糯米炒饭,糯米炒饭的制作方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米炒饭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糯米炒饭的解答，让我们一起看看吧。生炒糯米炒饭的做法？糯米炒饭怎么不粘锅？炒糯米饭最...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米炒饭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糯米炒饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 生炒糯米炒饭的做法？
2. 糯米炒饭怎么不粘锅？
3. 炒糯米饭最正宗的做法？
4. 糯米炒饭糯米是干蒸吗？
5. 糯米饭炒饭好吃吗？怎么做呢？

生炒糯米炒饭的做法？

生炒糯米饭的材料：糯米250克、冬菇6朵、腊肠一条、虾米20克、鱿鱼干一小只、酱油少许、油少许。

生炒糯米饭的做法：

1、先把干货用水泡开(泡好后的水要留着用来炒饭）。

2、糯米泡30分钟左右，泡好的糯米沥干水。

3、把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁。

糯米炒饭怎么不粘锅？

糯米洗干净，浸泡至少3小时，捞出，沥干水。

2:虾米瑶柱、香菇洗干净，浸泡一下，泡过的香菇和虾米瑶柱的水留着炒饭的用。

3:腊肠、泡好的香菇、胡萝卜切丁。

4:红葱头、葱、香菜切碎。

炒糯米饭最正宗的做法？

材料:

糯米：700克，水：700克，粽叶：10片，芒果，蜜枣：适量

模具：6寸方模

做法步骤：

1.糯米清洗两三遍，加水，放入电饭煲，用米饭功能，煮熟糯米，我一般做糯米饭，糯米和水的比例是1:1，也可以根据自己的习惯调整比例。

糯米炒饭糯米是干蒸吗？

糯米炒饭中使用的糯米通常不是干蒸的。干蒸是将糯米先浸泡，再蒸熟至八成熟，然后晾凉，最后再进行下一步的烹饪。而糯米炒饭则是直接将糯米煮熟或用电饭锅煮熟后，与其他食材一起炒制而成。因此，糯米炒饭中的糯米与干蒸的糯米不同，其口感也不同，更加松散糯软，适合炒制出香气四溢、口感鲜美的糯米炒饭。

糯米饭炒饭好吃吗？怎么做呢？

1.糯米饭提前浸泡一夜

2.砂锅放油鸡蛋炒熟，取出切成小块

3.依次放入胡萝卜，玉米，香菇，毛豆，炒熟取出备用

4.炒锅放油姜，放肉末加入料酒，炒熟取出

5. 锅中放油把浸泡的糯米取出，放入，炒四五分钟，这个时候米粒是透明的哦！你可以尝尝的，熟了就好

6.把前面所有炒好的的材料放到米中炒，加少许的盐，鸡精，出锅即可

糯米炒饭还是非常好吃的，特别是在广东地区比较多人喜欢吃。做法也比较简单，配料搭配多样性，可根据自己喜爱的口味随意搭配，做法虽简单但是要注意几个技巧。下面就分享一下我个人常做的做法。

1.主料：250g香糯米，200g五花肉。

2.配料：香菇，腊肠，红萝卜，玉米粒，葱花，香菜，酱油，蚝油，盐，鸡精，花生油（以上配料适量）

3.制作：一.糯米 香菇需在制作前浸泡两小时。

二.红萝卜切粒，玉米瓣粒，泡发的香菇切粒，腊肠切粒，花肉切片剁碎，切好葱花，香菜备用。

三.泡好糯米用电饭煲加适量（1：1.3）水煮到刚刚熟，煮熟备用。

四.起锅下适量花生油，烧热五成，倒入五花肉煎炒金黄，一次倒入香菇腊肠红萝卜玉米粒翻炒半熟。

五.加入调味，适量盐，适量酱油，适量蚝油，适量鸡精翻炒均匀。

六.倒入煮好的糯米饭，快速打散翻炒，锅铲需铲到锅底，否则锅底的会糊底，过程需要把配料炒熟，水分炒干（9成干）。

七.届时加入少许葱花香菜翻炒均匀，起锅装盘即可。

作为一个贵州人这个我可以解释一下

主要食材糯米饭

配料：海带 土豆丝 花生 脆捎（即五花肉切小块熬制肉上无油） 豌豆汤得用排骨炖 辣椒两种 老干妈是其中之一 榨菜葱 香菇

只要吧糯米蒸好，最好用贵州的木桶那个东西来蒸最香

然后吧这些配料加上去就特别好看，空手都来啦

步骤1

玉米，红萝卜，香菇，洗净，切碎，备用；鸡蛋煎好切碎，糯米饭饭煮好待用（隔夜饭比较香😁）

步骤2

将洗好备用的食料，下锅炒熟，

步骤3

把煮好备用的糯米饭和炒好的配料倒入锅中，放入适量的盐味精酱油炒均匀出锅即可

到此，以上就是小编对于糯米炒饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米炒饭的5点解答对大家有用。