丝苗米与籼米,丝苗米与籼米哪个好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝苗米与籼米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丝苗米与籼米的解答，让我们一起看看吧。丝苗米与五常米哪个好吃？灿米与粳米丝苗米哪...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝苗米与籼米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丝苗米与籼米的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝苗米与五常米哪个好吃？
2. 灿米与粳米丝苗米哪个好吃？
3. 丝苗米可以煮粥吗？
4. 丝苗米是大米吗？

丝苗米与五常米哪个好吃？

丝苗米是籼米，米粒都细长，品质都较好，我国产地主要在江南，米质较软，不管是煮饭还是煲粥，都不错，易消化。五常米出产于东北黑龙江省五常县，东北平原以黑土地闻名全国，那里日照充足，土地肥沃，含有多种微量元素，非常适合稻谷生长，在如此得天独厚的环境下，经过精心培育出来的五常大米品质自然优良。只是目前市面上的五常大米并不都是五常产的。

灿米与粳米丝苗米哪个好吃？

粳米好吃，籼米中的直链淀粉高，进而导致其黏度比较低，口感相对来说就差了一些；而粳米中支链淀粉高，富有粘性，在蒸煮后能完成成粘稠的糊状，吃起来是口齿留香。这就意味着粳米比籼米更好吃了。

丝苗米可以煮粥吗？

可以煮粥。

丝苗米是长颗粒的，这种米味道清香，用来煮制米粥口感是比较佳的。在煮制米粥的时候还可以加入一些其他的食物煮制，例如油麦菜碎、冬寒菜、香菇、胡萝卜、玉米粒等，搭配了其他的食物煮制的米粥吃起来也是美味的。没有吃完的粥若需要保存在冰箱中则需要等粥晾凉才能放入进去。

可以的，煮出来味道还不错的。

丝苗米做饭柔软，黏性略大，口感好吃，用来做粥时米油较少，用来做火锅粥底的话，喜欢不吃黏稠粥的人比较适合，煮粥一般选用珍珠米，做出来的粥看起来更漂亮，口感更好。

丝苗米，籼米的一个品种。按照黏性程度区分，大米，可分为籼米、粳米和糯米。三种米的营养素含量，旗鼓相当，无甚大区别。但是，外观、口感和烹饪特性的区别，却很大。其中，籼米米粒细长，含直链淀粉多，黏性小，胀性大，出饭率高，适合煮饭。而鼎鼎有名的东北大米，则是粳米，含支链淀粉较多，煮粥更合适。丝苗米，是精制大米，糖尿病患者宜少吃，多进食粗粮，对血糖有益。

丝苗米是大米吗？

丝苗米和一般大米还是有区别的，外观上丝苗米比普通大米细而长，口感上比普通大米香醇。；丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质;直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。素有米中碧玉，饭中佳品的美誉。；"丝苗"是增城市的特优水稻品种。丝苗米米粒细长，无腹、心白，透明晶莹。丝苗米饭软硬适中，芬香可口，素有"米中之碧玉"、"饭中之佳品"等美誉。

传统的老丝苗品种，以本市朱村白水 矮脚丝苗米为佳，高脚丝苗则以派潭灵山和正果水口村为上品。；拓展资料：；矮脚丝苗和高脚丝苗:均属晚籼中熟品种，全生育期130天左右，亩产150~200公斤。矮脚丝苗株高90cm左右，叶青绿、穗中等长，着粒疏，谷色麻黄，粒细长，稃端微显弯曲，生势较弱，分蘖力较强，抗病虫性较差，米质极优，饭佳、饭味极好。

高脚丝苗株高110~120cm，叶色青绿，谷色麻黄，粒细长，分蘖力弱，抗旱性、抗病性强，耐荫耐旱，产量较稳定，但不耐肥，不耐浸，易倒伏。

是大米

丝苗米素有“中国米中之王”之称，其米粒细长、晶莹剔透、白色、外观好、高产米、软硬适中的米、浓郁的香味、过喉润滑、粘而不糯，大米的质量可与泰国的米相媲美、味道极佳，适合大众口味。亚洲大米主要分为两种：籼米和粳米。粳米主要种植在北方，籼米是南方的主要植物。南方稻米最有名的是丝苗米，其中增城丝苗米为上品。从外观上看，两种米非常容易区分：籼米细而长，粳米短又圆。在口感上，两者截然不同。籼米的生长周期短，一年两熟甚至三熟，煮熟后粒粒分明，煲仔饭和炒饭与这种大米密不可分。粳米的生长周期长，一年生长一季，味道柔软而粘稠，用优质的粳米煮熟的[_a***_]会泛着出一层薄薄的油光。

到此，以上就是小编对于丝苗米与籼米的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝苗米与籼米的4点解答对大家有用。