什么长粒米好吃,什么长粒米好吃又便宜

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么长粒米好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍什么长粒米好吃的解答，让我们一起看看吧。南方长粒大米好吃吗？长粒大米和圆粒大米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么长粒米好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍什么长粒米好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 南方长粒大米好吃吗？
2. 长粒大米和圆粒大米口感哪个好？
3. 印度长粒大米好吃吗？
4. 大米长粒好吃还是短粒好吃？
5. 粳米好吃还是长粒香米好吃？

南方长粒大米好吃吗？

说到米，大家不会陌生，在南方，米是大家的主食，每顿饭都少不了米，现在米的种类也越来越多，有长粒的，有圆粒的，到底哪一种最好吃呢！很多人都没弄懂，总是觉得买到的大米口感不好，其实是自己没有选对所需要的大米，一起来看看吧！米分为很多种，有一种就是大家熟知的糯米，糯米的黏性大，一般用来做小吃，比如粽子、糍粑等小吃，另外两种就是长粒米和圆粒米了。长粒米的黏性没有圆粒米的黏性好，煮出来的米饭也是一粒一粒的，这种米煮出来的米饭，用来做炒饭是最合适的

一般来说，南方生产的长粒大米从口感上要高于北方地区生产的长粒大米。因为南方所生产的大米，直链淀粉含量偏低，胶稠度在60毫米以上，所以吃起来软糯Q弹，很有咬头。

如果从大米的形态上分，南方地区种植的大米也是分长粒和圆粒品种的。

长粒大米和圆粒大米口感哪个好？

有些长粒米真心不好吃，我在辽宁盘锦管理种植水稿20多年了，现在口感好的还是圆粒的盐丰系列，长粒的只是外观好看些，味道真不怎么样，而且价钱高，本地人都知道。另外，提醒一下，精包装的大米也是普通的，而且价钱高了很多，只有不懂行的人和富人才买，大部分是送礼的，充面子而已。

长粒大米和圆粒大米口感哪个好？

点击右上方红色字体，关注优质三农领域创作者【响水大米】，订阅最好玩的乡村生活资讯！

全国各地产区不同，所种植的稻谷品种口感质量也不相同。判断大米的口感是从大米糊化度、直链淀粉含量，黏弹度、软硬度、食用香味等多方面来判定衡量的。

一般来说，北方生产的粳米从口感上要高于南方地区生产的籼米。因为北方所生产的大米，直链淀粉含量偏低，胶稠度在60毫米以上，所以吃起来软糯Q弹，很有咬头。

如果从大米的形态上分，北方地区种植的大米也是分长粒和圆粒品种的。圆粒米也有称为珍珠米的。拿我们东北农村老家来说，长粒大米品种有五优稻系列，当然最出名的是稻花香二号，还有长粒香，918、龙稻十八等大米品种都属于长粒米。而绥粳系列的大米属于圆粒米，当地种植的水稻品种是绥粳四号。

总体来说，长粒的大米口感是要高于圆粒的大米，但是长粒大米口感好，卖价高，但是产量低，而圆粒米口感稍差，卖价低，但是产量高。所以这两种大米当地都有种植，具体的选择看农民的地块环境和种子的选择了。

这个对比只是针对我们当地的品种来分析，全国各地大米种类众多，品种不同，各人口感喜好差异变化，所以其他地区大米到底是长粒好吃还是圆粒好吃，还得具体看稻米的品种。

大家认为是长粒米好吃还是圆粒米好吃？欢迎大家交流。

长粒和圆粒都分品种，只不过长粒稻花香名声在外，接着五常稻花香传播出去，现在圆粒也有香米，口感也不错，只要东北大米，河水或江水灌溉的口感都特别好吃，就五常和我们前郭灌区的米没什么差别，非要说差别我想只有专业人士能吃出来吧，我个人认为，现在的稻子都不是二十年前的***了都是经过改良的，以前的米米汤都是绿色的，现在不管哪的米都没有这个颜色了无论你怎么去中去管理，现在普遍是超级稻，产量高，收入多，我们农民自己都不吃，吃的都是单种的稻子有122加点香稻自己种三亩地吃粮，但东北大米不管哪个品种都还是能吃住的都不错。

印度长粒大米好吃吗？

长粒米好吃。长粒米里面含有丰富的营养元素，吃了对人身体特别有甜头。长粒米唇齿留香回味无穷。长粒米对着一般的食材做起来更加的简单，吃起来特别美味。长粒米与佐料的混合,让里面的营养元素充分的得到释放。长粒米全部来自大自然，是完全的绿色没有污染的食材。

大米长粒好吃还是短粒好吃？

米粒的大小长短取决于水稻的品种，但无论米粒什么样，二者的主要的营养成分其实都差不多，差异较大的，主要是口感。

短粒米，也叫粳米，颗粒短圆。口感软糯，很适合用来煮饭或煮粥，最为典型的就是吉林寒土地公司的田坤道大米。

长粒米，也叫籼米，粘性较差，煮出来的饭颗粒独立不粘连，很适合用来焖饭。

粳米好吃还是长粒香米好吃？

粳米，是粳稻的种仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。 粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。粳米是比较软粘适口的。

长粒香米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒型的香米。米质纯正、气味清香，外观纤细、颗粒饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透，煮熟之后松软油亮，洁白清香，饭粒完整，粒粒分明，适口性好。

如果喜欢糯，就选择粳米。反之选择后者长粒香大米，要比米，好吃的多，两种米是不一样的

我认为长粒香米好吃。

长粒香米拥有更多的优点：颗粒饱满，色泽清白透明;有丰富的蛋白质、[_a***_]、维生素、矿物质等营养物质;蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆;饭粒油亮，香味浓郁;横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

1、香米和粳米很难说清哪个更好一些，因为这两种食材含有的营养成分大同小异，食用功效也基本相同，只是在口感和味道上略有区别，如果喜欢浓郁的香味就会感觉香米比粳米好一些，如果喜欢米饭更有嚼劲则会感觉粳米更好一些。

2、香米和粳米哪个更好，可以根据个人的需要与爱好去决定，是一个仁者见仁智者见智的答案，有些人感觉香米比粳米更好，也有些感觉粳米比香米更好。但对那些脾胃虚弱和消化不良的人群来说，香米要比粳米更好一些，它补益脾胃和增加食欲的功效要比粳米好一些。

到此，以上就是小编对于什么长粒米好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么长粒米好吃的5点解答对大家有用。