糯米丸子的家常做法,腊肉糯米丸子的家常做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米丸子的家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍糯米丸子的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
糯米小丸子的做法?
糯米百合粥
糯米百合粥原料:糯米、百合、莲子。 作法:首先,将所有原料一一洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4:1:1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅,而且可以利用这段时间泡一下米,当锅被烧开之后,将火调至小火,再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候,这样好喝又具有滋补供销的糯米百合粥就做好了。
糯米小丸子的做法?
糯米丸的做法步骤如下
1
腌制肉泥
将肥瘦相间的肉,剁成肉泥,加入料酒、生抽、香油、食盐、砂糖、黑胡椒、鸡蛋一个,搅拌均匀,腌制半小时。
一、配料:糯米、酱肉(或腊肉)、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋。
二、做法:
1、 将糯米浸泡3---4小时(用冷水)。
2、 垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用。
糯米小丸子的家常做法?
食材用料:肉泥200g糯米200g萝卜50g鸡蛋一个
糯米丸的做法步骤如下
1
腌制肉泥
将肥瘦相间的肉,剁成肉泥,加入料酒、生抽、香油、食盐、砂糖、黑胡椒、鸡蛋一个,搅拌均匀,腌制半小时。
糯米丸子最正宗的做法?
原料:老豆腐、猪肉馅、糯米、大葱、姜、花椒、八角、鸡蛋、胡椒粉、盐、生抽、淀粉。
做法步骤:
第1步、食材:猪肉馅、老豆腐、糯米、鸡蛋、(葱姜花椒八角姜片加热水浸泡)。
第2步、肉馅中放入盐、胡椒粉和生抽。
第3步、放入一个鸡蛋和淀粉。
材料:五花肉 200克、糯米 适量、葱 1颗、姜 1块、蚝油 1勺、生抽 2勺、鸡精 1匙、料酒 1勺、盐 适量
做法步骤
1、准备所需食材
2、糯米用水浸泡备用(最好提前两个小时开始浸泡)
3、五花肉剁碎装入碗中备用
4、加入切好的葱姜末以及其它所有调味料搅拌均匀
5、顺时针搅拌至肉馅上劲,这一步很关键,肉上劲不到位容易散,所以不要偷懒
6、泡好的糯米倒掉水备用
7、取适量肉馅置于掌心整形成圆球
8、将肉球放进糯米中使其均匀的裹上一层糯米
糯米丸子的家常做法简单又好吃?
做法步骤:
第1步、准备食材,五花肉去皮洗净待用! 糯米洗净用水浸泡
第2步、猪肉剁碎!
第4步、拌馅:找个大碗把准备好的食材放进去(猪肉末,胡萝卜末,藕末,香菇末,葱姜末)。调料:盐2勺,蚝油2勺,香油2勺,鸡蛋清1个,料酒3勺,水芡粉少许,胡椒粉少许。顺时针搅拌均匀!
第5步、一定要顺时针搅拌,可以多搅拌一下,直到肉馅上劲
第6步、取一勺猪肉馅放手心搓圆。放在糯米上滚一圈。
第9步、香喷喷的肉丸子就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于糯米丸子的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米丸子的家常做法的5点解答对大家有用。
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