籼米科,籼米科学家

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍籼米科的解答，让我们一起看看吧。哪种米煮的时间长？米的分类？国内有哪些黑色杂粮？哪种米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍籼米科的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪种米煮的时间长？
2. 米的分类？
3. 国内有哪些黑色杂粮？

哪种米煮的时间长？

黑米应该比白米煮的时间更长一些，黑米不像白米那样精加工，它属于半脱壳状态。黑米主要是用来煮黑米粥，时间长点，汤汁更浓，味道更鲜。

口感较粗的黑米最适合用来煮粥。煮粥前先浸泡，充分吸收水分。泡米用的水与米同煮，以保存其中的营养成分。

黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。

米的分类？

米可以分为三种，分别是粳米、糯米以及籼米，其中粳米较为圆润，且粘性较大，颜色为白色，产量较低，而籼米较为细长，且颜色为粉白色，质地较脆，粘性较低，糯米的粘性最大，可以制作小吃或者粽子，也可以作为醪糟的原料

  1.粳米是米中的一种，是比较常见的主食之一，其颗粒较为圆润，早粳米呈现透明状，晚粳米为白色，煮熟后具有较强的粘性和油性，口感柔软，但产量较低。在栽种粳米时，可以***取播种育苗移栽的方法进行种植。

2、糯米

糯米也是米中的一种，是糯稻的果实。糯米的颗粒较小，颜色呈现蜡白色，糯米煮熟后具有较强的粘性，可以制作成小吃、或者粽子，也可以将糯米作为醪糟的原材料。糯米中含有较多的淀粉，容易被人体吸收。

米共有六个种类，分别是大米，黑米，糯米，糙米，小米和薏米。

1、大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。

2、黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。

米的种类有如下的5种:
1、稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类;
2、按加工精度不同可分为特等米和标准米;
3、按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;
4、按收获季节可分为早、中、晚三季稻;
5、按种植方法又可分为水稻和早稻。
米类主要有稻米、玉米、高梁、小米、粟等；麦类主要有小麦、燕麦、大麦、青稞等

国内有哪些黑色杂粮？

一般来说，五谷杂粮中的黑色食品有：黑豆、黑米、黑芝麻、黑玉米、黑荞麦等。

1、黑豆：黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。

2、黑米：属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。

3、黑芝麻：为胡麻科芝麻的黑色***，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

4、黑燕麦：黑燕麦对于顽固性糖尿病有很好的补益作用。

5、黑玉米：黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。扩展资料：杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植[_a***_]特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。、

到此，以上就是小编对于籼米科的问题就介绍到这了，希望介绍关于籼米科的3点解答对大家有用。