头画“8”字不立刻消失，如果久久不消失，是打过头了

4.先筛入一半糯米粉，用刮刀翻拌均匀，再筛入剩下的一半，翻拌均匀

糯米蛋糕配方？

原料：糯米粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、盐

做法步骤：

第1步、将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里。蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。

第2步、将糯米粉倒入蛋黄液中用打蛋器画之字搅拌均匀。

第3步、拌好的蛋黄糊是浓稠的，缓缓向下流动的样子。

第4步、蛋白中加入盐和柠檬汁，开动电动打蛋器搅打，分三次加入白糖，打到提起打蛋器有大尖角即可。

第5步、先将打好的蛋白的1/3放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

第6步、然后将翻拌过蛋白的蛋黄液全部倒入蛋白中，从底部向上翻拌均匀。

第7步、将蛋糕液体倒入12连杯模具中，八分满即可。将模具抬起轻震几下，震出气泡。

第8步、烤箱预热170度，将模具放入烤箱中层，27分钟烤至蛋糕金黄即可。出炉后抬起模具轻震几下，然后倒扣模具晾凉，晾凉后将蛋糕取出，放置在晾网上凉透即可。

1、食材：鸡蛋3个，蛋糕粉50g，水糯米粉50g，牛奶40g，食用油30g，细砂糖50g，泡打粉4g。

2、准备好食材3、鸡蛋中加入细砂糖，用电动打蛋器打至纹路不轻易消失。

4、蛋糕粉和水糯米粉混合，并加入4g泡打粉，混合均匀后，分3次筛入打发好的鸡蛋中，切拌方式拌匀。

到此，以上就是小编对于糯米蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米蛋糕的4点解答对大家有用。