一口糯米鸡-一只糯米鸡

摘要： 本文目录一览：1、想吃糯米鸡不用买,在家做真材实料,一口气能吃2个,比茶市好吃2、...

本文目录一览：

• 1、想吃糯米鸡不用买,在家做真材实料,一口气能吃2个,比茶市好吃
• 2、糯米鸡怎么做才软糯好吃
• 3、不用荷叶的糯米鸡做法
• 4、武汉好吃的糯米鸡
• 5、乌枣糯米鸡怎么做好吃?
• 6、关于岭南美食的作文200

想吃糯米鸡不用买,在家做真材实料,一口气能吃2个,比茶市好吃

其次糯米泡一下再煮，口感会更好，所以大家不要嫌麻烦省掉了。总之糯米鸡就是这么简单，所以大家以后想吃糯米鸡不用买，自己在家用真材实料做着吃，也是极好的，口感比茶市的都要好吃。

糯米先用水泡上两个小时，泡好后，沥干水分。2胡萝卜和香葱切末。3鸡胸肉提前拿出来解冻，切小块，姜也切小块。4把鸡胸肉和姜放料理机搅拌杯里，姜放上面。

糯米浸泡，最好提前泡一晚上，这样糯米更加香糯，如果时候不够，至少4小时以上。天热将糯米放冰箱冷藏，以免变味。干香菇放温水中泡发，大约半小时就可以了。

糯米鸡怎么做才软糯好吃

温水泡发香菇和荷叶，糯米放电饭煲里煮，剩下最后10分钟就可以盛出来了。【发酵食堂】广式糯米鸡的做法图解2 步骤2 鸡腿去骨，先用刀在鸡腿根部划一圈，把剪刀插进口子里面，一直往上剪，然后用刀把骨肉分离开来。

准备好食材。糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软。姜切片，香菇鸡肉切块。锅中放油，加姜，香叶，放鸡肉，炒至变色，加老抽，盐，香菇。倒入糯米，翻炒均匀。用荷叶包好。

荷叶剪成适中的块状。将糯米鸡饭包入荷叶中压实。1入蒸锅大火蒸制15分钟即可。1这样糯米鸡就做好了。注意事项：糯米一定要提前浸泡，这样做出来的糯米鸡才软糯。配料可以根据自己的喜好适量加减。

而糯米吸收鸡肉油脂和肉香，软糯弹牙，非常好吃。

不用荷叶的糯米鸡做法

做法：将糯米饭煮熟，稍硬一点比较有嚼劲。将香菇丁肉末炒好，依据自己口味放好调料（我放的浓酱油上色，淡酱油提鲜；盐比平时等量多一倍；胡椒粉适量解腻）。

荷叶糯米鸡 材料 鸡腿（或鸡胸），香菇，虾米，糯米，荷叶。调料 盐，花雕酒，生抽。做法 糯米浸泡过夜后蒸熟成糯米饭。 荷叶泡软洗净，在开水中汆烫一下。 鸡腿去骨，虾米泡软。

做法：最先将檽米侵泡两个小时上下，再取下滤干，放进炒锅中煮熟。将鸡脯肉切割成小块，将植物油烧开后将香菇牛肉放进油爆，五分熟后将香菇牛肉取下。

首先准备一个比较大的荷叶，一斤好一点的糯米，一只新鲜宰杀的鸡，一点点白果和栗子。配料更是简单，只需要少量的味精和盐巴，适量的大蒜和酱油就可以。先要把糯米给清洗干净以后放到水里面泡上两个多小时。

如果汁水不能充分浸泡鸡翅，中途需给鸡翅翻面。.泡软的荷叶一分为二，半张荷叶包一个糯米鸡，加入拌好料的糯米和汁水。将其撕开，分成两半。

干荷叶用热水泡软，勺一勺糯米饭于荷叶中间摊薄，再放上鸡肉香菇等馅料，上面再盖一层米饭，沾点水防黏，把米饭握成团，把荷叶包裹好，不要让其松散。

武汉好吃的糯米鸡

武汉最好吃的糯米鸡武汉有许多美食，其中最受欢迎的是糯米鸡。这道菜不仅口感独特，而且烹饪方法也非常特别。首先，将糯米饭和鸡肉切成小块，加入一些葱、姜和调味料拌匀。

彭氏糯米鸡地址：武汉市武昌区户部巷户部巷小区对面（民生糖果店旁）在武汉著名的小吃街户部巷很容易找到。它的糯米鸡很大，基本上吃一个就能吃饱。味道很扎实。虽然里面没有鸡肉，但是软糯的糯米混合着胡萝卜丁、蘑菇丁等。

如今，在武汉许多夜市和小食店，都可以看到糯米鸡的身影。糯米鸡的制作过程十分繁琐，需要用料配比得当，色香味俱佳。

彭氏糯米鸡 地址：武汉市武昌区户部巷户部巷小区对面（民生甜食馆旁）在武汉着名的小吃街户部巷很好找。它家的糯米鸡个头很大，基本上吃一个就能吃得饱饱的。

乌枣糯米鸡怎么做好吃?

准备糯米：将糯米提前浸泡在水中，时间大约为4到6小时，或者过夜，使其充分吸水膨胀。浸泡后，将糯米沥干，并加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，搅拌均匀进行调味。

将鸡宰杀，煺毛洗净，整鸡去骨去内脏漂洗干净。将糯米淘洗干净蒸成饭，白莲煮烂切成米粒状，火腿、香菇也切成米粒状备用。

克糯米洗净用水浸泡2小时以上。泡糯米的时候提前把香菇也泡发上。2小时后用电饭煲开启蒸饭模式蒸熟，水量刚刚盖过糯米即可，蒸饭前滴一点食用油。

关于岭南美食的作文200

布拉肠粉：以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面，粟粉和生粉） 潮汕小吃肠粉作文500字 汕头是一个美食之乡，除了享誉内外的潮菜，还有许许多多的潮汕小吃，像老妈宫粽球、无米果、牛肉丸等等。

作为一个地道的广东人，广式早点是必不可少的。常去的一家早茶店，有一个印度人专门在那做榴莲薄饼。每次必点的不是“四大天王”（虾饺、干蒸烧麦、叉烧包、蛋挞），而是榴莲薄饼。

岭南人口轻，多不嗜辣，鸡白切鱼清蒸，这是最正宗的吃法，想必和天闷气热易上火有关，老友面却偏偏靠酸辣做出名堂，也是一个异数。 口里的事如床上的事，最是难描难画，干脆不多说，只讲名目。

酿豆腐、菜卷、艾草糯米本、板栗、米橙、麻橙、扁斋、油果、糯米煮本、南瓜饼，还有河鲜、鲶鱼等非常地道的菜色和小吃。