粳米的意思,粳米的意思解释

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米的意思的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粳米的意思的解答，让我们一起看看吧。

1. 梗米与粳米读音？
2. 粳米是什么意思？
3. 晚粳米是什么意思？
4. 五常粳米是什么意思？
5. 粳米如何读？

梗米与粳米读音？

粳米 [jīng mǐ]

粳稻碾出的米。

《南史·徐孝克传》：“﹝ 徐孝克 ﹞家道壁立，所生母患，欲粳米为粥，不能常办。”《红楼梦》第四二回：“这一个里头装了两斗御田粳米，熬粥是难得的。” 洪深 《香稻米》第一幕：“这个五斗香稻米的谷子，还是拿了粳米向别人家换来的。”

梗米的读音为gěng mǐ，粳米是粳稻的种仁，又称大米；粳米的读音为jīng mǐ，粳稻，稻的 一种。叶较窄，色浓绿，耐肥、耐寒，不易倒伏。米近圆形，黏性强，胀性小。

米与粳米读音是gěng mǐ yǔ jīng mǐ。

粳汉字

粳和大米相同，是稻谷的总称。有早、中、晚三季，有粘性的是糯稻，南方雨水多，适宜种植水稻。北方土地平坦，只有润泽之处适宜种植旱稻。

康熙字典《集韵》居行切，音庚。《玉篇》稻不黏者。《尔雅·释草疏》秔糯甚相类，黏不黏为异。《周礼·天官·食酱注》稌稉也。《梁·庾肩吾集》有《谢赉粳米启》。　《韵会补》粳，俗秔字。

粳米是什么意思？

粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁。

晚粳米是什么意思？

 是粳米的一种，粳米米粒形短而宽厚，呈椭圆形，按收获季节的不同，分为早粳米和晚粳米两种；主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛 ，中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植。

晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多；粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素

 等多种营养成分，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。

晚粳米指的是晚熟的粳米，粳米是一种从水稻中提取的米粒，晚熟的粳米***收时间会晚于常规的粳米，同时具有独特的口感和味道。
晚粳米是一种高端米种，近年来受到越来越多人的青睐。

五常粳米是什么意思？

五常大米是粳米。在黑龙江的五常地区，有一种大米被誉为“粳米之王”，生米时泛着微微米香味，煮后更是香飘满屋，口感软韧筋道，细腻可口。

受产区独特的地理、气候等因素影响，五常出产的大米干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，有较高的营养价值。

五常大米是长粒粳米，所以是产在五常松粳系列或者五优稻系列的米，才是真正的五常大米。用更通俗的话来讲，五常大米其实就是原产地在五常的，是松粳和五优稻系列里面出产的，老百姓认为好吃的大米

粳米如何读？

粳米 读音：[ jīng mǐ ] 释义： 粳稻碾出的米。

例句： 实验结果表明：裸燕麦米与粳米的最佳比例为1：2时，得到的方便米饭光泽好，滑爽，有嚼劲且燕麦的香味浓郁，米饭颜色均一。英文翻译： polished round-grained nonglutinous rice (Japonica rice)

到此，以上就是小编对于粳米的意思的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米的意思的5点解答对大家有用。