粳米团,粳米团子的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米团的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米团的解答，让我们一起看看吧。粳米粉可以做汤圆吗？薯粉团做法？滨海山芋团做法？粳米粉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米团的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米团的解答，让我们一起看看吧。

1. 粳米粉可以做汤圆吗？
2. 薯粉团做法？
3. 滨海山芋团做法？

粳米粉可以做汤圆吗？

粳米粉可以做汤圆。

Step 1 —— 取适量粳米粉，加水和成面团。 Tips：粳米粉不是糯米粉，淘宝有售。每人每餐食用80g左右，用厨房秤称好。 如果没有电子秤，可以这样估计：量米杯一平杯米大概是150g，一平杯米粉大概是110g。

Step 2 —— 把面团揉成小丸子。 Tips：掰下来的粳米团易散开，先捏紧，再搓成汤圆。

Step 3 —— 铁锅加少许油，中火把丸子炒至略有金***。

Step 4 —— 加水煮10~15分钟，直到汤圆稍微浮起来就熟了。 接下来调味： 为了让汤汁稠一点，用一勺干米粉加冷水调成汁加入沸水中（一定要等汤圆熟了再加，否则汤太稠，汤圆不会熟）， 并打入鸡蛋花，再小火煮两分钟。 起锅前加点盐、白胡椒粉、葱花，味道就很香了！一定要有胡椒粉！

薯粉团做法？

主料：红薯5个，糯米粉120g，粳米粉350g

辅料：油适量，白糖适量

做法

1、红薯去皮，切碎，加白糖，加水煮熟，煮软。

2、用铲子把煮熟的红薯捣碎，越碎越好，有耐心的可以借用料理机打碎。

滨海山芋团做法？

1· 小青菜洗干净，锅内放水烧开，加入2克盐，放入青菜3秒捞出过冷水，不断换水，青菜切碎，挤干；香菇焯水切丁沥干水分，豆腐切丁焯水，挤干水分，虾皮切碎；250克青菜碎，香菇丁，豆腐丁，虾皮碎搅拌，加入盐5克，糖15克，芝麻油10克，植物油50克或猪油50克，搅拌均匀。

2· 山芋去皮切片隔水蒸熟，用铲子捣烂，加入糯米粉，少量粘米粉和小麦淀粉，没有粘米粉和小麦淀粉，就直接加糯米粉，趁热搅拌成面团，包上豆腐青菜馅，开水上锅蒸十分钟出锅即可

原料：熟红薯、木薯粉、糖。

做法步骤：

第1步、准备食材，红薯去皮蒸熟，约350g

第2步、红薯装保鲜袋里捏成泥

第3步、把红薯倒入大盆里

第4步、倒入木薯粉，留下些粉（用来成品防粘）

第5步、戴上一次性手套，把红薯和木薯粉充分搅拌，混合成面团

第6步、揉好的面团样子

第7步、把面团放硅胶垫上

第8步、分开面团检查一下是否有成块的红薯没有揉净

原料：红薯、红薯粉、豆沙、菜肉馅。

做法步骤：

第1步、全部材料。

第2步、红薯上锅蒸15分钟。

第3步、蒸好放盆中分次加红薯粉，拌匀揉到不粘手即可。

第4步、弄好的面团。

第5步、取一小块压扁水开放下去煮熟，浮起捞出。

第6步、煮好加面团里揉匀。

第7步、面团好了就可以包馅了（推荐包咸的馅好吃）。

第8步、像包月饼或青团一样收口。

1.红薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮软

2.用铲子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理机打碎

3.把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里

4.和成红薯粉团

5.模具抹油，下均匀剂子，填进模具里

6.平整后，用力甩出

7.水开上锅蒸15分钟即可

注意糯米粉跟粳米粉比例为1：3，糯米粉太多，会不成型，蒸了会塌陷，少了的话，口感就不会那么软糯了。

主料：白糖(30克)、红薯(500克)、糯米粉(350克)

辅料：鸡蛋(一个)、食用油(适量)

1. 山芋切片蒸熟后碾成泥

2. 将材料混合在一起，注意水不要加太多，甜度可自己调节，

3. 将圆子搓好后，蘸打好的鸡蛋液，下锅油炸即可，油炸不适合太高，否则表面容易老，油热后开小火，小火难炸。表面金黄即可。

到此，以上就是小编对于粳米团的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米团的3点解答对大家有用。