嘉兴长粒米,嘉兴有哪些大型米厂

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉兴长粒米的问题，于是小编就整理了2个相关介绍嘉兴长粒米的解答，让我们一起看看吧。在南方去有些餐馆吃饭，买了一碗米饭可以免费续，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉兴长粒米的问题，于是小编就整理了2个相关介绍嘉兴长粒米的解答，让我们一起看看吧。

1. 在南方去有些餐馆吃饭，买了一碗米饭可以免费续，为啥感觉在北方餐馆，馒头、饼之类不能免费续？
2. 你们家乡的粽子有什么特色吗？

在南方去有些餐馆吃饭，买了一碗米饭可以免费续，为啥感觉在北方餐馆，馒头、饼之类不能免费续？

十多年前上渐江嘉兴卜院镇上男士羊毛衫，去餐馆吃饭，确实是买了一碗米饭后，没吃饱可以免续的。那是快餐店，菜品丰富，价格也不高，多是打工者晚餐聚集地，很多人是要点浑素搭配的菜就解决一餐只需的，很少有人喝酒。吃饭的人吃的也不多，大多一碗饭就饱了，很少有人续的。北方的餐馆少有续饭的，更何况馒头，饼之类的。因为北方人比南方人饭量大，三碗五碗的饭量常见，还有更能吃的。单从成本计算，如果免费续饭，一般小店的菜也利薄，免费续饭也是承受不起的。我做了近五年手工水饺的小店，生意火爆时，有些人吃完饺子不给钱就逃单的，而且经营五年之多，也未见挣得多少钱，说明餐饮业挣钱艰难，更别提给顾客免费的优惠了。

这是南北方的差异，经济价值决定经营方法。在长江以南尤其是广东广西这一带是有些餐馆第一碗是收费的，第二晚就是免费的了，甚至有的餐馆米饭不算饭，只要你吃饭点菜，米饭不收费，随便吃，以我的观察是有区别的，在长沙衡阳这一带，稻谷粮食物产丰富，甚至一年两季收获，稻米的含糖量不是太高，再加上气温比北方高，四季不是太分明了，热的时间比较长，人体消耗的不是太多，所以主食吃的就不多，老板蒸的时候都是那种小碗浅点，一笼屉蒸几百碗，每碗的量很少老板在菜品上挣了你的钱了，米饭就送给你了，也不值多少钱，哈哈，北方人一吃就是好多碗。北方的餐馆馒头饼不是感觉不送，他就不能送，南方的馒头店也不送。因为饼和包子，馅饼，馒头就是一顿饭，就在一个单品上挣钱，送给你了，老板饿死了。

那一年，单位组织去华东五市旅游。在当地找的旅行社，管吃管喝管住管车管门票每天一百元。

记得第一次，中午饭是十人一桌，十个菜，米饭管饱。因为劳累，再加上吃饭有点晚，人饿的很了，还有北方人饭量大，菜还没有上，有的人就已经吃了四五碗了。

我们一共五十多个人，吃的饭店米饭屡屡告急，也引得饭店工作人员寡目相看，瞠目结舌，似乎看什么怪物一样的看着我们。

南方的饭店不供茶水，我们只能喝饭店捞米饭的汤。每次捞完一波米饭，锅里的汤就被我们一扫而光。

晚上，宾馆管饭，因为人多，餐馆盛不下，我们几个人被安排到小餐厅吃饭，那是用电饭煲蒸的米饭，一锅不够，又蒸一锅。到第四锅时，服务员不干了，说时间太晚了，她们要下班。可是他们的承诺是米饭管饱，又不好硬走，只得给我们交涉：米饭钱，她们替我们掏了，让她们早点回家。

我们也不是不通情达理的人，就按全价付了款，让她们走了。

其实，南方的米饭管够，是根据南方的饮食习惯决定的。南方人饭量小，米饭吃的少，菜肴来吃饱，所以米饭管饱也是吃不了多少的。而北方人呢，菜肴要的少，大米来吃饱，所以大米饭就要多吃很多。所以，如果南方的饭店开在北方，他们也是不会米饭管饱的。

如果北方人也和南方一样，饼，馒头等主食免费续的话，那这些饭店就不会有几个能维持一年的。

因为北方人吃的太多了！

我作为一个地道的北方人，一个经常出差去南方的北方人，一个很正常的体型娇小的北方女人，要大声的告诉南方人，你们的菜量实在是实在是太少了，所以米饭管够是没用的，谁好意思吃那么多碗白米饭啊！

这就是满满的套路，明知道我们北方人吃得多，就拿白米饭诱惑，我们又很好面子，不好意思只吃白饭，而且白饭也不好吃，为了填饱肚子不想家，


只好把那一点点量的一个菜又一个菜的多点喽，这样他们的目的就达到了。

太狡猾的南方人！

先讲个亲身经历的事，一次在成都，看到另外一桌坐的一个进城找活干的农民工，问老板:饭要钱不?老板说:不要!又问:泡菜要钱不?老板说:不要。那老板，给我来碗饭，再来份泡菜。老板一下楞了……但还是把饭和泡菜端了上来。后来，这个老板生意越做越好!另有一次还碰到这个农民工兄弟，只不过点了一份回锅肉，一碗番茄煎蛋汤，还喝了一瓶啤酒。

南方餐馆主要赚菜钱，酒钱，饭管够，有时饭还是自己打，敞开吃。这也是一种经营策略吧。

北方面食，饼，在很多时候相当于菜了，所以收钱也是很自然的。

你们家乡的粽子有什么特色吗？

谢邀。没有什么特别的，很一般。

我们这里一般都是用粽粑叶（一种竹叶）来包的粽子，选上好的糯米，外加粽子馅儿掺在一块儿包成三个角，再用稻草捆实，一长两短，挂着有点像羊角，所以我们这里又常把粽子叫做羊角粑；还有一种是包成长条形的，这种大部分都是包给牛吃的，之前还没有犁田机时，大部分家庭都是用牛来犁田，让牛吃粽粑，意思就是在告诉牛农忙已经结束，要它放心，不用再担心干活儿了，放心休息。不过，这种包法现在基本上不弄了，因为好多的家庭都不样牛了。

包好了后，放在水里浸泡几十分钟再放入锅里煮熟即可。（网络图片）

我们这里包粽粑有三种情况：

第一种只包纯的糯米，及里面没有包任何的粽子馅儿。那很多人兴许就会问，没有粽子馅儿，那岂不是什么味儿都没有吗？其实不然，这种粽子易于久置，没有了馅儿，它就不容易过早的发酸！

第二种粽子里面包有肉馅儿，腊肉、香肠之类的就更好，这样煮熟了后吃起来就比较有香味儿。因为腊肉、香肠的韧度较大，不易煮烂，吃起来还稍带嚼劲，非常舒服！

第三种粽子的馅儿是豆类的、花生米或者板栗果之类的，这种粽子煮熟后吃起来稍带点甜味儿，很爽口！

在包粽子前，还得先准备好煮粽子用的水，大致也可以分三类，第一类是煮清水，即煮水空，适合于煮第二、三种粽子；第二类即煮盐水，适合口味稍重点的人群；第三类即煮稻草（草木灰也行）灰水，即将稻草（草木）烧成灰后，掺水搅浑过滤干净。这种口味有点咸、涩，很适合煮第一种没包馅儿的粽子，这样吃起来就不觉得单调乏味了。不过，我们这里不管是哪种馅儿包的粽子，大部分人都喜欢用这种煮法！

三类粽子，三种口味，当然，您还可以根据不同人群的不同口味，做成自己喜欢的口味儿。不过，这三种粽子我都喜欢，因为吃起来都很酥爽，没有一点肥腻的感觉！（网络图片）

首先感谢邀请！

端午节马上就要到了。每年农历五月初五，俗称“端午节”是中国民间的传统节日，端午节在从2008年起为国家法定节***日。每逢佳节倍思亲。让我想家乡粽子的味道！想起我童年，一家人围在桌子面前。包粽子的美情景！至今我们家都是年端午节在家自己包粽！让孩子也有一个美丽童年记忆！更有节日气氛。

现在各大超市纷纷推出各种品牌粽子。有山药粽子、火腿粽子、猪肉粽子、三全粽子、甜粽子、咸粽子。琳琅满目。端午节。我们家乡有什么特色？这个问题。我个人认为。现在南北方的甜食和咸食差距已不很大了！

温馨提示:粽子好吃，不要多吃。以防不消化。

如对美食感兴趣。可以关注，点赞，转发，收藏。谢谢！

首先要感谢悟空的邀请。端午节吃粽子，几乎是餐桌上不可缺少的美食之一。其实全国各地因为民风民俗以及地域的差异，粽子的特色也是不一样的。

就好比说，有名的嘉兴粽子可以说是江浙一带粽子的代表，以圆糯和五花肉为主，且这肉用的是肥瘦适中的猪后腿肉，在包好粽子入锅烧煮时，不是用的冷水，而是开水，以保证粽子的味道不流失。粽子煮好以后，香糯可口、滋味鲜美，备受人们喜爱。

还有北京的甜粽，北京粽子可以说是北方粽子的代表，主要以糯米为主，里面会加上豆沙或者红枣。北京粽子个头比较大，吃一个绝对抵得上一顿饭，而且在北京粽子的时候，最好蘸着白糖，这样味道最佳。

然而我家乡的粽子应该就是结合了嘉兴和北京粽子特点，端午节会包一些会像北京一样的大甜粽，也会包一些嘉兴那样咸香可口的大肉粽。

不知道大家的家乡粽子都有什么特色呢，欢迎评论留言！

到此，以上就是小编对于嘉兴长粒米的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘉兴长粒米的2点解答对大家有用。