小粒米长粒,长颗粒的米

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小粒米长粒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小粒米长粒的解答，让我们一起看看吧。10粒米大约有多重？小粒米好还是长粒米好？一斤...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小粒米长粒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小粒米长粒的解答，让我们一起看看吧。

1. 10粒米大约有多重？
2. 小粒米好还是长粒米好？
3. 一斤稻谷有多少颗粒？
4. 为什么长粒水稻比圆粒水稻贵，小粒香确例外？

10粒米大约有多重？

10粒大米是一克重，千粒重是体现种子大小与饱满程度的一项指标，是检验***质量和作物考种的内容，也是田间预测产量时的重要依据。一般测定小粒***千粒重时是随机数出三个1000粒***，分别称重，求其平均值。

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

小粒米好还是长粒米好？

都好。二者区别在于口感和营养。

1、口感。长粒米的口感：粘性差、煮熟后比较松散，粒粒分开，特别适合炒饭、造型美观、口感有嚼劲。小粒米的口感：圆粒软软糯糯，煮熟粘性非常好，粘稠可口，适合煮汤、煲粥，煲粥也非常的粘稠，入口即化，非常好吃。

2、营养。长粒米营养：出饭率高，富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。除此之外，长粒米的支链淀粉含量高，味道好吃，气味醇香。还有人体不可缺少的氨基酸及钙、铁、锌等多种维生素。小粒米营养：除了跟长粒米一样的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及人体必需的多种微量元素之外，圆粒米的某些元素：如维生素B2、维生素E、钙维生素等元素高些长粒米。

一斤稻谷有多少颗粒？

这与稻谷的品种、大小和含水量等因素有关，因此并没有一个固定的答案。一般情况下，大米的重量约为稻谷重量的六成，也就是说一斤大米大约需要一斤半的稻谷。而不同品种的稻谷大小和含水量也会对颗粒数量产生影响。

以普通大米为例，如果每颗稻谷的大小为0.6~0.7毫米，那么一斤稻谷大约有8000~10000颗左右。但是如果是小粒米或者野生稻等品种，可能颗粒数会更多。总的来说，稻谷颗粒数的确切数量需要根据具体情况进行测量才能得出。

为什么长粒水稻比圆粒水稻贵，小粒香确例外？

长粒型水稻比圆粒型水稻价格贵一些是很正常的情况，产量略低、抗性偏差、口感较好以及销售渠道的不同是造成这一情况的综合性因素。而小粒香的价格并不一定比长粒型水稻高，一般都介于长粒型和圆粒型水稻之间。

一般来讲，按照水稻的粒型来确定水稻的销售价格是在东北地区，因为东北地区种植的粳稻品种较为多样化，生育期、粒型、食味值等都可以作为评判水稻品种的标准。

长粒型水稻，可以简单的将其归纳到长粒香的范畴。也就是说长粒香并不特指某一个水稻品种，而是一系列长粒、香型水稻品种的统称，包括黑龙江较为出名的五优稻4号、三江6号等，都可以将其归纳到长粒香型的品种里。通常情况下，长粒香型的品种都或多或少的有一定的生理缺陷，比如说五优稻4号的抗倒伏能力差、三江6号的后熟较慢、龙洋11的抗倒伏能力和抗病性较差等。与常规的圆粒粳稻相比，这些缺陷表现的及其明显。

其次是这些长粒香型水稻的产量与常规粳稻相比产量偏低。产量难以与品质共存这大概是作物育种届的一个瓶颈，直至现在也没有几个能够达到丰产、优质的水稻。可能有的朋友说黑龙江的绥粳18不是挺好吗？但是绥粳18在食味值方面以及香型方面与三江6号比还有一定的差距。所以，这类长粒香型的水稻品种在产量方面普遍比常规粳稻低一些。

最后是销售渠道的差异。东北的常规粳稻销售渠道分为粮库收储以及市场销售，部分的粳稻都是走的粮库收储的渠道，部分粳稻流入市场流通。由于东北的水稻种植面积比较大，每年在市场上流通的常规粳稻数量也比较大。但是，长粒香型的优质水稻走不了粮库收储的路子，粮库不收，只能进入市场流通。所以，与常规粳稻相比，长粒香型水稻品种的种植面积就要小很多。俗话说得好“物以稀为贵”，自然在价格方面会有一定的优势了。

而题主说的小粒香，在市场上其实并不多。这种小粒香的价格比常规粳稻高一些，比长粒香型的要低一些。由于这类品种少，种植的面积相对也小一些。大部分都进入市场流通了，只不过由于在食味值方面的特点，也是介于常规粳稻和长粒香型之间，所以在价格方面也是出于说上不上、说下不下的位置。

以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。

到此，以上就是小编对于小粒米长粒的问题就介绍到这了，希望介绍关于小粒米长粒的4点解答对大家有用。