腊肉糯米饭,腊肉糯米饭的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腊肉糯米饭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍腊肉糯米饭的解答,让我们一起看看吧。
糯米饭最简单的十种吃法?
第一道:糯米红枣粥
3.等到熬制粘稠即可关闭电源,煮熟的糯米粥有红枣和糯米的香气,可适量加入白糖,口感更好。
第二道:糯米桂花藕
方法:1、将糯米清洗干净后,用水泡个2小时以上,把米泡涨,否则不易熟
3、泡发的糯米装入藕眼儿中,装严实。
4、装好后盖上切掉的部分做盖子,并用牙签固定。
5、放入压力锅中,加水和藕基本持平,同时加入红糖,加压上汽后压15分钟。
一 糯米饭
糯米2杯、大米1杯,软糯香甜的主食,最直接的做法就是将糯米与大米同煮,加入适量的糯米,口感更好,营养也更丰富了。
二 糯米饭鸡肉沙拉
糯米藜麦饭、鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、沙拉酱。有的女性朋友为了减肥总爱以沙拉代替主食,而长期不吃主食,也容易引起营养不良,不如蒸一份糯米藜麦饭,搭配蔬菜、鸡肉,这样的主食沙拉,营养更全面。
三 糍饭团
用电饭煲怎样煮糯米饭才好吃?
1.把糯米淘干净,放的水要比平常煮的米要小一些。
2.放到电饭锅里煮熟,把糯米打送,放凉。
3.把放凉的糯米饭像炒饭那样,在锅里炒。
4.把蘑菇,腊味,虾仁,猪肉等切成小颗粒,提前炒熟,再糯米饭一起炒。
用电饭煲煮糯米饭的方法:
第1大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第2大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第3大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。
有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
如何做腊肠糯米饭?
糯米洗净加少许水放入内胆中
香菇浸泡后切片,腊肠切片,姜切末,洋葱切丝,虾米冲洗干净,浸泡香菇的水留用
将处理好的食材加入电饭煲内。
加入香菇,加虾米,加姜末,加小洋葱丝,加入浸泡香菇的水,加入油,最好是麻油,加料酒,加酱油
将食材搅拌铺平,补充适量水至水位线
2· 先把腊肠蒸5分钟
3· 香菇浸泡好切片,连同蒸好的整条腊肠铺在洗好的米上面。用的是电饭锅,按下煮饭的按钮开煮
4· 饭煮好后,加上酱油,把盖子再盖上焖3分钟
5· 菜洗好清水煮好备用,饭焖煮好后先把腊肠夹出来切片备用,然后把香菇和饭、酱油搅拌均匀
6· 然后把切好的腊肠铺在搅拌好的饭上面
7· 加上之前煮好的蔬菜,可以开吃
第1步.糯米和米混合泡水过夜 香菇泡水过夜,多放点水。
第2步.隔天,香菇,腊肠切丁, 把米的水沥干。
第3步.热锅放入猪油(最好这个油比较香,当然其他也可以),倒入香菇丁,腊肠丁。 翻炒出香味变色。腊肠出油。
第4步.腊肠糯米饭的做法步骤 第4步关火。再倒入米,蔬菜丁,老抽,生抽,料酒,茴香,继续炒,可以尝一下不够咸就放点盐,或者再加点生抽。 拌匀。
第5步.倒入电饭煲,把泡过香菇的水倒入米饭(香菇水底下沉淀就不要了)。再加一些水,水位持平米表面就可以了。 如果有生的咸鸭蛋,那就放入米饭中更好吃。
第6步.按正常做饭。 结束后,撒上葱花拌一拌。继续闷15-30分钟。
到此,以上就是小编对于腊肉糯米饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于腊肉糯米饭的3点解答对大家有用。
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